本土新晉健康火鍋高湯品牌Fire鍋的火鍋湯包系列，全部香港製造並以天然食材研發。最近品牌限量推出全新酸菜魚火鍋高湯，成為該系列的第5款高湯。酸菜魚火鍋高湯利用3種魚肉、酸菜、大荳芽、花椒、白芝麻等天然食材熬製而成的Fire鍋酸菜魚火鍋高湯，酸麻適中，食隨知味。 酸菜魚湯營養價值非常豐富，採用天然

Dan Ryan’s Chicago Grill 1989年開業至今，為食客提供高級美式餐飲，菜式充滿道地風味，深受食客青睞。適逢2019年為Dan Ryan’s Chicago Grill於香港紮根的第30個年頭，總廚精心為食客設計了富有80年代美式扒房的餐單，帶領大家時光倒流30年，回味昔日的美

尖沙嘴全新地標K11 MUSEA陸續有新餐廳進駐，當中較矚目的，要數富小路やま岸香港。這懷石料理店在日本京都享負盛名，贏得米芝蓮一星榮譽，經常座無虛席，屬招牌菜的海膽手卷分量十足，以紫菜包裹一整排肥美的赤海膽及壽司飯，令人垂涎！ 文：Cassie 圖：陳鐵剛 每晚兩場廚師發辦 新店設有

歐洲城市是不少新人選擇海外婚禮的浪漫之選，以下介紹的兩個婚禮場地，分別是位於荷蘭、由音樂學院改建而成的酒店場地，以及位於瑞士的經典戶外草地婚禮，兩者均有專業的婚禮策劃團隊為你精心安排一切，無需煩惱張羅，安心做個美美新娘子吧！文藝新人首選荷蘭音樂學院酒店位於阿姆斯特丹市中心博物館地區的核心地帶，更是與

中環的蘇豪區，酒吧、餐廳林立，氣氛輕鬆休閒，最近更吸引到Chris Grare和Arron Rhodes這對廚師好友，合力開辦以家庭為主題的多國菜餐廳Kinship，供應十多款創新的家庭風味菜式，致力打造時尚與人情味兼備的街坊餐館。 撰文☆Cassie 攝影☆褚樂琪設計☆周健民 菜式開胃新鮮 分

Lacuz泰式吃到飽餐廳—是一間非常特別餐廳，一進入大門就會看到國王寶座，旁邊還有供應道地泰國服飾、頭飾，可讓坐上龍椅顧客拍照，現在不用出國，也能拍到如此道地場景，是網美必去朝聖地方！ Lacuz 泰式吃到飽餐廳—整間是以紅色系佛像裝潢，南洋風情桌椅，處處都讓人感受到溫暖。 月亮炸蝦餅都是純手工

屯門隱世文青Cafe  招牌焗黑麥啤慢煮咸豬手 屯門呢間Cafe，好多去過嘅人都話好有文青氣息。佢每一道菜都係即叫即整，其中招牌菜焗黑麥啤慢煮咸豬手就需要等35分鐘，外皮卜卜脆，煮得非常入味，亦唔會話好肥膩。另外佢嘅意粉都好受歡迎，比如話黑松露雜菌意粉就有好香嘅黑松露味，大蝦闊條麵嘅大蝦

夜半肚餓又不想落街買宵夜，加熱水即食的杯麵，就是通宵良品。湯麵經常吃，不過近年亦流行乾撈麵，麵質更爽，味道更濃。今次搜羅城中9款速食撈麵，有日本、韓國、泰國、本地代表，由質地，到調味料味道來個比拼，到底哪一款才是必備的宵夜佳品？撰文：故蚊｜攝影：Cliff *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得

辣椒炒蛋先炒雞蛋，還是先炒辣椒，問了大廚才知道，都不對！辣椒炒蛋時，增加一步，辣椒香辣開胃，雞蛋鮮嫩香滑，特好吃！辣椒炒蛋，食材常見有實惠，還容易保存，做法簡單，上班族最喜歡吃的下飯菜。 辣椒含有的豐富維生素，常吃辣椒可以促進腸胃蠕動，排汗，減少便秘。辣椒辛辣刺激胃液，增加食慾。喜歡吃辣椒的，無辣

西芹加它炒，不放一滴油，香辣開胃，每次炒一盤，端上桌就搶光！這菜叫西芹炒肉片，簡單的家常菜，是上班族最喜歡的懶人菜，葷素搭配，簡單炒一炒，下飯又下酒，特香！ 西芹一年四季都有，營養豐富，易保存，我家每週末都會買些放冰箱，有時候當配菜，加豬肉炒一炒，就是一道美味的家常菜，尤其是經常加班的，回去晚了，

秋分過後，天氣漸冷，北方有些地區已經穿上了毛衣、厚外套，這樣的天氣里，火鍋實在是不二的選擇。三五好友或者一家人圍坐在桌子前，邊吃邊聊，其樂融融，真是最簡單的幸福了。 火鍋是中國的傳統美食，有幾千年的歷史，中國地域寬廣，每個地方都有著不同的特色，鍋底也是千變萬化。最有名的是川渝等地的麻辣火鍋，麻辣鮮香

都市人生活忙碌，早上都沒有時間食早餐，然而早餐能提供一天開始的能量，絕對不能忽略！一杯水果Smoothie不但簡單易做，飽肚之餘，更能為肌膚提供營養，有美白抗氧功能，令皮膚整天看上去光澤透亮。而乳酪能促進消化，當中的乳酸菌能促進腸道蠕動，幫助排毒減肥。 撰文：Michelle L.｜圖片來源：Pin

又到夏天，因為氣溫升高，令皮膚更容易出現敏感和泛紅問題，若是本身有濕疹問題的朋友，現在一定覺得夏天很難捱了！其實要對抗夏日濕疹，有些生活小tips，只要多加注意就能避免情況惡化，再加上內在的袪濕濕疹湯水調理，自然可以安穩渡過夏日了！撰文：Francesca ｜編輯：Fion Yu｜圖片來源：Inst

早餐很重要，吃早餐要講究營養搭配，今天帶來的早餐對女人來說尤其適合。對於女人來說，補氣血是很重要的事情，氣血不足容易手腳冰涼。自古以來紅豆都是滋補食材，只有宮廷和貴族的女人才有機會享用，它飽滿圓潤、色澤厚重，很多滋補食材和藥膳都會用到它，今天的這款豆漿除去紅豆以外，還加了開胃消食的花生，營養豐富又好

司徒瑞祈（阿水）兩年前在慈雲山開設小食店阿水廚房，事隔2年，最近再度於西貢開店，新店主打車仔麵，有無味精湯底、近20款配料可選，若想找阿水打卡的朋友就要去了！ 撰文：Rice 攝影：Fion 阿水廚房西貢開分店主賣車仔麵 藝人司徒瑞祈（阿水）繼慈雲山分店後（早前報導），事隔2年後再於西貢大埔仔村開第

時代廣場新派韓式西餐廳！必試人氣韓式厚蛋三文治！ 時代廣場新開左一間以韓國菜為主題既西餐廳，餐廳帶點小清新感覺，店內裝修簡單而清新，有不少乾花作裝飾。餐廳提供食物種類主以蛋包飯、意粉、韓式飯、韓式小食、甜品及韓式三文治為主，當中原味蛋包飯同韓式厚蛋三文治更係店內最有人氣既菜式，有唔少客人專登為左呢

原標題：“控糖”電飯煲到底能不能幫你控血糖最近，一種具有“控糖”功能的新型電飯煲突然火起來了。有的說是能做發芽糙米飯，餐後血糖反應低；也有的說是能瀝去一部分糖分，增加米飯的抗性澱粉。不少網友問：真有這樣的好事麼？一些科普人士紛紛發表意見，認為這些說法屬於誇大宣傳，科學根據不足。雖說這些批評有一定道理

烏蘭託了哈孜是國內最強職業拳擊戰隊M23目前僅次於徐燦的2號選手，在去年擊敗OPBF現役洲際拳王拉奎內爾之後，他已經具備了挑戰世界的資格和絕對實力。但是在9月23日——於讚助商牛欄山酒廠發佈會上公佈的10月17日中日戰配對顯示，烏蘭這次的對手田中公士只有國際1星半評級，和他完全不是一個檔次。 田中公

最近於尖沙咀金巴利道隆重開幕的紐約奶昔店Shake Up!，最大賣點是其奶昔都不惜工本，全線採用優質的MÖVENPICK雪糕和新鮮牛奶製造，十多款招牌奶昔及沙冰選擇，務求為大家的生活Shake Up!。 有別於其他連鎖店，Shake Up! 於製作奶昔時堅持不加入冰塊，因此香甜的奶昔不

原標題：秋分“粘雀子嘴”聽過嗎 這項習俗提醒您有種食物別多吃湯圓能黏住鳥雀的嘴，讓它們別啄食糧食，同時也說明了湯圓黏性較大、不易消化新京報訊（記者 景嘯塵）秋分是中國傳統二十四節氣之一，此後，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低。民間很重視秋分節氣，形成各種秋分習俗，“粘雀子嘴”就是其中之一。秋分時節做湯圓