位於銅鑼灣的Hungry Monkey為一間日式鐡板燒店，當中最受人歡迎的是他們的親民價Lunch Set，只需68元起，就可享有一個包主菜、麵豉湯、沙律、枝豆和炒飯！主菜更有海鮮類可選擇。其中最受歡迎的主菜是「厚燒牛舌」！這裡的牛舌非常高質，粒粒都好厚身，而且好有咬口、非常彈牙！除了Lunch

深水埗舊區近年都開了不同的文青Café，但可以帶埋狗狗一同享受午下時光的，Kokoni Coffe就是其中一間了！餐廳主打是Egg Roll和抹茶類食物，當中最受歡迎的是牛油果Egg Roll，店家的Egg Roll牛油果量極多，質感Creamy，炒蛋亦夠滑夠軟腍。Menu上除了有啱

呢間位於炮台山的餐廳主打中西式fusion菜，店內以白色為主更有落地大玻璃環境非常開揚舒適。食物方面選擇多完化有齊中西餐。西餐方面創意十足，將中式豆腐炸到脆卜卜配黑松露搭泡沫野菌湯增加口感，另一個活波士頓龍蝦扁意粉，其龍蝦新鮮爽口彈牙。中餐方面更有功架菜好似鮮鳳梨咕嚕黑豚肉和黃金蝦球。當中黃金蝦球

香港人愛到台灣旅遊，但疫情下，暫時無法飛往當地享受美食。最近台式酒吧「掌門精釀啤酒」在旺角開設分店，供應寶島直送的優質啤酒、特調台飲雞尾酒和自家製的手工小食，邊呷啤酒，邊嚐滋味餐點，同樣令人快樂。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆李浩然 自家原創 驚喜風味 來自台灣的「掌門精釀啤酒」，新店設於旺角

大埔小白鷺餐廳Billow Bar Seafood Bistro翻新後，以純白色的歐陸風示人，引來大量人潮，餐廳只接受網上預約，想去的朋友需預早預約，就算閒日都人頭湧湧，Walk-in 未必成功。餐廳分三段時間可用餐，包括午餐、下午茶及晚餐。午餐設set lunch；晚餐為單點菜單。下午餐則特別設

中菜不乏捧場客，剛於東涌開業的采悅軒，正以巧手粵菜作招徠。負責掌勺的中菜行政總廚鍾志強師傅，曾為著名粵菜食府摘下米芝蓮一星殊榮，他喜歡就地取材、不時不吃的烹調風格，菜式配搭得宜，帶來不一樣的舌尖享受。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：Edith 注重選材 調味獨到 坐落海旁的香港

最近尖沙咀有一間咖啡店全新開業，由茶餐廳搖身變成Cafe，充滿本土特色，食物有水準，餐具亦很精緻，變成少女打卡Cafe。小店最特別之處係飲品由茶餐廳飲品變成咖啡店飲品，包括有最獨特的鴛鴦，是由前身茶餐廳的港式奶茶與現時咖啡店的Latte融合，既有咖啡味，亦有奶茶香，互不搶風頭，保持獨有特色。該店咖

今個初夏，Häagen-Dazs把夏日特調雞尾酒融入雪糕之中，獨特創新的配搭帶來意想不到的微醺享受。全新三款Häagen-Dazs Cocktail Collection包括Piña Colada雪糕（椰子菠蘿X冧酒）、Lime Mojito雪菓（青檸薄荷X冧酒）及

不經不覺，今年已步入春天，氣溫轉趨和暖。春天滋養蔬菜生成，有不少新鮮蔬菜適合初春食用。所謂「當造」，就是該作物在最適合的時節收成，產量豐收，狀態味道最佳，通常價錢亦較便宜。而根據嘉道理農場的資料，可找出本港三月的時令蔬菜，各位在煮食時不妨考慮以下各種蔬菜，作為豐富的膳食纖維來源！ 資料來源：嘉道理

素食者要留意！7-Eleven為一眾素食者提供方便快捷的素食選擇，由即食便當、點心以至素食零食皆一應俱全。為了讓素食選擇更多元全面，7 仔素食系列來到第二彈「生活甜一點」，引入了Green Common的無奶冰凍甜點，讓素食者及乳製品敏感人士都可以無憂無慮地享受沁涼快感，同時為甜點愛好者提供多一個輕

  春深露重、霧濃濕多，人容易出現春睏，周身攰、肢體缺力。皮膚也容易欠缺神彩，少光澤，易浮腫，易舊患復發，易出瘡瘍及過敏。春日多風、潮濕，脾胃運化不佳時，易致水濕滯留導致各種不妥。   中醫認為「春日宜少酸增甘，以養脾氣。」是因為春季乃肝氣旺之時，肝氣旺則會影響脾，所以春季容易

風靡日本大阪的殿堂級蛋糕品牌Mon cher登陸旺角設限定店。為慶祝新店開幕，特別推出店舖限定櫻花口味「櫻花堂島卷」。淡淡粉紅色的海綿蛋糕由櫻花醬所製，夾心再以櫻花醬及馬斯卡彭芝士（Mascarpone cheese）打成櫻花醬豆泥慕思一同捲進蛋糕卷內。面層飾以櫻花漬，以微微鹹香襯托出櫻花的雅韻，

以雞翼放題打響名堂嘅Wingman，繼係中環及灣仔開設分店後，在下一成，今次衝出香港島，來到旺角開分店。Wingman 的特別之處在於雞翼口味選擇多，提供的口味就包括黑芝麻蜂蜜海鮮味、咖啡味、新加坡辣蟹味等創新配搭。餐廳更被外國旅遊網站BigSevenTravel評為全亞洲最好食雞翼專門店之一。疫

位於尖沙咀的日本餐廳，由前日本首相橋本龍太郎之御廚松戶利雄先生入室弟子主理。Michael Chan 入行19年造詣深厚，盡得師傅真傳。餐廳一向走高質日本菜路線，以首相級Omakase為名，而最近餐廳推岀網上預訂套餐可享第二位半價優惠，即低至$744可試多款於日本豐洲魚市場入貨的時令春天新鮮空運食

當大家以為寒風走了，原來另一股韓風已經旋風吹到牛角！日本有頂級A5和牛，韓國則有最優質的1++韓牛，更有人說韓國人一般也只會在喜慶節日或特別日子才會吃韓牛，可見韓牛的珍貴。由2021年3月15日起，「河東松葉韓牛」登陸牛角，牛魔王把握機會，品嚐幸福感爆燈的滋味！ ▲「河東松葉韓牛」可以說是韓牛之

灣仔區內有一間屹立逾30年的傳統餅店，內有各式麵包西餅，還有手工糖果，西餅有質素，口碑良好，最難得是價錢極親民。當中必食之選要數幾款卷蛋，包括有綠茶紅豆卷蛋、蜂蜜卷蛋、朱古力卷蛋及咖啡卷蛋，尤其是綠茶紅豆口味，綠茶味濃郁，紅豆軟糯，甘香味與香甜味融合，亦有咬口，層次豐富。 ▲綠茶紅豆卷蛋 ($1

神秘感是一種特色，往往吸引人去尋根究底，西環堅尼地城這間餐廳就有一款隱藏版餐牌，這個神秘的餐牌就與經典手打牛肉漢堡有關。原來手打牛肉漢堡並非只可以配搭普通麵包，還可以轉為菠蘿包為基底！手打牛肉既有牛味、又有肉汁，而將麵包變成菠蘿包，陣陣酥香帶微甜味，層次更豐富！ ▲經典手打牛肉漢堡可轉為轉菠蘿包

大角咀一直被人貼上「舊區」的標籤，誰想到在這裡有一間時尚的酒吧，裝潢高級有情調。店內提供場地予本地樂手夾Band，讓大家有味覺和聽覺的享受。Lost Star Livehouse Bar Eatery 以西式食物為主，實則以多國菜為賣點，自創自家手工啤「飲啦孝順」。食譜更由藍帶國際學院的廚師設計當

賣燒賣、魚蛋的地方到處都是，但仍然堅持以平民價出售的店舖就買少見少。而位於粉嶺的四眼仔腸粉，以家庭式經營超過30年，由2016年的$3/7粒魚蛋，經歷5年後的今天，都只係加了$1！而且食過的食客都覺得他們的腸粉非常新鮮，絕對係物超所值！ ▲$7就有4條腸粉，成碟腸粉廿蚊有找！ ▲店外經常大排長

尖沙嘴樓上Cafe不少，這間Cafe亦是其中之一，室內不時播放音樂，環境令人放鬆，加上裝潢採田園風格設計，凹凸牆身、古典燈飾、大自然綠葉牆和木製枱櫈，綠意盎然，對比區內熙來攘往的街道，帶有清新感覺，恍如鬧市一股清泉。菜式中有黑松露菌麵包蟹蓋意大利飯、西班牙黑毛豬串燒配甜蕃薯等，還有份量十足的燒紐西