以前喺葵涌金花戲院擺狗仔粉車仔檔，近年捲土重來。呢度粉仔由自家工場人手搓製，唔伯假手於人。而且以冬菇蝦米熬製秘製湯底更係以家傳配方，粉仔柔軟爽口，掛湯一流！▲呢度粉仔（細：HKD21 大：HKD29）材料非常豐富，有大量咸香之冬菇蝦米，粉仔係人手搓製，又順滑又有口感。▲粉仔必配豬油渣都係亮點之一。用

碗仔翅被稱為平民魚翅，鍾意佢嘅人係因為佢口感順滑，啖啖都有材料，感覺特別滿足。但係呢款街頭小食越賣越貴，有時候仲會遇到偷工減料嘅碗仔翅！其實材料十分簡單，有咗食譜之後，只需要花啲時間預備材料，隨時都可以喺屋企快手整到呢款街頭小食。材料：雞湯/上湯  500ml水  500ml去皮雞肉/雞胸肉  約1

藍田的啟田街市最近重開，除了換上全新裝潢外，還在外圍增設食街，售賣各款街頭小食，大部分店舖還會營業到2am，即睇有咩食！撰文：Jacky 攝影：Fion、Jacky延伸閱讀：尖東柴犬Cafe！特色手沖咖啡+雪糕窩夫｜尖沙咀咖啡店Mövenpick雪糕買一送一！優惠直至九月尾｜尖沙咀甜品1・日賣4,8

九龍灣最近有中菜廳推出自助餐，有50多款中菜、小炒和甜品任食，最吸引的是可任食片皮鴨！每日又有精選海鮮菜式，有焗乳豬、蒜茸帆立貝、炒帶子和避風塘爆蝦等，更有三文魚刺身、楊枝甘露、砵仔糕等中西式甜品，可任食2.5小時，4位以上更有優惠，即睇地址詳情！記者：Joan 攝影：Woody延伸閱讀：深圳地鐵沿

年輕的時候，下午茶最愛吃生炸大雞髀，脆卜卜的雞皮、爆汁油潤的雞肉，咩叫熱氣？早就拋諸腦後。現在人大了，會怕肥、怕喉嚨痛、怕膽固醇，偶爾想放縱的話，幸好世間上還有豉油滷水雞髀。同樣啖啖肉、嫩滑多汁，更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香，滿足度依舊不減。至於哪間做得出色？以下9間都不錯。撰文：Joe Chan @

年輕的時候，下午茶最愛吃生炸大雞髀，脆卜卜的雞皮、爆汁油潤的雞肉，咩叫熱氣？早就拋諸腦後。現在人大了，會怕肥、怕喉嚨痛、怕膽固醇，偶爾想放縱的話，幸好世間上還有豉油滷水雞髀。同樣啖啖肉、嫩滑多汁，更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香，滿足度依舊不減。至於哪間做得出色？以下9間都不錯。撰文：Joe Chan 攝

94年港姐冠軍譚小環，效力無線多年，近年見演藝事業未有突破，決意離開無線轉戰飲食業開設小食店，凡事親力親為不怕辛苦，短短幾年間開設多間分店，8月將會在東涌及九龍灣德福再開2間分店，成為香港的「魚蛋皇后」！ 譚小環從事演藝界20年，覺得做藝人十分被動，與其在等待機會，倒不如自己爭取商

個店鋪名似賣涼茶多過賣麵，呢度既馳名油渣麵係用上海粗麵，麵身光滑幼嫩，一點也不膩，湯底靚又無味精！好多朋友都會推薦埋呢度豬腸，豬腸非常新鮮！唔止細心挑走脂肪，仲處理得夠乾淨，咬落淋身又唔韌。除左油渣麵外，新鮮手撻魚肉配合用豬骨熬湯碗仔翅亦非常受歡迎！▲秘製油渣麵 ( $20 )油渣其實都大大條！佢脆

想要減肥，飲食習慣一定是關鍵之一，說到減肥餐，就想到那不太開胃的水煮全餐？台灣宅男一休就曾經一次過瘦下25kg，成功追到今日的老婆，更在網路上大方分享其減重減脂運動心得。最近在新書《一休陪你一起愛瘦身2》中，再繼續分享瘦身飲食秘訣，5大愈吃愈瘦原則！撰文：K, Francesca | 資料來源：一休

觀塘工廈向來臥虎藏龍，有間超市最近就以超班的魚肉燒賣聞名，引起市民熱烈搶購，除了燒賣外，店內的牛丸、碗仔翅也十分出色，各位不仿去尋寶一下！撰文：Helen｜攝影：Tony、相關機構延伸閱讀：情侶先會有共鳴！ 韓國插畫家畫出26張情侶日常甜蜜小細節【自助餐我要！】將軍澳7折自助餐 3小時任食即開法國生

胡杏兒結婚成為幸福賢妻後，會不時在社交平台分享與Baby Lee的合照，Brendan 肥嘟嘟的臉龐超惹人疼愛！最新可愛拜年look竟然出現天然呆，更加可愛呢！杏兒新年的時候更自製蔔蔔糕及碗仔翅，老公食到舔舔，更po相晒幸福，現在的胡杏兒是徹底的幸福美滿喔！ Text: Janice | Edit

賴慰玲、唐詩詠、吳業坤、何遠東同車婉婉等，呢日就去咗田蕊妮屋企食飯兼拜年，賴慰玲喺IG貼出同阿田合照：「今日杜田家拜年，食極都有得食！仲不斷派「利是」，已經開咗個好年啦！坤哥終於見到我個仔。」   相入面見到阿田抱實賴慰玲囝囝Marat影相，仲搞笑咁話：「呢個BB飲奶飲醉咗。」至於車

下午時段想鬆一鬆，最快捷就是到快餐店tea一tea。下午茶看似細細份，沒有正餐那麼Heavy，事實上卡路里卻不少。不想無故增磅？就要留意營養師的建議，就算忍不了口，也起碼心裡有數。text : Moyin photo : Tony design : Tony營養顧問 : 徐穎姸@尚營坊健康顧問有限公

鴨脷洲，出了名多海鮮菜館，海港食家、澄海小館、 發仔記都是佼佼者，料不到有間小店卻以滷水鴨做出口 碑，賣了數十年，每日都客似雲來。text:Joe Chan、Trista photo:Woody、Trista年邁90老闆妹叔 車仔檔起家南港島線開通，生意更 是愈做愈火，區外客都來朝聖，店主日日斬鴨斬

又新街開左間新食店，重裝修得特別唔留意重以為蛋糕店，原來是一班老師父合資開嘅，所以產品唔多，價錢唔貴好多產品是本地自制的。這條街很多店鋪都是外賣，這鋪側巷裏設計了幾個位可以供客人用餐，而家冬天都可以，夏天就麻麻地啦。章魚肉餅飯—味道都唔錯，爽脆彈牙。碗仔翅—料多，但無味道好淡。隔住個窗見師父包燒賣，

閨密周末唔知去邊好？這間酒店最近推出下午茶自助餐，主打韓國草莓和雪燕，供應一系列甜品和小食，賣相精緻，又有美顏營養功效，一於約你的閨密去歎High Tea！撰文：Joyce   攝影：官方圖片周末High Tea！韓國草莓＋雪燕自助餐這間酒店今次推出期間限定的「紅X白 韓國草莓雪燕下午茶自助餐」，只

唔少附近觀塘打工仔都會黎食呢個湯餃，但其實佢地小食何其多，好似有呢個魚肉翅咁，魚肉係家庭製作，舊舊大小不一，加埋蛋花、木耳絲 粉絲，材料非常豐富。仲有點少得指定動作燒賣腸粉，打工仔無論係早餐定下午茶都like爆！▲魚肉碗仔翅，有齊蛋花、木耳絲，冬菇都大大片，食落非常有口感。▲大大只雞脾，滷味，魚蛋，

廣福邨冬菇亭，素來是區內美食集中地，去年初，隨著領展搞邨內翻新，不少老店搬的搬，結業的結業，其中「樂記燒臘粥店」對出主打手包魚肉燒賣和粉果的車仔檔，有位人稱「燒賣佬」的老伯，亦被迫告別街坊食客。最近，車仔檔走入廣福街市低調重開，煙韌的手包燒賣，重出江湖。手包燒賣粉果 重現廣福大埔街市冬菇亭的老店如廣

不知不覺又到年尾，不知道你今年過得怎樣？政通人和或許太遠，升職加薪未見希望，平安夜還是自己一個… 好了先不要灰心，別忘了你還有閨密、兄弟們，就趁這幾天出來聚聚，照舊來到尖沙咀，食餐好，傾餐飽。是次找來區內多間宵夜食店，新年願望但求及時行樂，化悲憤為食量！撰文：Jacky、新假期資料室 攝影：Fion