原標題：碗仔翅：廣州 “80後”的集體回憶｜時報記者探店“  “你日日魚翅撈飯，定喺餐餐鹹魚白飯？””吃魚翅是富貴的象徵，更別說是用魚翅撈飯了。正因如此，以粉絲為主料，用雞絲、木耳、香菇等提鮮食材入饌的碗仔翅，應運而生，格外受街坊尤其是學生哥歡迎。小販在街邊叫賣時，通常會用小碗裝給食客，故名“碗仔翅

原標題：南海開漁後會“瀨尿”的蝦在廣東僑鄉台山備受青睞中新網江門8月24日電 題：南海開漁後會“瀨尿”的蝦在廣東僑鄉台山備受青睞作者 李曉春 郭軍2021年南海伏季休漁期近日結束，廣東台山市的海鮮市場重現熱鬧交易的場景。在當地集批發、零售海產食材和餐飲、旅遊觀光於一體的廣海漁人碼頭，前去選購海鮮的顧

港版《大叔的愛》最近迎來大結局，作為Mirror鏡粉的你，或者熱愛BL文化的讀者相信還是意猶未盡。其實日本、泰國、韓國，甚至瑞典也有很多BL劇值得推薦！ 01 202110大日本、泰國、Netflix BL劇推薦： 《如果30歲還是處男，似乎就能成為魔法師》 PHOTO／@tx_cherimaho

位於土瓜灣的酒店推出輕盈入夏下午茶，下午茶非常抵食，只需每位$108起。下午茶以設計時尚典雅的三層下午茶架盛載，包括9款鹹甜美點連飲品。鹹點包括香草無骨雞翼、三文魚牛油果卷物、日式烤雞胸烚蛋開邊三文治；甜點則有金箔燕窩葡撻、草莓乳酪卷、英式牛油鬆餅配忌廉及有機果醬、日式麻醬鮮茄沙律伴水牛芝士、鮮芒果

位於旺角的「霹靂南洋」是由「馬來西亞最美麗島嶼」邦咯島的餐廳「南洋1957」的首家海外店，店內裝潢重現馬來西亞街頭的壁畫藝術，更注入怡保風情，在店內仿如置身馬拉一樣！而店家主打當然是馬拉的地道佳餚，當中不少得怡保芽菜雞、老巴剎骨茶、咖央西多士等等，而且價錢極度親民！所有Lunch Set都只是$6

呢間位於油麻地的Café樓底高之餘更有閣樓，空間感闊落，最適合想在鬧市中找個地方和朋友談天說地的人！餐廳充滿歐陸風情，有各種西式意粉及全日早餐等西餐，亦有為素食人士而設的各種素菜。海鮮早餐份量十足，有超長的炸蝦，長過手掌的炸魚柳等材料。牛角包亦大獲好評，十分鬆脆並帶有酥香，更可以自己

想做仙氣女神，搵間靚Café打卡，就要試試呢間位於中環的小清新Café啦！餐廳環境以白色及花草作主調，很有後花園的感覺。食物的外觀亦十分精緻。招牌乳酪碗色彩繽紛，其中紅肉火龍果乳酪碗最受歡迎，紫色的乳酪十分吸睛，裏面有各種水果，更有紫薯脆片令口感更豐富。熱食主菜方面亦有

原標題：無法拒絕！廣州這些店的魚皮，讓人流口水 | 時報記者探店 在廣州強大的地道美食版圖里，魚皮從來不是C位。但是在西關小巷里，總有巧手的人能讓這種本來不討巧的食物邊角料，被烹調成或是清鮮爽口、或是酥脆美味的小吃“登堂入室”。原本黏糊又難處理的魚皮，是如何變身成嶺南風味小吃的？本期，記者帶著好奇心

呢間位於長沙灣的車仔麵店抵食又大碗，配料多達28款、9款麵底和5款湯底供選擇。當中其招牌日日麵更一碗有齊6款餸都只係40蚊，包括豬腸、牛腩、豬紅、豬皮、冬菇和白蘿蔔再加上麵底真係份量十足，而且所有食材夠入味又夠腍。當中冬菇炆得入味又厚身必食。除了一般基本餸外仲有不少小食，好似尖椒皮蛋、豬手、咖喱魷

原標題：生滾粥點解咁受歡迎？廣州人話… | 時報記者探店看過粵語動畫片《麥兜故事》的人想必會對這一幕印象深刻：當天真無邪的麥兜被老師問及四大發明是什麼時，麥兜的回答讓人笑到噴飯——“粥粉面飯”。這句看似無厘頭的對白，其實恰恰印證了廣州人對生滾粥發自心底的喜愛。皮蛋瘦肉粥、魚皮粥、艇仔粥、及第粥……那

這間位於尖沙咀的酒吧餐廳裝潢充滿情調之餘，更提供不同輕食，更有各款啤酒、雞尾酒可擇，最適合與知己聚會談心。酒吧最近推出抵食Pizza套餐，只需$168。套餐包括8寸Pizza一個、6隻香脆惹味雞翼(三款口味供選擇)和飲品。另外，更可以$45加購蒜香意粉一客。而外賣自取免加一，再有8折，折實$134

如果想揾一個地方靜靜坐下，食個Lunch，極度推介大家到位於深水埗的Rehab。他們的裝潢簡約，而且地方空廣，絕對合適大家放空一個下午。Rehab 天都會推出不同的Lunch Set給大家選擇，一個set就包一個是日意粉、飲品和主菜，真係好抵食！其中最受歡迎的是慢煮牛肉面頰，會推出面頰部位的餐廳在坊

呢間位於尖沙咀佔地4000呎的日式燒肉店價錢相當親民抵食，而且選擇非常多。當中其招牌九宮格燒肉盛盒，可以一次過試勻9款牛肉，包括A4和牛、薄燒頂級肉眼、厚切牛舌腩、Prime牛小排、生薑燒牛小排、安格斯牛仔骨、汁燒護心肉、芫荽辣漬牛梅花和壺漬牛肋肉。當中A4和牛，油脂分布平均牛味香濃，另外厚切牛舌

位於尖沙咀嘅印尼特色fusion菜，前身其實係45年歷史老牌印尼菜峇里餐廳，搖身一變成為fusion咖啡店，店內裝修充滿異國風情，一盞盞琉璃吊燈為店內增添不少印尼氣息。菜單上提供多款傳統印尼特色菜以及數款創新fusion菜，價格亦都非常親民，希望藉此讓大家一改對印尼菜嘅印象，小編就推介人氣之選雙色

呢間位於銅鑼灣的海景酒店推岀全新嘅「品味歐陸晚宴」，晚餐可以無限點選冰鎮海鮮及刺身、前菜、湯品、意粉及甜品，更可自選一款總廚推介主菜，包括美國肉眼扒、澳洲羊冧、波士頓龍蝦及豬斧頭扒等。而小編特別推介大家試下佢地嘅手工意粉，意粉充滿蛋香，而且非常彈牙美味。「品味歐陸晚宴」原價 $548-$568，現

呢間位於大埔主打日式丼飯的餐廳，價錢親民大眾化，丼飯碗碗份量充足，每款丼飯仲配有麵豉湯和茶碗蒸。當中招牌Super海鮮丼，包括有吞拿魚溶、三文魚子、帆立貝刺身、三文魚刺身、甜蝦刺身等，刺身新鮮又肥美大大碗好足料。另一吸睛牛油果醬油漬三文魚丼，足足用了半個牛油果，中間放了生雞蛋黃再配經過醬油漬的三文

呢間出名270度房間無敵海景打卡酒店，除了房間外其實係32樓有間天台露天酒吧都擁有180度無敵海景，而且仲推出了超抵2人下午茶set只需要$238即係平均一個人只係$119超抵食。下午茶包括有4款咸點和5款甜點，咸點有燒雞胸芝士三文治、風乾火腿慕絲、西班牙香辣蝦和迷班魚柳包。甜點就有鬆餅、Maca

位於中環雪廠街的西班牙餐廳，至今開業逾22年，由西班牙廚師主理，可以食到正宗西班牙菜！呢間老牌餐廳今次就推出一個橫跨西班牙南、北和中部的菜式為主題，三種風格的菜式都因應其地理環境、氣候變化和歷史背景因素而制定，當中都有鮮為人知的番茄凍湯和煙熏沙甸魚等等，仲推出優惠價錢以$480/7道菜式，帶你試勻

今次介紹呢間位於長沙灣CP值超高既日本料理，餐廳係以日式家庭式經營，主要係食丼飯、鍋物、烏冬、串燒等熟食，價錢方便亦不太昂貴。而星期一至日亦有提供午市定食，選擇仲好多添，共有28款比客人選擇，包括天婦羅、豬扒、雞扒、鰻魚套餐，每款定食都會附白飯、前菜、沙律、味噌湯，仲 可以加錢加購飲品和無限次追加

呢間高質西餐廳位於觀塘，出名又平又抵食，而且環境仲好舒適！當中一定要叫嘅係視覺效果滿分嘅火焰脆燒德國咸豬手！一上枱，店員會喺你面前點火燒脆個皮， 可以一邊望住啲火燒，一邊打卡！豬手皮燒到好香脆，同埋份量好多，4-6個人都夠分！不得不提係呢度嘅皇牌威靈頓牛柳，除咗焗得香酥之外，牛柳都充滿肉汁，非常ju