踏入盛夏，天氣悶熱，最適宜品嘗清爽的湯羹。只要懂得竅門，加入合適湯料，便可輕鬆自煮靚湯。現在由烹飪達人Joanne示範粟米豆腐魚肚羹，魚肚爽脆，豆腐香軟，加上忌廉粟米，用料豐富，是全家人喜愛的湯羹。 文：KaKa 圖：星島圖片庫 魚肚浸發需時 富膠原蛋白 魚肚即魚鰾，蘊含豐富膠原蛋白，

呢間台菜非常出名，有好多人推薦。餐廳嘅裝修好有台式古早味，並以半自助方式畀食客攞碗筷同食水，一行入去感覺好似置身台灣咁！比較多人叫嘅係三寶牛肉麵同炸雞腿便當。三寶牛肉麵嘅三寶包括牛腱、牛筋同牛肋條，一次滿足哂你三個願望，而炸雞脾都係即叫即炸，熱騰騰上枱，食落一啲都唔油膩，撒咗調味粉好香， 有台灣夜

SUPERDON主打各式丼飯，包括刺身丼、自選海鮮丼、熟食丼、日式小食、沙律和飲料！銅鑼灣SUPERDON推外賣自取抗疫丼，7款丼飯均送罐裝汽水一罐，溫泉蛋醬燒牛肉丼同玉子生薑豚肉丼 $38，其他抗疫丼都係$48，追加8款抗疫小食都係$10起！ 另外，Menu所有正價丼食刺身及小食飲品均一律全單八

第三波疫情爆發，大家都留家抗疫，加上晚市禁堂食，都好少出去cafe hightea打卡！DK Cuppa Tea同網購平台KKday合作推出主題下午茶外賣直送或自取服務，下午茶有3款主題，外型超唯美又夢幻，喺屋企都可以打卡影靚相，享受悠閒英式下午茶時光！ ▲「飄雪樂園」下午茶隨身行套裝 ($34

傳統中式餐館光猛潔亮，講究情調或用餐氣氛的話，未必坐得舒適自在。剛於銅鑼灣一幢食廈開業的中菜食府「月下酌」，罕以型格前衛的黑色及亮麗的玫瑰金為主調，供應富有創意及心思的新派料理，提升生活品味與感官享受。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 黑色主調 前衛神秘 一室浪漫格調、猶如高級西餐廳的

Mr. Steak 推出外賣自取優惠套餐，更有部分套餐低至半價，最平連埋精選餐湯都係 $45， 午市同晚市都有優惠，可以自取後安坐家中享用美食！ 除了一人套餐，亦有多人套餐畀你同家人朋友分享，多人套餐份量十足，菜式配搭非常豐富！每份套餐均有意粉、肉類、餐湯等組合，如意大利飯煙肉野菌意粉同意式肉丸蕃

多間食肆推出外賣自取優惠！Beans除咗設全日外賣自取7折優惠之外，星期一至五亦精選四份套餐作外賣自取優惠，兩款意粉最平只需$38就食到，仲包一杯飲品，包括檸檬蜂蜜、黑糖姜母茶同普通裝美式咖啡，凍飲加$3，真係好抵食！另外亦有英式全日早餐同班尼迪蛋選擇，仲可以追加小食同自家製蛋糕，更加滋味！ ▲

為咗慶祝 IKEA 桃園旗艦店開幕，IKEA推出第二輪限定商品「雙色雪糕」！特別選用代表瑞典國旗嘅藍黃雙色， 鮮明又經典！採用台灣愛文芒， 充滿清爽的芒果味，口感清爽綿密！夏日炎炎買返支消暑同打卡真係好正！好想快啲可以去台灣！ ▲ IKEA特別推出代表瑞典國旗嘅藍黃雙色雪糕，超夢幻！ ▲ 鮮明

通常食薄餅都是嗰幾間大型連鎖店，其實小店都有佢哋嘅特色！呢間喺土瓜灣嘅親民平價薄餅餐廳，價錢比連鎖店更大眾化，好抵食，值得大家去試！Pizza 嘅三款醬底分別有蕃茄醬底、千島醬底同特色醬底，每款醬底都有好多選擇。呢間pizza店最好嘅係pizza有分三個size，平時兩個人嚟食都可以叫個迷你批，仲

DON DON DONKI 荃灣海之戀店Food Court 推出外賣自取優惠！由即日起至2020年8月4日，憑DON DON DONKI海之戀店發出$300或以上嘅單一收據，同日到Food Court嘅任何一間商戶消費，即減$5，仲不設最低消費！另外場內餐廳都有外賣自取優惠，包括山頭火 外賣自取

自從疫情和限聚令變成日常，在家中叫外賣亦大行其道，平常到酒吧的社交聚會都轉移至普羅大眾 自己的家，因為生活不能沒有社交，而社交則有著酒精而令彼此更熟絡，Píng因此應運而生，讓平 時喜愛到酒吧享受雞尾酒的朋友，以大眾化的價錢，在家中也能品嘗富有香港本地特色、豐富口 味、高質創新的一系列

呢間喺灣仔碼頭嘅茶飲店主打純天然無添加台灣飲品，而家更推出同心抗疫優惠， 逢星期二至日購買任何飲品，第二瓶即享半價優惠，加$4仲可加購方便攜帶嘅環保瓶裝，又環保又方便！另外，為咗感謝醫護人員，消防同救護員無私嘅付出，出示證明購買任何飲品都可享半價優惠！ ▲ 逢星期二至日購買任何飲品，第二瓶即享半

對於熱愛烹調的廚師來說，擁有個人品牌餐廳的意義深遠，中環新開的Ando，正是實現世界級名廚Agustin Ferrando Balbi的願望。餐廳只供應呈現主廚個人手藝的精品菜單，每道料理都沒有特定規範或受傳統框架限制，融合了各國菜系的選材及精髓，像是用味蕾遊歷一趟驚喜旅程，令人回味無窮。 文：褚

爭鮮迴轉壽司推出全日外賣自取9折優惠！除咗可以到店鋪直接落單，唔想order完要等，亦可以用Whatsapp落單外賣自取！睇完Menu直接Whatsapp落單，到店自取唔洗等，好方便！而家外賣消費每滿$70即送可樂(250ml)一罐，食住壽司嘆可樂！即刻睇下Ｍenu同落單號碼！ ▲ 爭鮮迴轉壽司

美國過江龍人氣龍蝦主題餐廳Red Lobster主打龍蝦、海鮮菜式，不過地段問題次次都食得唔夠暢快！依家大家在家都可以大飽口福喇，Red Lobster推出外賣套餐，單點連套餐共有50款食品，二人餐最平$198食6道菜，套餐有主打蝦、牛、龍蝦都有，食物包括車打芝士鬆餅、濃郁大蝦意粉配龍蝦醬、夏威夷

日本人注重不時不吃，專挑當造食材入饌。位於沙田帝逸酒店頂層的源峰日本餐廳及酒吧，由日籍主廚掌舵，因應季節推出廚師發辦的嘗味餐單，除合時魚鮮、蔬果外，就連擺盤造型也以夏天為主題，讓各個感官同時體驗四季變更、盛夏滋味。 文：褚愛琪 圖：何健勇 廚師發辦 即日鮮貨 在日本，有不少對食材要求一

粵菜煮法變化多端，最常見有蒸、炒、燜、煮、燉等方法，當中以蒸餸最為鮮美，蒸看似簡單，除講求食材新鮮，也要掌握火候。現在請來烹飪達人Winnie示範土魷蒸肉餅，將土魷、冬菇和馬蹄與肉碎混合，蒸出來的肉餅，鮮美可口，佐飯一流。 文：KaKa 圖：星島圖片庫 鹹香滋

銅鑼灣打工仔們有口福！ 呢間日本人氣過江龍主打燒鰻丼飯，由2018登港後，陸陸續續於香港其他地區開設分店！全部鰻魚日本直送，烹煮方法都係源自日本以用高級備長炭在店舖內將鰻魚現火烤煮，將鰻魚原汁原味帶回香港。店更以平民價格而極被推薦，一個燒鰻魚丼原價HK$68，而銅鑼灣希慎分店最近做緊優惠，於Ope

為咗吸引大家外賣自取，食肆都推出外賣自取優惠！呢間拉麵星期一到星期日，不論任何時段，全線三家分店，外賣自取，全單一律75折，唔設最低消費，比平時抵食好多！除咗有最受大家歡迎嘅札幌人氣No. 1蝦湯拉麵，7月最新推出嘅夏日限定「蝦汁胡麻冷麵」亦已加入外賣餐牌，選擇更加豐富！喺指定時段外賣自取更加可以

疫情之下生意難做，小店更加首當其衝，承受經濟上嘅沉重打擊。最近旺角小店推出外賣自取優惠，由即日起到8月5日外賣自取日式咖哩雞飯只需 $20，同香港人一齊同行抗疫！另外，只要攜同良心茶飲店飲品或收據，惠顧午餐或晚餐即送一款小食，包括日式餃子（5件）／和風牛肉可樂餅（1件）／忌廉蟹肉可樂餅（2件)！餐