滙豐周六起旗下三家分行率先試行一星期七天營業。 【橙訊】滙豐表示，為更好地配合客戶需求，本周六(25日)開始旗下三家分行將率先試行一星期七天營業。滙豐香港區財富管理及個人銀行業務分銷主管彭淑貞稱，有見周末為海外及內地旅客入境的高峰期以及客戶對銀行需求的增加，滙豐希望透過在三家分行試行七天營業，為所

PayMe把用戶年齡下調。資料圖片 【橙訊】滙豐旗下電子錢包PayMe把用戶年齡下調至12歲青少年，即日起至5月15日，指定新登記用戶可獲總值100元商店優惠券。 PayMe指，是次調低用戶年齡門檻，有助家長可以向子女轉帳零用錢，亦可了解子女使費。由即日起至5月15日，年滿12至18歲或35歲或

（星島日報報道）肉乾零食香口惹味，很容易吃不停。消委會測試市面30款肉乾、肉鬆及肉紙零食樣本，發現其中13款即超過四成，檢出可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），含量最高的1款是「美珍香」牛肉乾樣本，4種多環芳香烴總含量超過歐盟容許上限逾5成。另一款「林真香」豬肉紙樣本則檢出禁用獸藥呋

肉乾、肉鬆和肉紙零食香口惹味，很容易吃不停，有些家長也會間中給小朋友一點肉乾當零食。然而消委會測試在測試市面上30款肉乾、肉鬆和肉紙零食樣本時發現，逾 4成樣本檢出或可致癌污染物；有豬肉紙樣本更檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物，是避免食用的東西！如果想吃得健康的話，就要繼續睇落去啦！ 逾4成肉乾檢出

HKTVmall2月的銷售表現再創新高。 資料圖 【橙訊】因應第五波疫情爆發，香港科技探索(01137)旗下網購平台HKTVmall 2月銷售表現再創新高，惟配送訂單方面亦面臨前所未有之營運挑戰，截至3月3日止，已取消2.5%訂單，並警告若疫情持續惡化，比例將進一步上升。該股現報7.95元，跌1.

燒烤火鍋控注意！消委會測試市面上5類共60款預先包裝及散裝的肉丸樣本，發現當中7成半肉丸樣本屬「高鈉」食物；又首次對肉丸進行基因測試，發現全部龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因，當中有樣本在成分表標示含龍蝦。消委會提醒市民進食肉丸時宜要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。是次檢測包括24款預先包

燒烤火鍋控注意！消委會測試市面上5類共60款預先包裝及散裝的肉丸樣本，發現當中7成半肉丸樣本屬「高鈉」食物；又首次對肉丸進行基因測試，發現全部龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因，當中有樣本在成分表標示含龍蝦。消委會提醒市民進食肉丸時宜要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。是次檢測包括24款預先包

張宇人料禁堂食兩星期業界至少損失50億元。 【橙訊】香港正值第5波疫情，政府上周五(7日)開始實施6時後禁堂食兩星期，飲食業界首當其衝受影響。飲食界立法會議員張宇人表示，業界本來預計在近兩個星期生意額達到130億元，不少食肆因應早前的訂位已經預訂食材，損失更加慘重，現時估計業界至少損失50億元。

本港疑出現首宗本地不明源頭Omicron個案，亦有國泰機組人員染疫後造成「三代傳播」，行政長官林鄭月娥認為第五波疫情一觸即發，宣佈本周五(7日)凌晨零時起至本月20日，收緊社交距離措施，維持14天。 疫情受惠股應聲彈起，經營HKTVmall的香港科技探索 （1137） 急升近12%，收報9.1元，

火腿片是不少家庭必備的雪櫃食物，即使是煮即食麵、夾三文治都一樣適用。臨近聖誕佳節，不少人會自製冷盤，以火腿及火雞肉，配搭芝士進食。不過，這些片製火腿隱藏高鈉陷阱，攝入過量鈉質會增加患有高血壓的風險。消委會測試了23款火腿及7款火雞片樣本，30款樣本中，發現28款屬於「高鈉」。最高鈉的火腿為「759

多款火腿及火雞片屬高鈉。資料圖片 【橙訊】火腿及火雞片等加工肉類受港人歡迎，不過消委會公布一項測試結果發現30款火腿和火雞片，九成屬高鈉，包括「759阿信屋」及「金妹牌」火腿片。 火腿和火雞片屬加工肉類，根據食安中心的資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於「高鈉」食物。結果發現，以每1

火腿蛋即食麵或火雞片三文治，都是深受歡迎的早、午餐選擇。然而，消委會測試23款火腿及7款火雞片樣本，發現全部樣本亦檢出防腐劑/護色劑硝酸鹽或亞硝酸鹽，2款檢出微量塑化劑；有28款屬「高鈉」，提醒長期進食會增加高血壓的風險；而加工肉類已被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」，長期攝入過量可能會增加患癌

花生和堅果一向被視為健康小食，適量食用有助降低膽固醇、促進心臟和腸道健康。消委會檢測市面三十三款花生和堅果食品，發現逾九成半（三十二款）樣本屬「高脂」，但大部分脂肪為「好」脂肪，適量攝入對身體有益。 三款花生樣本列出有添加鹽，包括欣和（黃飛紅麻辣花生）、大哥（燒烤味花生豆）和「時興

鑄鐵鍋的傳熱能力及保溫效果好，而且美觀時尚，深受下廚人士歡迎。消委會測試7款鑄鐵鍋，而測試就發現在持續高溫使用下，4款樣本的金屬釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限，其中「Bruno」Enameled Cast Iron Pot更檢驗出含致癌重金屬砷及鎘。消委會測試的7款鑄鐵鍋，包括5款有琺瑯（

健康小食推介｜花生和堅果一向被視為健康小食，適量食用有助降低膽固醇、促進心臟和腸道健康，然而花生、堅果不但種類繁多，其營養成分亦非常懸殊。消委會測試了市面上33款花生和堅果樣本的黃曲霉毒素和營養素含量。結果發現，全部樣本均沒有檢出可致癌的黃曲霉毒素；同時除「759阿信屋」芥末味脆皮花生外，其餘樣本全

各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些時候更是一些繁忙打工族，甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。不過，消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風

各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些時候更是一些繁忙打工族，甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。不過，消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風

759阿信屋母公司CEC國際（0759）公佈截至今年10月底止中期業績，盈利1499.3萬元，按年增長196％，每股盈利2.25仙；不派中期息。 值得注意的是，公司從政府收取與新冠肺炎的資助，涉及金額為4,116.3萬元。 期內，收益為10.83億元，按年增加19.9%，而零售業務收益為10.43

薯片薯條等零食香脆可口，雖不利健康，但一直是大人小孩的最愛。消委會對市面上七十七款香脆零食進行檢測，發現樣本中近九成（七十款）含有可能致癌的丙烯?胺，麥當勞薯條、熱浪、珍珍等常見零食皆榜上有名，丙烯?胺含量最高的薯片甚至高於基準水平二點五倍。消委會指，這些零食普遍高脂肪高鈉，過量攝取