分享營商四大貼士 啟發商戶新常態下把握商機   「眼明」看清形勢，掌握商機時機；「心細」從心出發，以心待客 「手快」零接觸，快速電子交易；「行多步」品牌Crossover，踏出創意商機   香港 - Media OutReach - 2021年5月14日 - 「領展商戶學堂」定

梁詠琪（Gigi）在疫情下不斷增值自己，經過一輪接近480小時「地獄式訓練」後，修畢「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」，成為「疫境廚神」，她表示：「去年趁疫情期間出埠工作減少，便做自己喜愛的事，把握機會報讀課程，起初擔心太辛苦、適應不到，但後來覺得愈學愈好玩，學懂如何製作以往在餐廳

原標題：都市劇《八零九零》開播 探討養老院養老生活中新網4月21日電 都市劇《八零九零》將於今晚(4月21日)登陸湖南衛視金鷹獨播劇場。相較於以往專注老年群體的養老題材劇，《八零九零》以青春碰撞暮年，開創性地以年輕視角解構養老問題。該劇講述了以90後年輕人管理養老院，重建養老院的故事。演員陣容方面，

王梓軒昨日為支嚳儀開辦的烘焙新店Bakebe擔任剪綵嘉賓，並把自己與日韓設計師合作設計的第一個公仔Shitto Kun與Bakebe聯乘推出馬卡龍甜品。他透露已為Shitto推出了服裝、手表、玩具、動畫等各式各樣的產品，而Shitto其實是有嫉妒、酸葡萄之意，因有感每個人都難免會有少

（星島日報報道）對廚藝素有研究的蕭正楠，最近為myTV SUPER主持飲食節目《Testing Menu》，他在節目中會跟不同米芝蓮大廚學藝及研究菜式，有機會被打造為「港版木村」，殺出一條「摘星廚神」之路！ 蕭正楠愛入廚主要受爸爸影響，他說年幼時媽媽要照顧妹妹，很多時他放學煮簡單飯

大家還記得2011年3月11日日本東北的大地震嗎？雖然10年已經過去，但重建復興計畫持續進行中，對當地人來說總會掀起內心的悲痛回憶。重建計畫除了建築物之外，大家的心靈亦非常重要，於是「風之電話亭」就此誕生。日本東北311大地震迎來第10個年頭，在日本岩手縣大槌町「鯨山」一處臨海花園，出現了一座「風之

由疫情開始至今，可說是改變了不少人的生活模式，最重要的是很多人都投入自己下廚的行列，不過想食得健康，除了在煮食過程少落糖、鹽之外，食材本身亦是個重要因素。根據衞生署的建議，烹調時可留意以下方法：多選用低脂食材，如脂肪比例較低的肉類、去皮禽肉烹調前去除可見的動物脂肪和皮層選用健康植物油作煮食，如芥花籽

（星島日報報道）在疫情下藝人工作大受影響，不過黎諾懿反而因疫情闖出一條新路，自小他跟媽咪入廚，而且對廚藝有天分，疫情影響沒有工作，他在社交平台分享下廚樂，將廚藝展現出來，由網上節目變成大型綜藝節目《疫境廚神秋冬盛宴》，意外地多了「廚神」外號。 新春大吉，黎諾懿向大家介紹三款賀年菜式

薛凱琪曾被封為「地獄廚神」，最近新年，不少人在家自己煮蘿蔔糕、年糕、馬蹄糕等，但她卻將年糕煎到變黑炭，似乎「地獄」已經回歸！ 薛凱琪：新年當然要食年糕啦，今朝一睡醒就自己去煎年糕食，我解釋一下為什麼煎出來會這樣子吧☝🏻😂1) 我本身鍾意食硬啲嘅年糕2) 年糕我不喜歡用蛋煎，所以年糕與年糕之間會比較容

想提升新年糕點與年菜味道，百搭XO醬是不二之選。XO醬起源有不同說法，最廣為人知版本，是由名廚黃永幟（幟哥）發明。要學煮XO醬，了解材料配方與炒醬秘技，當然是向發明人幟哥請教，今日他為大家示範由他改良研發的「龍蝦XO醬」，足料惹味。 文：Jack 圖：Gary Tsai 整理：EH 材料步驟

嶄新銀座式概念潮食潮買新體驗新春開啟尋味之旅   香港 -  Media OutReach - 2021 年 2月1 日 - 港島飲食新地標 「Park Aura 亨環‧天后」於2020年底正式進駐天后食坊，嶄新銀座式餐飲主題商廈為新舊交替的地區注入活力。Park Aura把本地及異國美食引進美食市

網友都說新浪眾測不講武德，數碼新品說發就發，新奇好物說送就送。不怕你沒想法，就怕你不行動，加入新浪眾測，和數碼大V一起聊產品，談體驗！ 本文來自PChome電腦之家 在剛剛過去的特殊的2020年里，在家吃飯、自己下廚代替了點外賣、去餐館，湧現出了很多廚神廚後。在去年很多簡單好上手的廚房電器得到了用

即使是入廚經驗豐富的人，一個小時內要做出六至七道菜已經非常不容易，印度一名十歲女童，竟能在 58 分鐘內完成 46 道料理，而且全部沒有重複，高超的廚藝刷新了當地紀錄。 這位來自印度的十歲小廚神名叫 SN Lakshmi Sai Sri ，她日前挑戰當地設立的「 UNICO 世界紀錄」，在 58

以水果入饌可說非常高風險的一回事，因為不是每一款水果都適合當食材，一旦配搭不當，很容易做出「暗黑料理」，最近一名日本網民分享到朋友家作客的經歷，對方竟然準備了一鍋「蜜柑飯」，非常創新。 事主指當日他到一位相熟的朋友家中作客，對方熱情地端出餸菜，當中包括在電飯鍋剛煮好的「蜜柑飯」，從相片可見，一鍋滿

訪問過不少成功女性，「計劃」一詞於她們的生活中不可或缺，特別是每當談到工作、目標，「有計劃」更是理所當然。不過這裡首先衍生的問題是「何謂成功」？相信當中標準人人不同，但共同的終極理想應該離不開快樂，至少對自己感到滿意。筆者沒有問Celia自覺成功與否，但肯定她對於現在的人生滿意不過。 活著最幸

惠康愈來愈懂得捉摸顧客的心，知道愛煮食的大家心中都住著一位少女，對顏值高的廚具及家電都沒有抵抗能力！繼對上一次的德國孖人牌牌保溫杯及刀座系列，這次迎來的是德國WOLL品牌的亞洲特別版廚具及家電用品，於12月18日起開始換購。3款家電非常吸引，分別是空氣炸鍋、電熱水壺、多士爐，另外還有3款不同容量

前言在當初對家裡廚房的規劃中，我和老婆早就決定要在廚房放至少一台蒸烤箱，定製櫥櫃的時候就專門做了一組高櫃，所以對於蒸烤箱的安裝空間是十分充足的，而且電路鋪設以及插座也都做好了規劃。其實我們兩在一起還是比較喜歡自己做菜的（通常我炒菜她打下手），無奈就是會的樣式不多，味道也比不了外面，但兩個人吃起來還算

來跟編輯大聲呼叫，2020快要完結了！儘管2020年波折重重，但總會過去的，不如就趁今年完結前，讓我們一同好好看一下，Google本地搜尋排行榜，看看這一年的香港，我們都在經歷甚麼。本年度的熱爆關鍵字第一位並不是困擾全球的疫情，而是美國大選，看來香港人還是挺關心美國選情的。緊隨其後的是網購平台HKT

聖誕節將至，不少人親自炮製聖誕曲奇送給親友表心意，但好多女士愛甜食又怕肥，於是唐貝詩、陳雅麗與「40億千金」蔡頌思親自研製對身體零負擔的生酮聖誕曲奇，在她們開設的網上甜品店發售，讓大家盡情食住瘦，共度窩心又健康的聖誕。 文：張穎芝 圖：譚志光 疫情令很多人宅在家變身「疫境廚神」，唐貝詩（Lyd