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亞洲50最佳餐廳|約會慶祝生日餐廳|究竟邊6間本地餐廳上榜?附餐廳介紹+完整名單
一年一度的「亞洲 50 最佳餐廳」名單出爐啦!鑑於新冠肺炎(Covid-19)疫情持續,主辦單位再度以虛擬的方式進行頒獎典禮。今年香港只有六間上榜餐廳,成績雖然稍遜於上屆,但獲獎餐廳仍是得到實力的肯定!究竟今年有邊六間本地餐廳上榜呢?編輯已經為大家整理好上榜名單,給大家一些約會慶祝餐廳提案,想試的
2022-03-30 12:50 ESDlife
米芝蓮法國菜開胃自家製荷李活 Lifestyle
疫情下在家慶祝紀念日?高質Fine Dining外賣餐廳推薦│ 米芝蓮、日式燒肉、火鍋、酒店外賣
【高質Fine Dining外賣餐廳推薦】疫情下不少高質餐廳也推出外賣套餐,讓你在家中也可以Fine Dining享受美食,令紀念日及重要日子在家慶祝無難度,嘆二人世界之餘都可以食餐好!以下為大家推介各式各樣的高質外賣餐廳,都是高質又方便的Fine Dining外賣選擇。 Text: Annive
2022-03-09 19:33 ESDlife
漢堡雞尾酒甜品米芝蓮火鍋 Lifestyle
猶如置身於戶外自然的用餐環境,中環健康概念餐廳打開五官療癒身心
相信近日大家都被不同的負面消息包圍,情緒容易變得恐慌。在這樣的大環境下,我們更應好好善待自己,以健康飲食打造強健身體,以應付萬變的世界。近日於中環開業的Orka Café,以專業營養師設計餐單及有機飲品作為賣點, 配以彷如戶外自然的用餐環境療癒身心。 「Orka」一詞在瑞典文中解作「
2022-03-01 16:55 美好家居
米芝蓮音樂香港亞洲英國 Lifestyle
星級風味 外脆內軟 名廚主理英倫烘焙麵包
充滿英倫氣息的The Baker & The Bottleman,由米芝蓮名廚主理,供應地道優質英式麵包、糕餅及甜點外,還有由著名侍酒大師精挑的天然葡萄酒,是享受極致及時尚飲食體驗的好去處。 文:褚愛琪 圖:黃頌偉 新鮮出爐 售完即止 位於灣仔利東街、樓高兩層的The Bak
2022-02-22 01:03 星島日報
下午茶米芝蓮自家製灣仔英國 Lifestyle
伊比利亞火腿助力冬奧健兒健康飲食
香港 - Media OutReach - 2022年2月15日 - 2 月對冬季運動愛好者來說尤為關鍵。2022 年北京冬季奧運會已於 2022 年 2 月 4 日正式拉開帷幕。在關注各項賽事的同時,專業運動員們的日常訓練與飲食,也成為了中國百姓們感興趣的話題。 眾所周知,專業運動員要想在賽場
2022-02-15 16:30 Media OutReach
北京香港 財經
搶「鮮」嚐Omakase
Sushi Kei出品貴精不貴多,以廚師發辦(Omakase)的季節性日本料理作招徠,因應每天由日本直送到港的時令海產及魚鮮設計而成的餐單,可以吃到當季最鮮美的刺身、壽司及和食,喜歡嚐鮮的話,可別錯過。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆黎志堅 日本競投 肥美海鮮 位於灣仔的Sushi Kei,只供
2022-02-08 17:51 星島日報
和食米芝蓮開胃日本灣仔 Lifestyle
跨越亞洲另一國道的意大利新年菜式
新一年新氣象,與親朋好友歡度春節,不妨一試曾跨越亞洲另一國道的意大利籍行政總廚 Andrea Zamboni 帶來的創意與藝術的美味菜單,坐落於都市最華麗的角落,於高空享受別樹一格的用餐體驗,一起來送牛迎虎賀新春。緊接新年的到來,Radical Chic 位於環球貿易廣場(International
2022-01-31 23:13 jessicahk
環球貿易廣場Jessica新年亞洲 Beauty
【年廿八】棄舊迎新展現居家品味 一起參考4個品牌的佈置靈感
明天便是年廿八,相信不少人都會在這天整理家居,丟棄破舊的用品,換成充滿新年氣氛的裝飾,讓家裡倍添喜慶。拜年時會有不少親戚到來,若然想凸顯自己的居家品味,不妨參考以下 4 個品牌的佈置靈感!   家居品牌一:IKEA 相信大家都認識這個價錢親民的品牌,除了大型傢私,也提供不少簡約家品增添氣氛,令
2022-01-28 22:01 marieclaire
美女Instagram護手霜宅女情人節 Beauty
喚醒中國消費者的「伊比利亞感官」
極具影響力的米芝蓮二星主廚Mario Sandoval將成為伊比利亞火腿世界大使 香港 - Media OutReach - 2022年1月25日 - 伊比利亞豬肉產業聯合組織(ASICI)在歐盟的支持下,推出「西班牙伊比利亞火腿歐洲世界大使計劃」,這是伊比利亞有史以來開展的最重要的國際推廣項目。
2022-01-25 12:30 Media OutReach
電影香港 財經
2022米芝蓮星級推介餐廳名單曝光 11 間新星級餐廳入選
《香港澳門米芝蓮指南》很榮幸地頒發肯定給 11 間新星級 餐廳,包括 2 間新二星餐廳以及 9 間新一星餐廳。同時,指南也有 7 間新必比登推介食肆入選。最新一版由匿名米芝蓮評審員精心評選出的《香港澳門米芝蓮指南》共選出了 249 間餐廳, 其中囊括了多元的料理種類-─從拉丁美洲美食、韓式料
2022-01-20 17:11 marieclaire
甜品新加坡韓國日本肥 Beauty
星廚南意味力
位於銅鑼灣的意大利餐廳GIACOMO,由師承多間米芝蓮星級食府的主廚主理,他對食材要求嚴謹,加上傳統及精湛的烹飪手藝,展現手工意粉及時令海產的最佳風味,將地道意大利菜變成桌上精品料理。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆李浩然 各地直送 時令海產 GIACOMO由曾在米芝蓮一星餐廳Tosca di
2022-01-14 13:03 星島日報
甜品米芝蓮意大利菜日本 Lifestyle
傳統煲仔飯 創意美點 鹹鮮油潤暖胃臘味時饌
入冬後,滿街臘味飄香,如臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨等,利用豐腴的油分及鮮美的鹹香,提升了煲仔飯、糯米飯及包點等美食的味道層次之餘,熱騰騰,香噴噴也具暖胃功效。 文:褚愛琪 圖:褚樂琪、褚愛琪及由被訪者提供 臘製肉品 時令食材 臘味,泛指經過鹽醃或醬醃再風乾的肉類,臘腸、膶腸、臘肉、臘鴨、臘雞及臘
2022-01-14 05:07 星島日報
米芝蓮豬肉香港上海 Lifestyle
米芝蓮2022 | 必比登推介名單7間店家新入選 4間街頭小食主打comfort food
《香港澳門米芝蓮指南 2022》今年香港共有 64 間店家入選必比登推介,其中包括 7 家新入選或晉升店家。澳門則有 7 間店 家入選必比登推介。 必比登推介以實惠的價格,提供優質美食的店家。這意味著消費者能在香港以低於 400 港幣,或在澳門以低於 400 澳門幣的價格,享受到優質的三道菜
2022-01-13 19:42 marieclaire
文青台灣香港澳門 Beauty
米芝蓮 2022|必比登推介名單公布!7間新上榜餐廳大公開:元朗倆口小吃/牛池灣丁爸食府/深水埗公和荳品廠/大圍小館
每年年初都會令愛吃之人非常期待,全因又到了公布最新米芝蓮名單的日子啦!雖然《香港澳門米芝蓮指南 2022》完整名單要等到1 月 19 日才正式公布,但必比登推介名單就已經率先公布了!「必比登推介」意味消費者能在香港以低於 400 港幣的價格,享受到優質的三道菜式美食(不含飲料),是真正的平靚正之選
2022-01-13 15:06 ESDlife
米芝蓮自家製台灣將軍澳元朗 Lifestyle
2022農曆新年|團年飯外賣盆菜推介|米芝蓮唐閣/明閣/翠亨邨/素食Green Common/土生花(持續更新)
第五波疫情來勢兇兇,政府為控制疫情而收緊防疫政策,先是禁晚市堂食14天已令人絕望,現在對於能否外出吃團年飯仍是未知之數……那不如早點留意一下各大酒店、中菜廳、餐廳的外賣盆菜或撈起選擇,一家人在家中溫馨過年也是疫情下的幸運事!一齊睇下編輯為大家整理好的外賣盆菜/撈起合集吧!   新年團年飯外賣盆菜|
2022-01-11 17:05 ESDlife
甜品米芝蓮K11海港城新春 Lifestyle
信任而豐富的日本盛宴 | 編輯嚴選本地五大Omakase
Omakase 一詞源自日語「おまかせ」。 在板前的美食世界中,Omakase就是食客把整份餐單交給壽司師傅去決定,絕對是充滿驚喜的日本美食之旅。而壽司師傅就會按當日食材的最佳狀況,加上個人經驗,為食客準備一頓「信任而豐富的盛宴」。 SOOSHI GOLD by Sushi Sooshi Sushi
2022-01-10 11:46 Capital
將軍澳日本香港英國 財經
【行業數據】全球10家最貴米芝蓮餐廳,日本餐廳佔了5家
據《CNBC》報導,國際美食雜誌Chef's Pencil最近對全球450家餐廳進行調查,評選出全球10家最貴的米芝蓮餐廳,當中日本餐廳佔了5家。至於人均消費方面,單是一餐,價錢相當於一部iPhone 13。 調查指出,全球10大最貴米芝蓮餐廳中,日本有5家入榜,西班牙、美國、法國、義大利、中國各
2022-01-06 15:42 Business Digest
iPhone美國日本 財經
將味蕾交付給你
Text: Nana TongPhoto: Raymond Chan 餐桌上彷彿有著攝人的魔力,美食與藝術由此刻誕生。「おまかせ/Omakase」代表着是信任與寄託的表現,「Decree by T 令」象徵着客人光臨時會恭敬地將自己交給廚師並享用時令。位於尖沙咀棉登徑,座落多間國際頂級酒店林立的黃金
2021-12-31 16:43 jessicahk
Jessica日本 Beauty
產地直送 肥美海鮮 壽司大師時令Omakase
以Omakase(廚師發辦)作招徠的日本餐廳「鮨央泰」,由曾任東京米芝蓮星級食府的主廚掌舵,供應由日本直送鮮貨炮製而成的餐單,每道料理呈現當季海產及食材的最佳風味,喜歡嘗鮮的值得一試。 文:褚愛琪 圖:Gary Tsai 與東京店同出一轍 位於尖沙嘴的鮨央泰,由日本著名壽司大師岩央泰及其擔
2021-12-28 01:02 星島日報
米芝蓮海港城港威商場日本東京 Lifestyle
Beau-Rivage Palace | 瑞士洛桑日內瓦湖畔的美好年華
走遍天涯海角,食盡珍饈百味,當再次踏上旅程時,下一站會是哪裡?位於瑞士洛桑(Lausanne)日內瓦湖畔的Beau-Rivage Palace(美岸宮酒店),在1861年開業,距今超過一個半世紀,建築風格古典,帶有強烈的巴洛克風格,於2014年完成翻新後重開,幾經歲月挑戰,依然將昔日美好年代的體驗
2021-12-24 15:52 Capital
阿爾卑斯山美國日本泰國 財經
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