自第一代黃老先生創辦開始，至如今董事總經理黃錫祥主事 (下)，管理層已進入第三代人，今年香港奇華餅家適逢80周年，以「以禮傳情」的一套禮盒作誌慶，包括推出：「奇華餅家 x 童願同享DIY 慈善曲奇禮盒」+「奇華餅家 x 心晴蝴蝶酥禮盒」+「傳心傳意禮盒」+ 懷舊復刻版「經典老婆餅禮盒」+「以禮傳情」

話說本人是個牛奶妹，最鐘意飲奶，平時只飲維記，因為自己覺得其餘的奶品稀得像混了水一樣，幸好屋企附近有間士多每天都有新鮮維記賣，價錢又平宜過一般大型連鎖店和超級市場，上星期興奮的被邀參與「維記牛奶Pop Up Store」中環試食維記雪糕杯的新口味活動，足足吃了10杯，滿足極了！ 在「維記牛奶Pop

一年一度的《中環夏誌》再來，在香港的核地段中環新海濱區每個夏夜在上演，除了全部免費開放予市民參與，一家大細都可以入場外，其節目豐富，大會分別與多個團體，其中包括首次合作的靈實恩光成長中心，聯合舉行兩個嘉年華及多個藝術活動，讓大家在繁囂緊張的生活中，尋覓一片心靈綠洲。 一年一度的大型夏日節目《中環夏誌

矜貴又好味的日本岡山香印提子，在港島海逸君綽酒店41樓Le188∘餐廳及酒廊和大堂酒吧均呈獻期間限定「日本岡山香印提子下午茶套餐」，以被捧為「晴王」的岡山香印提子設計出一系列清新又精緻的甜品，配上多款TWG茶葉。下午茶套餐屬於期間限定，數量有限，只於星期六、日及公眾假期下午3時至6時供應。 港人對香

天氣炎熱，家中空調運轉的時間也越來越長。但要讓冷氣用的舒適節能，一款 Ambi Climate 2 智能遙控器用上人工智能運算，經過用家的體感回饋比單純調整溫度數字更準確。我們與大家爭取讀者團購優惠，於 anlander.com 結帳輸入優惠碼 hot2018 即減 $99.9！ Ambi Cli

雖則大節已過，但其實真正享受佳餚就是這些時候，我最喜愛大時大節在家吃，過完節才跟家人到高質食肆吃菜，避免繁忙時期。沙田18 是其中一間我會久不久就幫襯的，因為中菜之中有創意但不失傳統，經驗師傅買小見小，難得沙田的   凱悅酒店   裡的   沙田18 的主廚何振雄師傅，多年來不停炮製特色菜餚，亦因認

作為童年集體回憶，很多讀者都可能記得在馬料水乘坐渡輪到香港中華基督青年會(YMCA)烏溪沙青年新村的歲月，在馬鞍山新市鎮及馬鐵通車後，交通非便捷，烏溪沙青年新村繼續可以成為新一代孩子的暑假童年回憶。 這個夏天將烏溪沙青年新村舉行一系列活動，希望將提昇身心靈健康的概念融入全人發展，將YMCA「非以役人

下星期就是端午節了！又是一家人聚在一起的日子！圓圓也試過了多種的粽子，各有各的精彩。寶物沉歸底，出差前嚐了港島海逸君綽酒店君綽軒的「頭抽六頭鮑魚裹蒸粽」、「黑松露松茸裹蒸粽」、「臻穀綠豆素粽」及「日本荳沙紫糯米粽」，有矜貴的，有健康的，有特別的，送禮夠體面。 四種粽子獨特又矜貴，送禮自奉均可 專登留

這兩個月來，流感肆虐，在地鐵車廂，沒病的要帶口罩，每天都提醒自已和家人，要增強抵抗力。原來翻查本草綱目，菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，低脂肪且營養價值高，有助維持血壓健康多吃可增人體免疫力。圓圓那天去吃了餐午飯，叫了幾樣菇菌菜色，味道清新可喜

剛去完瑞士回港，好掛念港式點心，剛好早前約定，於是前天跟傳媒好友們到灣仔「福臨門」試糭，席上嚐過多款精美點心，半肥瘦叉燒、蘿蔔穌餅、芋頭糕、辣辣豬肚、XO醬炒腸粉，盡顯廣東點心風範。我則最愛那千層豬耳、香煎蓮藕餅，香脆兼彈牙，好咬口。其間更嚐由「福臨門」駐店點心師傅每天新鮮製作，把原粒上等瑤柱、蓮子

香港仔昔日是全港聚居最多漁民的港口，漁民生活在水上，閒時最常進行的活動是划龍舟，他們視划龍舟如居於岸上的人到球場玩樂一樣那麼普及。據說香港仔亦可能是最早舉行龍舟競賽的地點，最初是奪標賽，發展至今的香港仔龍舟競渡已逾百年歷史。隨著龍舟作為一種水上運動越趨普及，但每年在香港仔漁港進行的賽事，仍保留相當的

那天在港島香格里拉大酒店『龍蝦吧』得到best treats，最好的服務和對待，亦是食龍蝦，龍蝦做主菜，波士頓的原隻龍蝦上一龍蝦兩吃，我揀選了半隻用特濃芝士，半隻是傳統燒焗，整個賣相以黑色石板呈上，加上五顏六色的紅蘿蔔仔、蕃茄仔、西蘭花、椰菜花、新薯，整個盤子就好像一幅現代畫，好美。來到『龍蝦吧』當

繼上年大熱的無核牛油果後，近期又有新品種成為熱話，那就是「奇異莓」（Kiwiberry）！「奇異莓」外表呈青色，是奇異果的近親，又名軟棗獼猴桃或迷你奇異果，是新西蘭近幾年研發的新品種。 根據供應商NZ KiwiBerry Growers Incorporated網頁指出，奇異莓只有5至20克重，有超

筆者好帶甜味的酒品，尤其是砵酒，成熟後的年份砵酒，經過歲月的磨煉，風味口感拍得著其他特級佳釀。砵酒對我來說，除了好味道，更有補身功效，少時聽母親說，手腳容易冰冷，面青青的，更應每天飲小杯，聽聞葡萄牙的老人家多健康，都是因為葡萄牙是原產地，好品質的砵酒價錢平民，大多數人都負擔得起。 葡萄酒國特產 金黃

煎過荷包蛋的人一定都知道，傳統的荷包蛋要煎得好，一定都要放大量的油才會好煎，但每次要煎荷包蛋都一定要加很多油，才能煎得漂亮又不破嗎？為了低卡又能吃到荷包蛋，筆者學了一招，只要加點水，荷包蛋可以用少油煎得漂亮，跟大家分享如何簡單快速的做低熱量又好吃的水煎蛋喔～ 料理方式：煎。 料理鍋具：平底鍋。 準備

位處銅鑼灣購物及家庭遊樂熱點，皇室堡不時舉行合家歡遊樂活動，大人細路個個啱玩！最近推出小孩最愛的充氣遊玩基地【WINDSOR CLUB企鵝探險學堂】，配合全新商場手機應用程式及升級會員獎賞計劃WINDSOR CLUB，首設「家庭FUN享」會籍，會員可孖住親友，最多5人同行組織「大家庭」，齊齊Shop

上星期筆者參與了為期四天的La Roche-Posay「親子護膚學院」，現埸設有不同區域，包括溫泉噴霧樂園、多媒體遊戲室、小小藝術家及肌膚科學探索，透過互動及遊戲，教授媽媽們正確的護膚知識，圓圓帶了有潛質做媽媽的靚女L 小姐去玩玩。 星級媽媽鄭希怡出席La Roche-Posay親護膚學院，做一天學

今年，奇華餅家以設計時尚優雅的五月粽禮券率先打響頭炮，為您送上第一「粽」節日驚喜優惠！奇華餅家五月粽禮券款式包括用料豐富上乘的「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」、經典味道的「陳皮豆沙梘水粽」，以及精心配搭的「種粽滋味」套裝，凡於即日起至5月10日期間購買以上禮券，即可享受奇華餅家特意為您送上的窩心節日限定優

城中盛事「國際七人欖球賽2018」明天開打! 一如往年銅鑼灣都被濃濃欖球氣氛所熱炒。今年利園區七欖期間限定獎賞，特選七項優惠，以「國泰航空/滙豐香港國際七人欖球賽-玩轉利園！」豐富節目和優惠一浪接一浪，繼一連四日的「雞蛋仔藝術節」之後，由即日起至4月8日將會有更多吃喝玩樂的活動及期間限定優惠「浪接浪

講真，圓圓雖喜愛茶餐廳的奶茶、鴛鴦，但對於成間都係充滿男人味既茶記就有所保留，就算搵食都好快食完就走，地下有黏笠笠既就更加唔會入去，好簡單我只係想舒舒服服食番餐安樂茶飯之嘛！上星期去灣仔Mira Moon酒店探兩位鬼鬼朋友，佢地就話想食本土local野，落樓行向銅鑼灣方向，兩、三間鋪位，見有間新裝修