#長智識「鳥語花香﹕ 紙雕藝術展」展出逾30組來自美洲大陸的「珍貴雀鳥」，將哥倫比亞的自然瑰寶呈現在大家眼前，栩栩如生，當中包括極度稀有的瀕危品種、少見於香港的品種、廣為香港人所知的品種，以及常被香港人誤認的品種，當中一對鴛鴦更以逾4000條紙雕羽毛拼製而成，每隻都需要耗時三星期才能完成，相當考功夫

休班警員45歲陳健珩，於去年7月駕駛私車家途經尖沙咀海運大廈停車場時，涉嫌撞傷55歲男子張德全，陳今在九龍城裁判法院否認一項危險駕駛引致他人身體受嚴重傷害罪，辯方原向律政司尋求法律意見，看能否以另一控罪處理案件，惟控方今決定以同一控罪起訴被告人。案件押後至3月22日開審。庭上透露，控

情人節（2月14日）將至，想哄另一半開心，少不得品嘗浪漫大餐。建議選擇anu retrouvez-vous，餐廳位於海港城OTE內，坐擁二百七十度維港美景，環境舒適寧靜，適合與愛侶共享二人世界，邊看醉人夜景，邊品嘗日法晚餐，共度難忘的一夜。 文：甘偉丁圖：黃頌偉 總廚設計限定菜式 來自東京的a

踏入2月份，氣溫急降，但無阻雪糕控品嘗心愛的美食！i CREMERiA推出初春限定新口味的日本甘王士多啤梨朱古力雪糕（見圖，＄68），朱古力味香濃，配上當造士多啤梨，非常吸引。 以法國著名品牌Valrhona朱古力調製成軟雪糕，灑上朱古力粉，再加上原粒日本甘王士多啤梨，香甜適中，賣

一張紙、一把剪刀加一支膠水，可以做甚麼？以上工具落在哥倫比亞藝術家Diana Beltran Herrera手中，即可創製成栩栩如生的雀鳥紙雕。這名紙雕達人最近在港舉行作品展，更特別製作一對紙鴛鴦，慶祝即將來臨的農曆新年！ 細看Diana的雀鳥紙雕作品，由羽毛精細度、雀眼神髓，到飛

陳冠希（Edison）、文詠珊、歐鎧淳、黃偉文與名模Cara G.等，前晚出席Ralph Lauren海運大廈專門店開幕禮。Edison今次來港兩天，之後便去北京，農曆新年會飛往洛杉磯欣賞NBA明星賽，更會帶女兒觀看其中一日賽事。他表示在港已非常掛住囡囡，由於盡量不想女兒用電子產品，

辣子雞、口水雞、夫妻肺片……川菜吃得多，但多數嘗到的是味道霸道的重慶菜。那麼同一省份的成都菜？與重慶菜似是「孖生兄妹」，同樣有麻香、辣香，卻又溫婉精緻得多，同時混有不同香料的獨特芳香。老饕感歎難以在港找到成都菜芳蹤時，內地最大川菜集團之一「辛香匯」，旗下的「映水芙蓉」已默默現身眼前。 文：李泳烔

英式猿迷：DR. MARTENS X A BATHING APE®以 BAPE 簡稱聞名的日本服裝品牌 A BATHING APE® 於 2018 年與 Dr.Martens 展開新一季的聯乘系列，聯名系列將經典 1460 及 1461 的鞋款加以變奏。皮革採用 BAPE 迷獨愛的迷彩壓花，將英式紳

雞蛋這食材，差不多天天都吃到，最近尖沙咀就有店舖引入素食植物蛋JustScramble，又指味道、營養追得上真雞蛋。究竟這款蛋有何特別？香港首見！素食植物蛋 JustScramble一向專賣素食的 Green Common，最近就引進上年於美國面世的素食植物蛋 Just Scramble 。Just

本地行政房車市場近年被德國車壟斷，不過豐田上周五（1月19日）在港推出全新第八代Camry，隨後一連兩天在海運大廈首展。據知新車未公開現身前，代理已收到近一百張定單，反應熱烈，證明日本中型房車不乏捧場客。 據豐田代理銷售總經理Calvin Lo向筆者透露，新Camry早於兩星期前在

日前（1月19日）正式在港開售的全新第八代豐田Camry，現正在尖沙嘴海運大廈公展，想一睹新車時尚風采的朋友，不容錯過今天（1月21日）車展，說不定現場有喜出望外的發現。 2018年只過了二十天，準備或者已經在港推出的新車為數不少，豐田Camry、富豪XC40、現代Ioniq El

港人識飲識食，一有熱爆食店抵港，都會率先試味！ 說到近月的人氣過江龍，非內地爆紅的海底撈莫屬，最適合一年四季都愛吃火鍋的港人。 此外，北京馳名烤鴨及東京熱爆的沾麵，都是必試名饌！ 撰文☆甘偉丁攝影☆黃幹文、陳鐵剛、黃頌偉設計☆黎志堅 四宮格火鍋 可自選湯底如青椒（左前）、三鮮（右前）、菌湯（左後

尖沙咀有人墮海。早上7時55分，廣東道海運大廈對開海面，有人發現中年男子在海面載浮載沉，懷疑他遇溺，報警求助。水警及消防員到場，將昏迷的男子救起，並送院搶救惟告不治。警方正就事件展開調查。 建立時間：0852 更新時間：0918

仲有270度無敵維港景！呢間巷仔小店好有實力，喺Tripadvisor一查已經見到好多食客嘅好評，今次衝出意大利喺香港開店，仲特別帶埋意大利pizza焗爐Ambrogi，所有pizza都係即叫即烤，烤出嚟香脆可口，另外如果有機會仲要試埋鎮店之寶 Tiramisu同埋煙燻豬肉寬條麵！▲總店最為人稱道的

就算天氣幾凍幾熱，依然無減港人對拉麵的熱愛。而今次，連續5年於日本權威網站Tabelog被獲選為東京第一拉麵名店的「麵屋一燈」，即將於尖沙咀海港城開幕，正式登陸香港，好期待呀！撰文：Polly  攝影：麵屋一燈Facebook、Tabelog東京第一拉麵 終於登陸尖沙咀「麵屋一燈」被譽為東京第一拉麵

#好期待開幕呀！愈黎愈多時裝品牌跨界踩入飲食業，今次就到Ralph Lauren，仲已經選定咗香港開店，話說品牌創辦人Ralph Lauren本身都係一名咖啡愛好者，所以對咖啡亦好講究，咖啡店主打精品有機咖啡，咖啡豆全部都係嚟自中南美洲、非洲、墨西哥等優質地區，除咗咖啡外，客人仲可以選購Ralphs

LEGO迷可能會擁有很多不同款式的LEGO公仔，不過你有沒有擁有過有自己樣的LEGO呢？今次在尖沙咀海運大廈由玩具“反”斗城舉辦的玩具嘉年華，就可以影LEGO即影即有，因為LEGO Mosaic Maker將會首度在亞洲出現！大家齊齊影個專屬LEGO馬賽克，拎返屋企砌啦！撰文：kelly、Joann

#夢幻聯乘！兩大紐約品牌 Tiffany Co. 及 Lady M 攜手推出蛋糕呀！呢款名為Lady Tiffany嘅蛋糕，係全球首次公開發售，蛋糕內層係海綿蛋糕同埋熱情果果酪，外層用新鮮蛋白拉成一隻隻角，加上銀色同Tiffany blue嘅小珠，浪漫又奪目！而家每日限量發售，姊妹們出動啦！▲新年

LEGO迷可能會擁有很多不同款式的LEGO公仔，不過你有沒有擁有過有自己樣的LEGO呢？今次在尖沙咀海運大廈由玩具“反”斗城舉辦的玩具嘉年華，就可以影LEGO即影即有，因為LEGO Mosaic Maker將會首度在亞洲出現！大家齊齊影個專屬馬賽克，拎返屋企砌啦！撰文：kelly｜攝影：Day重點推

寶馬代理上周在紅磡Kerry Hotel替全新X3舉行大型VIP預覽晚會，隨後在海運大廈首展新車，據知初步銷售反應不俗，原因是首批新車免費附送價值九萬元（連稅）配件如數碼表板、Gesture Control功能、Display Key及GPS導航系統，並可於農曆新年前交付。 X3打