香港和北京2022年5月19日 /美通社/ -- 麥迪森拍賣籌備多時，2022年首場名釀現場拍賣將於5月21日週六上午11時於香港舉行，將呈現共計326組珍稀藏品，其中215組名莊葡萄酒，30組珍貴威士忌，32組茅臺，價值1,200萬至1,900萬港幣。您只要登錄麥迪森拍賣平臺 (www.madis

面對市況不穩，作為現今另類投資的熱門選項之一的威士忌，近年絕對是有價有市，如MaCallan18年。在拍賣價格方面也屢創新高，特別是一些珍稀威士忌。在今個月將會有年度Bonham威士忌拍賣會，當中可留意Glen Grant 72單一麥芽威士忌，它將連同世上唯一NFT一併發售！ Gordon &am

伴著輕盈的爵士音樂，幽暗的燈光，坐在一張靠窗的小桌旁，看著窗外都市霓虹閃爍，搖晃著水晶玻璃杯中深色的酒體，輕輕送入口中...這種場景，正是不少都市年輕人，對於時下酒吧的最直觀印象。而在這種頗具慵懶與時尚氣質的氛圍中，威士忌無疑是主角之一。隨著年輕消費群體崛起，以一二線都市青年為代表的年輕客群對體驗式

伴著輕盈的爵士音樂，幽暗的燈光，坐在一張靠窗的小桌旁，看著窗外都市霓虹閃爍，搖晃著水晶玻璃杯中深色的酒體，輕輕送入口中...這種場景，正是不少都市年輕人，對於時下酒吧的最直觀印象。而在這種頗具慵懶與時尚氣質的氛圍中，威士忌無疑是主角之一。隨著年輕消費群體崛起，以一二線都市青年為代表的年輕客群對體驗式

 許多人在結束了忙碌的一天後，都想喝一口酒，威士忌相信是其中一個最佳選擇。威士忌可以由四種不同穀物發酵釀製而成，如小麥、玉米、黑麥或大麥，陳放於木桶中蒸餾。世界各地視威士忌為嚴謹規範的烈酒，有著不同的等級和種類，但必定具備穀物發酵、蒸餾，以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。市場上珍稀威士忌的價值一直上

去年香港股票市場是全球表現最差，恒生指數跌了16%，而科技指數則跌了32%，股票市場若果沒有選擇離場或懂得沽空的話，十個投資者應該有九個會虧損，但是在去年卻有逆市奇葩，這就是男人愛的手錶和女性鍾情的手袋，名牌手錶五枝火柴頭某些型號升了四至六成，而馬拉車包包的升幅也有25%，同樣道理也發生在中國白酒和

近年有不少美酒珍釀於拍賣行上出現，成交價更是扶搖直上，尤其威士忌的潛力最為顯著，然而這般升幅並不是出現了很多年。在2013年買入一對日本羽生撲克牌「JOKER」威士忌可能只需八萬多港元，今日已升值到八十萬，短短八年有十倍升幅。作為投資者的張瑛(Cherry)認為，投資威士忌相比其他項目更低風險，價

「珍稀葡萄酒及威士忌」近日成交多支珍釀，逾100件輕井澤威士忌拍品，當中有94%成功拍賣，成交額高達1,620萬港元，為歷來最高成交額之輕井澤威士忌拍賣。整場拍賣成交率為87%，總成交額為3,620萬港元，超越拍前高估價，當中日本威士忌拍品逾90% 成交。麥卡倫萊儷水晶瓶57年以930,000港元高

近年，香港人對酒品的興趣多了，特色酒吧如雨後春荀般出現，不少本地酒吧、調酒師更得到國際認可，有的還入位亞洲最佳酒吧50強，實力不能忽視。所以，各位愛酒之人絕對不能錯過載譽歸來的「香港雞尾酒節」 ，趁機會來一趟Bar hopping啦！ Text_Amber Yiu    尖沙咀

餐飲集團Pirata Group宣布旗下最大型的餐飲發展項目The Sixteenth將於11月16日正式進駐鰂魚涌，於太古坊濠豐大廈Oxford House二樓全層插。佔地18,000平方呎，並以香港東區的分區數字命名。The Sixteenth包攬集團旗下4間餐廳，包括兩間主打意大利概念的餐

近年，飲食界好像有一股新的營業模式，就是喜歡在某大廈增設一個聚餐熱點，悄悄地把集團旗下的各式餐廳集中在同一空間中，好讓大家不用四處尋找餐廳。然而，Pirata Group亦剛剛開設了一個新的飲食天地，把4間全新餐廳匯聚在太古坊的The Sixteenth之中；這個彷似高級Food Court的飲食

餐廳當眼位置設有摩登型格的酒吧，主要供應由調酒師自家原創的特色雞尾酒。當中大部分原材料及食材均由日本直送到港，像是威士忌、白可可酒、抹茶、新鮮巨峰提子、赤子蘇葉及氈酒等。以餐廳招牌雞尾酒一期一會為例，看起來像杯普通的抹茶特飲，其實混合了抹茶酒、抹茶粉、日本威士忌及白可可酒，清新芳香。 一期一會（$

原標題：澎湃酒業｜買房不如買酒？老年份威士忌熱拍帶來新風向消失的酒廠、單桶原酒、陳年時間超過30年……近些年來，越來越多的珍稀款威士忌開始走入飲家的視線，其在國際拍賣市場上屢屢創出的價格新高，也讓越來越多的人開始關注到威士忌、尤其是老年份單一麥芽威士忌在投資市場上的價值。威士忌拍賣價格屢創新高，高年

位於東京港區竹芝、被譽為「東京最豪酒店」的的mesm Tokyo為慶祝其開業一周年，除了推出專屬會員私人貴賓室“Club mesm”外，更和不同知名潮牌推出別注單品。根據上年剛開業出現一房難求情況來看，也許以上單品也有可能被炒賣的機會！ 以五感主題概念的mesm Tokyo，

香港邦瀚斯於11月20至21日舉行的「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會上創下佳績，其中羽生伊知郎全副54支「撲克牌」威士忌合共以11,890,360港元成交，刷新任何威士忌系列之世界拍賣紀錄。此傳奇系列曾兩度榮膺世界拍賣史上最貴之日本威士忌系列，均由邦瀚斯拍賣行先後於2015年及2019年分別以3,797

近日尖沙咀新開日式生活選物店，掛住日本？想再次感受濃厚的日本風情？嚟呢度就啱曬你啦！場內售賣多款日本小型家具、器皿，仲有各款茶類、咖啡、清酒和葡萄酒，最特別嘅係店內設有全港第一家清酒博物館，一排壯觀的清酒販售機提供超過五十款日本清酒。小編最推介呢款日本秩父蒸餾威士忌桶熟成咖啡豆、GEN玄茶葉套裝及威

有留意環球投資市場的朋友，相信都有留意到最近幾年由於各國央行放水，導致全球資產價格大幅上漲。每隔一段時間便會有些新聞報導，指出在過去五年，升值最快的資產並不是黃金、股票、債券，而是罕有的威士忌。有不少公司趁著現時這個局勢，推出一些所謂投資原桶威士忌的投資計劃，吸引一些擁有資金但不懂威士忌的人入場投資

每個人如何開始他/她的威士忌之旅也不盡相同，很多時候我們會因為朋友而第一次接觸威士忌，當我們發現對它愈來愈有興趣的時候，少不免會上網找尋更加多的資料，或和三五知己一起討論和研究。為免大家行冤枉路，今天我列舉9個威士忌初學者的迷思。   迷思一/威士忌的起源地是蘇格蘭雖然蘇格蘭威士忌在全球名頭最響，而

原標題：深度丨威士忌疫後現“爆發性反彈” 如何看待後期消費與投資趨勢？進入6月，在深圳工作的Zoey明顯感受到工作量的增加。作為一名酒品獨立講師，Zoey經常會給不同的客戶介紹和培訓威士忌品鑒。從四年前的不溫不火，到如今，僅是深圳市場就有超過400家威士忌酒吧。據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分

受強制隔離十四日檢疫措施影響，內地客未能來港購物，私梟乘機充當代購，用快艇走私貴價貨往內地，水警及海關日前在大嶼山展開聯合反走私行動，檢獲大批花膠、燕窩、洋酒及名牌手袋等走私貨，總值一千八百四十四萬元，十名走私客跳上快艇逃去。 水警總區特遣隊主管葉厚寬高級督察稱，兩周前水警及海關發