項目面積：450平方呎項目地址：觀塘 the wave 1/F完工日期：2018設計室：FenDee s Interior設計師：WK & FL泰菜一直大受港人歡迎，不少泰式餐廳更由泰國人主理，正宗美味。餐廳「泰妹」也不例外，最特別的是老闆以美食車起家。首次開設店舖，仍保留美食車的外形特色，小巧精緻

超強颱風「山竹」造成巨大風暴潮，西貢沿岸一帶亦成重災區，停泊該處逾二千艘避風船隻，儼如遭海嘯襲擊，飽受摧殘，至少一百三十艘撞毀或沉沒，當中一艘價值五千萬的長三十米巨型遊艇及三艘大型船隻，更被吹上岸擱淺甚至解體，估計總損失高達三億元，海面及沙灘布滿斷桅碎木垃圾，觸目驚心。 西貢海上災

新蒲崗的北正宗，因一道道味鮮北越菜而大得人心。名氣日增，即被邀到商場內的美食廣場開檔，店主Ray本以為是再創一片天的好機會，怎料天不從人願，生意一落千丈。蝕本蝕入肉，他卻不放棄，邊蝕邊找鋪位，最終在灣仔重新開店，開業一個多星期就於網上瘋傳，人氣高企。不要問，只要信，小店總有出頭天。 文：陳芍瑩

來到元朗覓食，一般想到的都不外乎是日本餐、泰國菜、中餐圍頭菜甚或甜品，只因那邊的食肆開得成行成市，多以價廉物美富風味而聞名。而筆者今次反而爆冷來到一間比較少有的特色風情西餐廳用膳，又是另有一種滋味。此店位於近年大旺的元朗食街——又新街內的一處角落，門外放了幾張室外雅座，入口處有菲律賓籍的Live

呢間泰國菜台主打傳統地道泰式船，上年已經獲得米芝蓮推介，人氣一直不減，招牌和牛船麵用上軟腍適中嘅澳洲和牛，湯底跟足傳統嘅方法製作，用上芫荽、玉桂、八角及香茅等大量泰國嘅香料，加上豬皮、豬骨同豬血熬咗成三個鐘，熬出來嘅味道特別深沉濃香，配埋質感彈牙嘅幼身河粉，值得排長龍試！▲Samsen招牌菜式：Wa

由泰國名廚主理位於尖沙咀鬧市的Queen’s Kitchen皇后泰國廚房，由泰國華僑傅太主理，原是一家烹飪教室。最近搖身一變增設午、晚市時段，提供傳統古早味泰國菜，菜式少見又夠特別，好似菜蕉葉蒸咖喱、椰汁蝦肉菠蘿檬粉同埋香辣胡椒蔬菜蝦湯，所有都保存正宗的傳統泰式味道，絕對有驚喜！▲翻開餐牌，除耳熟能

泰北菜！燒鴨飯大家食得多，泰國菜其實都有一道紅咖喱燒鴨。烤好的燒鴨和紅咖哩一起煮，紅咖哩是甜而不辣，加上以椰奶為基調，咖哩口感香濃幼滑。再加上燒鴨皮油會帶給咖哩一陣豐富油香味，令咖哩非常惹味但一點都不油膩。甜品點少得芒果煎糯米飯，煎過的糯米飯香口煙韌，加上椰漿和芒果真是絕配。▲紅鴨咖哩配薄餅($13

姐姐謝金燕的好身材眾所皆知，自去年底開始經營社群網站後，從不吝嗇分享自己的美照及好身材。這次她再度分享自己的近照，只見照片中的她穿著時下流行的破褲，展現逆天白皙美腿，讓網友直呼「好辣！」From:謝金燕ig謝金燕1日在IG分享新照，寫道：「姐姐出發去哪裡.....」、「破褲子闖天下」，照片中她上半身

紅磡庇利街32號一間泰國菜館的職員，凌晨五時許上班時發現店舖大閘打開，收銀櫃檯被搜掠凌亂，於是報警，初步點算損失約七萬元現金，警員到場調查，相信賊人打開電動鐵閘蓋掩，再打電閘進入店內爆竊搜掠。

公館捷運站附近有一家「泰國小館」，已經開了40幾年，是臺灣第一家泰式餐廳，有的客人從小時候跟著爸媽來，現在已經帶著自己的孩子來重溫舊味。每次到了用餐時間，店外就有大排長龍的隊伍，數十年來，泰國小館從小餐館漸漸變成台北知名的泰國美食，成為許多老饕吃泰國菜的首選。 老闆娘在泰國經營了三十多年的餐館，後來

今天的夏天好像來得有點快，三十多度的日子已出現在身邊，叫人一下子胃口都提不起，所以知道食友邀約的是泰國菜，不用多想便應約而來。Nara Thai Cuisine在泰國已是十分知名的最佳餐廳之一，這家泰菜過江龍今次在沙田開分店，叫人又燃起想一嚐泰菜的心。吃過泰國菜的朋友，應該也試過泰式生蝦，蝦肉入口仍

想不到在開放式廚房內細心做菜，竟是有「木器大王」稱號的隱形富豪傅世彪的太太Joanna Em-On Fu（下稱傅太太）。下廚舉止嫻雅的她，最近在其開設的泰菜烹飪中心增設午、晚市時段，端來的不是美輪美奐的宮廷大菜，而是平易近人的地道小菜，例如清邁咖喱麵、椰汁檬粉、蒸紅咖喱海鮮籃等，希望

想不到在開放式廚房內細心做菜，竟是有「木器大王」稱號的隱形富豪傅世彪的太太Joanna Em-On Fu（下稱傅太太）。下廚舉止嫻雅的她，最近在其開設的泰菜烹飪中心增設午、晚市時段，端來的不是美輪美奐的宮廷大菜，而是平易近人的地道小菜，例如清邁咖喱麵、椰汁檬粉、蒸紅咖喱海鮮籃等，希望讓更多人一嘗充滿

泰國菜 仲可以食呢D香港人總是對泰國菜有一種情意結，去泰國旅行可以餐餐食泰菜都無問題，其實正宗的香港都可以食到，除了九龍城，尖沙咀都有一個好選擇！今次介紹返皇后泰國廚房私房菜，主打傳統優質泰菜，而餐廳由泰國華僑 Joanna Em-On Fu 女士（傅太）主理，最重要十分注重養生，連香料如斑蘭葉、檸

好味！！！夏天即將黎到啦，最好當然食酸辣開胃嘅泰國菜，非常惹味，最近呢間酒店推出咗泰式FiesTHAI下午茶，仲搵黎泰國通．胡慧冲一齊炮製，鹹點同甜點都相當好味，鹹點有冬蔭功醬炸糯米釀雞中翼 、青咖喱脆脆蝦肉漢堡等，好惹味！甜點方面就有斑蘭燉蛋 同金不換青芒撻等，香甜好味！▲一系列鹹點用上豐富泰式醬

人只要懷住感恩?心，自然可以「化負」、「抗負」，令人生充滿正能量。即將?四月於紅館開show?小恩子黎瑞恩，就以「感恩有你」作演唱會主題，以佢?奇妙旅程，發放正能量。 我同小恩子去到位於上環?「Moon Thai」，品嘗特色?泰國菜，細說開show前?準備工夫。 化妝☆Meegan Seak髮型☆

吃車仔麵算是情意結，不過現在吃車仔麵真的不便宜，而且經常中伏（汗顏）難得元朗篤篤車挺有誠意，最驚喜的是這裡不是一般車仔麵，帶泰式風味！下單自己劃，車仔餸選擇大路，三餸麵加菜加小食 $62，價錢合理。冬蔭功湯酸辣調味對胃，感覺是很地道的泰國味道（大愛）四粒蘿蔔，四隻冬菇仔，兩粒墨魚丸，份量像樣。喝罷湯

前稱厚德 商場的TKO Gateway銳意年輕化，除換上全新名字，更於東翼位置開設美食街Food Lane，多家特色人氣食店先後進駐，如早前在美食車闖出名堂的豪園小食率先開設炸一字骨雞翼專門店，主打多款炸單骨雞翼、魚蛋及豬扒包等。另有主打泰國菜的Lemon Leaf House、專賣港式滷水的亞哥滷

要數TVB的最為經典的劇集《無頭東宮》一定能夠佔一席位。每當提起《無頭東宮》這套劇集時，「如眼睛可分對或錯....」這句歌詞即刻浮上腦海中。在《無頭東宮》入面，不論換面CG特效、演員們精湛的演技以及出色的劇情，都不禁令人不斷重溫。至於一班主角向海嵐、張兆輝、魏駿傑，亦時隔多年終於在今天久別重逢，向海

「姐姐」謝金燕睽違2年，終於在今年跨年重返舞台，上月底在新加坡開唱，一連帶來多首經典歌曲，變化多端的服裝更是吸睛，謝金燕也在1日開心宣布要在台灣北中南各地再唱，沒想到只是愚人節的小玩笑，讓台灣粉絲相當失望。From:謝金燕IG謝金燕日前在新加坡舉辦《姐姐愛你》演唱會，以孫悟空的特殊造型登台，瞬間炒熱