疫症下的香港，人人都想找隱蔽餐廳，人少一點，感覺也安全一點。如果你也有同感，可以mark低新開業的意大利餐廳LucAle。位於第三街神秘小巷內的LucAle，名字看起來有點古怪，原來是由四位意大利專業美食家與兩位名廚一同創立的正宗意大利餐廳，而其中兩位名廚，正是曾任九龍香格里拉意大利餐廳Angeli

原標題：驕傲、熱情、自豪又率真，我所知道的意大利人一週多前，意大利才確診一千多人的時候，身在意大利的朋友給我發來過一段視頻，視頻來自首都羅馬，街道上完全沒有人戴口罩，行人也各個都是無所謂的樣子：“怕什麼怕？”“人反正就死一次，我不怕死。”“老傢伙們應該才應該緊張吧。”“感染了才戴口罩呢。”朋友還不忘

傳統意菜為家常料理，選材及烹法因人而異，呈現的卻是樸實不華的手工美食。位居半山小巷子裏的LucAle，由兩位來自意大利的星級廚師主理，他們由家鄉直送優質的時令食材，配以嶄新及富心思的烹調技術，重新演繹意國風味，令人眼前一亮。 文：褚愛琪 圖：受訪餐廳提供、褚樂琪 家鄉直送 優質食材 西

快到一年一度為女人而設的節日—38婦女節！2020年的婦女節剛好在星期日，可以趁假期好好慰勞自己！就算因為疫情關係想留在家，我們也有不用出門的慶祝方法推介！ 好去處：女性插畫家創意集合 深水埗的藝術空間Parallel Space，正舉行女性插畫展覽SOFT HEART，展示6位本地及外

對於飲食文化，有人認為應該恪守傳統，以傳統烹調技巧煮出傳統味道，同時亦有人認為烹調不應受限於任何框架，能盡情發揮創意才是王道；The Big Things Kitchen行政總廚Jasper Wu則在兩者之間找到屬於自己的發展空間，力求創新之餘亦尊重傳統的理論和技巧。由十多年前在加拿大打工同時自學

  就黎到情人節啦，唔知大家有無心議既餐廳？今次比多個選擇你地睇下啦！Black Sheep Restaurants旗下20間餐廳將會係2月10日至16日時段以一個超值優惠價套餐比客人享用，而家陣介紹呢間餐廳係其中一間可以係情人節繼續以呢個Black Series Promotion提供

尖沙咀全新文化地標K11 MUSEA自開幕後即備受大家注目，各大餐廳及食店亦在大家翹首以盼中陸續登場。而高級意大利餐廳VELO便是率先開張的一員，廚師班底主力挑選來自地中海的優質海鮮，炮製出平易近人的滋味菜式，當中包括龍蝦意粉、迷迭香煎魷魚等，成功締造經典意國風味。 撰文☆郭悠悠攝影☆Gary T

高踞尖沙咀北京道一號29樓的高級西餐廳aqua，於月前將深受歡迎的「Because Brunch」享受提升至另一層次，讓賓客在享用完豐盛的意日美饌後細嚐多款精緻甜點，帶來前所未有的獨特奢華體驗。   甜品室的驚喜發現 Gold Room可以幻化成甜品愛好者的天堂。餐廳廚房分為兩部分，分別是

近日愛華頓前鋒理查利森（Richarlison）在社交媒體上與球迷互動，他表示自己最喜歡吃的英國菜是意大利麵，這引發了眾多球迷的調侃。 「意大利麵（Pasta）是意大利菜，里奇（球迷對理查利森的愛稱）。」 「如果里奇說是英國菜，那就是英國菜。」 「你最愛吃的中國菜是什麼？我個人喜歡派和薯條。」 「

香港，中國 - Media OutReach - 2019年11月11日 - 一年一度的香港美食盛事----第20屆「意大利阿爾巴白松露國際拍賣會」昨晚在米芝蓮三星食府8½ Otto e Mezzo Bombana圓滿舉行。白松露拍賣連同慈善晚宴，總共為受惠機構「母親的抉擇」籌得港幣356萬元善款。

美食界一致贊同：高級用餐享受不只關乎食物。從你步入餐廳一刻開始，直至你品嚐最後一口碟上美饌，最佳美食其實就是完整全套的感官享受，環球各地的業界行家已往前邁步，不但採取別出心裁的佈置和電影般的展示，更呈獻出能把你傳送到別處的室內裝潢。來到2016年的最後一期，我們為你精選出其中四間最能為來年奠下方向的

為迎接年末的佳節，今年city’super特別舉辦「意大利美食節」，由即日起至12月31日，於中環、尖沙咀、銅鑼灣及沙田的四間分店讓你品嘗及觀賞廚藝示範，以迎接歡欣節慶季節的到來。 三款極具代表性的肉食製品食材包括：波隆那莫爾塔德拉香腸 PGI（Mortadella Bologna P

(Presented by HKTB) 剛剛踏入食欲之秋，正想約埋班為食精食好啲，暖暖胃，「香港盛宴11月」就有大把選擇。由高級食府到街頭小食，都有唔同優惠，而家就即刻帶大家睇吓有咩飲食推介同著數啦！ 名氣食府推出獨特菜式及優惠 「肥美達人—品味達人慶典」精選咗5款廣受香港人歡迎嘅矜貴食

臨近年尾，很多人都在找慶祝周年紀念的餐廳吧！美式意大利菜餐廳Carbone是個好選擇，餐廳設計懷舊優雅，走進去已讓你有如置身70年代的美國，加上充滿活力與娛樂性的侍應們，必定能為你的周年紀念日留下美好快樂回憶。碰巧餐廳今年亦慶祝成功紮根香港5周年，早前更特別設計了慶祝菜單，以餐廳最著名的經典菜式與大

馬哥孛羅香港酒店Cucina呈獻意大利米芝蓮星級美饌！由2019年9月4日起至8日，Cucina邀請米芝蓮星級名廚Ciro Scamardella，為客人帶來別具特色的意式盛宴，並伴以Cucina的迷人美景，度過醉人一夜。 Ciro來自意大利南部坎帕尼亞的拿坡里，是意大利南部最大的城市，並以美食

雞翼作為本年度香港人民選的食材冠軍，繼葵廣雞翼節及 猛男送雞翼成為城中熱話後，《新假期》決定為雞翼乘勝追擊，於9月8日舉辦「香港燒雞翼日」，無錯！就係今個星期日！在此同大家開心share一下24隊燒雞翼團隊比賽名單、評審同當日相關事項！ 撰文：一口一川｜攝影：Frankie 雞翼高票勝出！年度「我最

原標題：斥資1.16億美元改造，“海洋自由號”明年3月起航新京報訊（記者 鄭藝佳）近日，皇家加勒比投資1.16億美元改造升級的“海洋自由號”正式亮相，同時推出一系列特色項目和娛樂項目，其中包括完美風暴雙人水滑道、重新設計的加勒比泳池景觀、首次亮相的Giovanni意式餐廳以及新設計的兒童和青少年活動

盧卡古（R.Lukaku）此前不久，從曼聯加盟了國際米蘭。剛轉投新東家之後，盧卡古就批判了英格蘭的訓練方式。 在國際米蘭進行了幾次訓練之後，盧卡古顯得異常疲憊，他表示：「這太難了，夥計，這真不一樣。在英格蘭，訓練意味著很多工作，但在國際米蘭，這才是真正有效的訓練。」 「米蘭真的很好，但我來這裡不