大寒是廿四節氣中的最後一個。過了大寒，進補量可以逐漸減少。吃多一些有助陽氣升發、辛溫解表、發散風寒功效的食物如：紫蘇葉、生薑、蔥、辣椒等等，還可預早為春天作好防禦風邪的準備。 今次介紹的紫蘇葉，相傳服用紫蘇葉後能使人腹中舒服，故曾被叫「紫舒」。具有降氣化痰、平喘止咳、潤腸、解魚蟹中毒等多種功效；常

日前政府宣布將於本月30日撤銷確診者隔離令等多項防疫措施後，醫務衞生局局長盧寵茂今早 (20日) 在一個電台節目上強調，政府沒有放棄抗疫，仍有不同方法監測情況，包括透過污水監測及公私營醫療系統收集數據，觀察疫情變化。 盧寵茂指出，政府已預計撤銷隔離令後確診數字會增加，但參考去年12月底至今年1月初

現年2歲的早產男童「信信」，在2個半月大時患上肝臟纖維化，及後幸得有心人捐肝得以續命。不過去年12月，信信突然因不明原因出現「屙鮮血」症狀，一直找不到出血原因。信信媽媽昨晚 (18日) 更新信信狀況，指囝囝經歷了5小時手術終於成功通血管，惟術後出現發燒症狀。 信信媽媽去年12月在社交媒體發文指，囝

對於不少即食麵粉絲來說， 韓國名物「農心」辛辣麵是辣味即食麵中的王者。不過台灣衛生福利部食品藥物管理署 (食藥署) 日前公布，包括韓國即食麵「農心」辛辣麵在內等多款食品，均被驗出含有超標殘留農藥，其中辛辣麵更含有一級致癌物！ 據台灣食藥署指出，由韓國農心出口的「NONGSHIM農心超進化辛碗麵（豆

年廿八洗邋遢。「廚房」可說是家居清潔工程最費力的地方，尤其是爐頭和玻璃枱面，經過一年的洗禮後少不免會藏污納垢。 台灣一名家務常識YouTuber佐藤Sato，在他的YouTube頻道「我是佐藤SATO」中教授了觀眾很多家務知識，在近日一條短片中，他就教大家如何清潔爐頭和爐面。  台灣一名家務常識Y

今年2歲的早產男童「信信」，在2個半月大時出現肝臟纖維化，及後幸得有心人捐肝，完成器官移植手術得以續命。去年12月，信信媽媽突然發文，指信信因不明原因出現「屙鮮血」症狀，後來留院接受檢查至本月初，終可出院回家。 信信媽媽昨日發文透露，信信將接受通血管手術，並在日前已提早入院抽血。她鼓勵兒子指，「媽

美國影星「鷹眼」謝洛美維納 (Jeremy Renner)，在今年初意外被鏟雪車輾過腿部，造成嚴重出血，須由直升機緊急送院。謝洛美維納事後留醫10多天，終在昨日 (17日) 表示已出院回家休養。 日前謝洛美維納在Twitter留言，指自己康復期間，在家中與家人觀看自己主演的劇集《Mayor of

新冠疫情持續3年多，雖然多項防疫措施逐步放寬，現時市民無須再使用安心出行，留下出行記錄，不過，一直持續的還有口罩令。不少市民期待解除口罩令，特別有見於其他地區，例如歐美，已不再強制市民戴口罩。而近日終於傳出消息，本港將於今年內取消口罩令。 日前，行政長官李家超接受傳媒訪問時表示，最希望在今年內取消

為了養好身子，應付忙碌工作或考試，不少人會選擇以滴雞精產品提神。不過市場上有多款不同滴雞精產品，該如何選擇？消委會近日抽查了市面最常見的15款雞精產品，包括1款傳統雞精、10款滴雞精、3款熬雞精及1款素滴雞精。其中滴雞精產品中，有5款產品獲得「五星」評分！ 這次消委會從主要零售點搜集15款市面較常

歌手盧巧音早前在社交平台上發文，表示過去兩個月一直受牙肉腫痛困擾。經耳鼻喉專科醫生檢查後，發現她患上鼻竇炎，情況更嚴重得需要入院做手術。 盧巧音在社交平台上載了多張照片，其中一張照片見她躺在病床，且手背上插有導管。她在帖文中提及自己「11月以為自己牙痛，搞左成個月，X Ray都照埋，隻牙無裂牙肉無

最低工資凍結了四年後，近日政府把法定最低時薪提高至40元。有團體表示，若果以$40最低工資水平，計算每日工作8小時所得的月薪，相比起領取綜援金額更低。勞工及福利局局長孫玉菡認為兩者不能比較，指出調高最低工資對勞工來說是好事。 勞工及福利局局長孫玉菡在電台節目上表示，「人到底是喜歡上班或不上班？其實

番茄是本地一種十分常見的蔬菜，它的味道清新中帶酸甜，而且營養價值極高，在各類料理中也不難發現它的蹤影。番茄中富含維他命A、C和K，還有鉀、鈣和鐵等礦物質。 番茄的好處： ．降低患癌風險 番茄含有高量的異黃酮，尤其是茄紅素 (Lycopene)，這是一種抗氧化物質，有助於降低患癌風險。 ．改善皮

英國一位準媽媽漢娜‧科爾 (Hannah Cole)，在懷孕20週時意外穿了羊水，被送往當地醫院治理。但醫生卻為她帶來壞消息，表示胎兒已無心跳，需要儘快進行流產手術。漢娜在接受手術前一刻，竟憑直覺告訴她男嬰還活著，機警要求醫生再進行一次檢查，結果真的檢測到寶寶仍有心跳，最終小生命得以留下來，並順利

44歲女子鄧桂思在2017年期間，接受聯合醫院兩名醫生診症，疑因「開漏藥」導致她出現急性肝衰竭，同年8月不治。警方近日控告兩名醫生誤殺罪，下周一將於在東區裁判法院提堂。 香港醫學會昨日 (11日) 發稿，表示非常關注有醫生因醫療事故而被控「誤殺」，特別是醫生於診治病人時的刑事責任，現正了解情況，並

韓國人向來喜歡生吃各類海鮮，包括生吃蟹肉、八爪魚、魷魚等。不過近日有一名南韓婦人在食用生魷魚時，嘴巴突然出現劇烈疼痛，需要緊急送往醫院。經過檢查後發現，該婦人嘴裡有活的「魷魚精子」，這些精子正在穿透她的口腔黏膜，才令她感到劇痛。 根據《太陽報》報道指，南韓一名63歲婦人在進食生魷魚後，嘴內出現劇痛

有些人對芫荽獨特的香氣情有獨鍾，有些人卻避之唯恐不及。無論是台灣菜、粵菜，甚至是印度菜、墨西哥菜，都經常使用芫茜作為伴碟，讓料理賣相更好看，層次更加豐富。你知道芫茜的營養價值嗎？ 補充礦物質 每100g的芫茜就含有521mg的鉀。這裡給讀者一些參考數字，同等份量的橙和蘋果分別只有125mg和110

上月一名患心衰竭的女嬰獲內地捐贈心臟作移植，成本港首宗病人使用來自內地的器官移植手術。醫務衛生局局長盧寵茂今日 (11日) 回應議員書面質詢時表示，政府會持積極開放態度，探討與內地醫療機構，建立恒常器官捐贈分享機制。 盧寵茂表示，該名女嬰上月已獲內地捐贈心臟作移植，政府會繼續與負責中國人體器官分配

除了痰多咳嗽，要數最多人談論的新冠後遺症就是「腦霧」。在中醫角度，腦霧原來與氣血不足有關，更是一個健康警號！ 如出現腦霧，運用中醫藥可有方法恢復？一直忘東忘西就是出現腦霧嗎？讓註冊中醫師朱穎詩為大家拆解一下，腦霧是怎樣一回事。  什麼是腦霧？  研究顯示約三成新冠肺炎康服者有出現腦霧症狀。「腦霧」

近年除了人類受到全球疫情大流行影響外，原來蜜蜂界也面對類似危機！傳染力極高的「美洲幼蟲病」 (American foulbrood, AFB) 在全球蔓延，加上氣候變遷、棲息地破壞、殺蟲劑等來擊影響下，蜜蜂數量將愈來愈少。為針對蜜蜂疾病預防，美國有條件批准首款「蜜蜂用疫苗」，讓授粉蜂群可以抵抗傳染

日前上海迪士尼人氣卡通角色 LinaBell 出現意外，需送院治理！據了解，在上海迪士尼度假區內，一位扮演 LinaBell 人偶的演藝人員，因遭到一名男子拍打頭部，導致出現「腦震盪」。事件中，LinaBell 正準備打卡下班，卻遇上遊客襲擊，不少網友對此感到憤怒，並建議樂園將遊客列入黑名單。 遇