早餐吃這個，鬆軟蓬鬆，奶香十足，孩子特別愛吃一口一個我是小C美食！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。三伏天，吃什麼都沒有味道。晚上熱得睡不著，早上困得起不來。每天即便宅在室內沒有空調也是熱的悶，特別想手拿一塊冰淇淋，吹著空調躺在沙發上，一種自我徹底放鬆的葛優躺。每天在廚房裡準備一日三餐，沒有空調

為了保證食品的風味，許多食品在製作、保存、運輸過程中都加入了各種添加劑。但是最新發表在《科學·轉化醫學》上的研究表明，長期攝入一種在麵包等烘焙食物中添加的防腐劑，會導致糖尿病和肥胖的發生。 國際糖尿病聯合協會最新數據顯示，目前全球已經有超過4.25億糖尿病患者，而這一數字仍在不斷攀升

對於喜歡烘焙的小夥伴們來說，電烤箱堪稱製作美食不可缺少的工具。使用它咱們可以製作麵包、曲奇、披薩等糕點。每一個美食達人家裡基本都會有一台電烤箱。當然，很多想入門烘焙領域的親們，也都會選擇電烤箱來幫助自己製作美食。電烤箱好用，但對於小白來說，哪一款產品才適合自己呢？ 臨近3.15消費者權益保護日，很

本文來自愛活網 經常進廚房的人應該知道，用烤箱做食物的時候，特別是像烤麵包之類，要知道做成什麼樣，不時要打開烤箱門看看情況，但其實有時候打開烤箱門會影響到烘焙效果，那該怎麼辦？在本屆CES2019展會上，惠而浦給出了答案，展出了一款帶有AR技術的智能概念烤箱。 據瞭解，這款名為的Whirlpool

不論減肥或健身，蛋白質也擔當著很重要的角色。它不但可以幫你快速增加肌肉量，還可以減輕飢餓感。很多人會靠進食白煮雞肉或乳清蛋白粉以攝取足夠蛋白質，可惜很快就會吃雞肉吃到膩，甚至令你更快進入平台期。多元化的飲食是減肥增肌的關鍵，看看以下各類高蛋白質食物，一樣可以助你瘦身變大隻！撰文：Kelchan@新M

反式脂肪跟我們日常飲食息息相關，它既是百害而無一利，為何市面仍然有多類食物含高反式脂肪呢？我們又應如何避免？今期就同大家探討一下。撰文：林斌｜相片：新傳媒資料室｜資料來源：食物安全中心延伸閱讀：【親子好去處】香港教育大學「編程嘉年華」現已接受報名【親子好去處】香港10大靚景沙灘2018！一級水質＋隨

原標題：吃糖多的危害，你真的知道嗎？很多時候我們在心情煩躁鬱悶的時候，會選擇吃糖果或者甜食來緩解情緒。那是因為吃糖可以提高我們大腦中多巴胺水平，讓人產生快感。但是研究表明，糖帶來的好處，只能維持30分鍾，之後便消失殆盡。經常過量吃糖，除了導致蛀牙和肥胖，還有可能導致更多的疾病。過量攝糖的壞處1.容易

喝咖啡可以提神醒腦和幫助脂肪燃燒，加上其迷人的香氣，讓許多人一天沒喝就渾身不對勁，然而，國外研究卻發現，咖啡在炒焙過程中會產生丙烯醯胺，可能提高罹癌風險。無獨有偶，國內調查也曾經發現黑糖含有丙烯醯胺，讓一般人心中「黑糖溫補」的好印象出現裂痕。究竟，丙烯醯胺是什麼？真的是癌症催生者嗎？且看營養師的分析

【環球科技綜合報導】據英國《每日郵報》8月20日報導，今年全球唯一一次日全食，將於美國西部時間21日上午、北京時間22日淩晨在美國上演。時隔99年，日全食將再次斜跨美國，預計屆時將有數百萬民眾共同觀賞。這將是人類歷史上觀賞規模最大的天文活動，現場媒體還將進行實時轉播。資料圖此次日全食僅美國本土可見，