全港最大型的手工啤酒節Beertopia，將於9月22日至23日（星期五及六）重臨中環海濱。始於2012年的Beertopia，是一個香港原創的手工啤酒節，今年已是第六年舉行。去年的啤酒節有超過14,000人參與。 今屆啤酒節Beertopia，將比往年更盛大，將會有超過500款來自世界各地的啤酒，

早前已有之文章說到有關《第六屆香港國際手工啤酒節》的事，啤酒迷等到「頸都長」，終於等到九月手工啤酒節來臨。或許你會說，手工啤酒，在不少網站也能訂購得來，用不著要到啤酒節才喝。所以這次便在此推薦5款在啤酒節才能喝到，又或是稀有你會場限定手工啤酒，免得你們錯失品嚐美酒的機會嘛。一、口感豐富之選 Eigh

香港，中國 - Media OutReach -  2017年9月5日 - 香港年度最佳餐飲貿易展，「香港餐飲展」將於9月5至7日再度於香港會議展覽中心盛大舉行。今屆展會將推陳出新，展出過萬件最新、最火熱的餐飲產品，同時透過舉辦精彩的烹飪示範、專業比賽、交流活動及頒發業界獎項等，讓業界各取所需，積極

麥明詩昨日出席手工啤酒活動，談到前晚的港姐賽果，她表示貼中冠軍及季軍，感覺冠軍雷莊𠒇有魅力很獨特，當晚表現較自然投入，靚的問題則見仁見智。她坦言原本猜伍樂怡會是亞軍，可惜對方大熱倒灶三甲不入，但覺得觀眾毋須替伍樂怡不值，因名次不重要，獲觀眾支持反而有更多工作機會。 對於有指Do姐（

「第六屆香港國際手工啤酒節」將於9月22及23日在中環海濱舉行。 今年大會新設「蘋果酒區」和「啤酒怪胎區」，為參加者提供具特色和限量的啤酒。今年更首次引入美食車，為手工啤酒節增添氣氛。 「啤酒怪胎區」提供味道較為複雜和昂貴的啤酒。例如「帝國司陶特」這款啤酒，就用了10種麥芽大麥釀造

「第六屆香港國際手工啤酒節」將於9月22及23日在中環海濱舉行，今年大會新設「蘋果酒區」和「啤酒怪胎區」，為參加者提供具特色和限量的啤酒。 「蘋果酒區」會提供較適合女性的啤酒，口味一般較易入口，例如Napoleone Apple Cider，會帶有雲呢拿及肉桂味道。 「啤酒怪胎區

(Presented by Cordis , Hong Kong)一家大細放暑假，又點少得飲飲食食。超級吃貨Dining娜對自助餐一向高要求，除了食物要夠水準、款式要夠多外，環境亦相當重要！旺角康得思酒店The Place 出名地方夠闊落，加上高樓底及靚裝修，環境一流！最近更推出特色 夏威夷自助晚餐

尖沙咀跟銅鑼灣一樣，飲食業百花齊放，大大小小的食肆進駐其中，有時要在哪裡尋找美食，實在讓人有選擇困難症。最近跟兩位同事到了尖沙咀一家樓上的西餐廳食晚飯，坐落於剛翻新的商業大廈裡邊，感覺堂皇華麗，從電梯踏出去，先映入眼簾的是酒吧區，坐位除了酒吧高櫈外，還有鮮豔紅色的長型沙發。近窗處的四人沙發椅背特高尤

市集及手作愛好者要留意了！今個周未（26-27/8）在中環海濱空間摩天輪下將會舉行大型市集，由手作網購平台「 賞・想 」舉辦，今次來到第2年，當日會有230個來自港澳日台的手作人擺檔，除了有得逛攤，還有港式小食及狄易達舞蹈學校的勁舞表演。記者今次精選了14樣手作產品，讓大家在行這個中環市集前先揀為快

可以瘋狂玩Beer Pong全港最大型的手工啤酒節Beertopia將於9月22日至23日重臨中環海濱。始於2012年的Beertopia，是一個香港原創的手工啤酒節，今年已是第六年舉行。今年的啤酒節Beertopia，將比往年更盛大，雲集來自城中25間特色餐廳和美食車的美食，當中包括有得餃、Bee

入住老房子、遊老房子Cafe，是不少人去台南旅遊的原因。最近在上環發現了一間 台式懷舊cafe ，店內放滿陳舊傢俱和書藉，喝杯雲端造型的藍天白雲Smoothie，再看看書，渡過一個悠閒的下午。撰文：Helen  攝影：Man台式懷舊cafe 打造慵懶空間Book café借用國語「喵一下」的諧音，來

酒店設計並非只追求奢華，還要看顧客群，如Hotel Jen這香格里拉酒店集團的年輕品牌，其最新落戶北京的Hotel Jen Beijing（新國貿飯店），便以「Work & Play」為主題，引入健身訓練營及共享工作空間等，還設有區內唯一的手工啤酒吧，迎合年輕人「努力工作、盡情玩樂」

在尖沙咀有一條為人熟悉的「韓國街」，很多韓式超市或食品店都集中在這條街上，大家要找地道的韓國用品食品，都會來到這裏搜購。前陣子來到這條街搵食，見到一間以Coffee Bar為主打的韓國餐廳，據說更是首間把韓國芝士熔岩炒飯熱潮帶來香港的領航者，見到這麽有噱頭，當然要試一下。餐廳裝潢走年輕人路線，簡約溫

熱愛旅行的港人們，近年的旅行地點愈來愈遠，追求的享受又愈來愈高，追北極光更成了最熱門的旅遊項目之一，而芬蘭亦是大家常去追北極光的國家，但其實除了芬蘭之外，其實瑞典亦是個好地方，為了滿足一眾「追光族」，瑞典明年就有一間新酒店開幕，還用在水上看北極光為賣點！ 這家名為 “Arctic Bat

生活於繁華的香港，走過五光十色的街道，一抬頭就能感受到被高樓包圍的生活，密集的窗戶把我們生活的大樓連接起來。從街外看，窗戶是一幅反映了這城跼促的境象；從裡面看，卻是上映著人們最真實的生活。或許香港窗戶的擠逼程度，已成了國際奇觀，從外國新聞、城市攝影集、藝術展覽會等，均能找到香港窗戶的蹤影。今年義大利

想要認識一個新城市，沒人不會仰賴旅遊指南，以及網路上的海量資訊，旅人的痛點往往不是找不到資料，而是資料太多，要相信誰？甚麼才適合自己？Hoxton Mini Press 是一個東倫敦的獨立出版商，因此在地的單位來書寫自己居住的社群，是更有說服力不過。這家出版商崇尚在數碼時代更需要有誘人的觸感以及創意

意大利名廚Massimo Bottura長期關注廚餘的議題，從2015年在米蘭世博會的一個主題展，後來延伸為一個名為「Food for Soul」的非營利組織，在名廚的號召之下，已經發布了四個項目，有兩百多位廚師參與，25頓廚餘轉換為餐桌上的美食佳餚。意大利名廚Massimo Bottura長期關注

上年的國際手工啤酒節，我竟然沒去，還說自己是個啤酒痴。剛剛看到今年的國際手工啤酒節的早鳥門票今天發售，即時要四處找友人陪同參與！因若然嘗過手工啤酒的，也會被手工啤的獨特醇香所吸引！這次能一嘗87款在香港本地釀製的啤酒，共超過500款來自世界各地的啤酒將於啤酒節售賣，要痴痴醉真毫無難度。據說今年是歷屆

仲有楊枝甘露味！百分百本地新鮮製造手工雪條N*ICEPOPS，一向標榜全天然鮮果及食材製作，而且口味創意滿分。N*ICEPOPS今次次進駐新都會廣場，由即日起至8月31日開設限定店，以活潑雪條車造型登場，發售美味冰涼雪條。N*ICEPOPS推出玩味十足的冰感款式，包括深受歡迎嘅港式糖水系列「楊枝甘露

紐西蘭北島第一大城奧克蘭（Auckland），人氣食肆林立，位於美麗港灣Viaduct Harbour的Dr. Rudi's，便是極具特色的一家，因為這里環境一流、美食出色之餘，還有自家釀製的手工啤酒及供客人免費暢玩的保齡球球道！ 曾作為舉世知名的美國盃帆船賽基地的漂亮灣