隨著社會的風氣更開放，不少國家都對同性戀的態度都有所變化，但當然反對的聲音仍然存在。最近可口可樂就在匈牙利的布達佩斯登上新的同志廣告，引起了匈牙利保守派的不滿。 是次可口可樂的同志廣告，登上了布達佩斯各公車站和告示牌上，分別是三張不同的海報，當中代表異性戀和同性戀情侶共喝可樂，同時用上了 #LOVE

  就黎到情人節啦，唔知大家有無心議既餐廳？今次比多個選擇你地睇下啦！Black Sheep Restaurants旗下20間餐廳將會係2月10日至16日時段以一個超值優惠價套餐比客人享用，而家陣介紹呢間餐廳係其中一間可以係情人節繼續以呢個Black Series Promotion提供

全球抗疫，氣氛緊張，大家心情受到很大影響，但其實只要做足個人衛生功夫，上街帶上口罩，勤洗手，大家也毋須太精神緊張，閒時可以和家人食個悠閒下午茶輕鬆下。近日香港嘉里酒店大堂茶座與茶靈由即日起至 3 月 31 日聯乘推出全新「茶靈古樹普洱靈感之旅」下午茶，以其經典的四季面膜系列及珍稀純淨的普洱茶為創作

近年流行「少即是多」（Less is More）的極簡主義，不獨見於建築設計，亦開始影響廚藝界。就像在中環開業的新派法菜餐廳MONO（英語意指單一），創辦人兼行政主廚Ricardo Chaneton便認為，材料愈簡單的菜式，愈難達至完美境界，因此他首次自立門戶，便以此為名，把菜式專注在單一風味之中。

好多到訪日本大阪都會搵一餐食下乜乜水產，呢d水產店主要係食浜燒海鮮，以往日本漁村四面環海，漁民會在大海中撈海鮮，再用炭爐燒製海鮮，令鮮味保留，其爆破性鮮味足以讓人回味無窮，而呢個文化一兩年前都滲入左香港，位於尖沙咀呢間水產店最出名就係食蟹味噌甲羅燒，將松葉蟹蟹膏、蟹肉、蟹籽加埋原隻鵪鶉蛋，松葉蟹蓋

相信在這樣的日子，沒有東西比口罩更重要。但所謂「口罩足，而知衣食」，作為醒目又做好準備的你都應該在準備好口罩後好好計劃一下情人節的晚餐，未能決定的話。不妨留意一下下列推介，令你除了香港政府及其領導外，少一個煩惱的事情。 Red Lobster 這間與對岸之隔的Morton’s of Ch

澳門麗思卡爾頓酒店盡展心思悉心準備了豐富醉人的情人節盛宴及水療體驗，從「麗思咖啡廳」的經典法式晚宴、米芝蓮星級食府「麗軒」的粵式佳餚、傾城心醉的「麗思酒廊」甜蜜特調，到「澳門麗思卡爾頓水療中心」的情人節水療體驗，讓大家可與愛侶共渡最浪漫難忘的情人節。  「麗思咖啡廳」浪漫之夜法式盛宴&nb

情人節將至，但今年情況可能有些特別，不少人應該也會避免外出，轉而在家中溫馨地「煮飯仔」了事。若然真的想外出慶祝佳節的話，就要多注意衛生和避免到多人聚集的地方。以下介紹的這間餐廳就十分適合龍蝦迷前往。 海鮮餐廳Red Lobster香港分店因應情人節，推出情人節限定菜式和特飲。當中便有龍蝦迷一定想試

因應上年推出呢款芒果燕窩下午茶反應熱烈，餐廳表示今年再推，268蚊可以食到20 件芒果燕窩主題甜點，甜食有有燕窩蛋白撻、芒果燕窩蘆薈椰子奶凍、燕窩朱古力金寶焦糖燉蛋、芒果英式鬆餅配蜜糖和白朱古力芒果馬卡龍。鹹食方面包括芒果龍蝦意大利多士、香煎法國鵝肝多士配芒果及燕窩和黑松露燕窩露荀芝士撻。呢個下午

最近武漢肺炎肆虐，大家都人心惶惶，除了四出尋口罩保護自己，更有人覺得提升免疫力最實際！今次編輯就為大家分享5招飲食策略，讓身體免疫力提升，齊齊抗疫，打好這場仗。 01攝取足夠的蛋白質 由於我們的身體細胞的主要成分是蛋白質，因此免疫系統對蛋白質的需求亦非常之大，最好是平均從肉類及植物類來攝取優質蛋白質

韓國有不少美食，特別在冬天去的話，必定要在街邊的小店買上一串魚糕，再加上暖暖的一碗魚糕湯，簡直是人間極品。個人看來，韓國的魚糕湯和香港的生菜魚肉確有異曲同工之妙，讓人喝後感到鮮味，欲罷不能。 韓國連鎖品牌Jaws向來製作魚糕和年糕等韓式小食，並有包裝產品，予人便利。品牌其中一款魚糕湯茶包絕對是魚糕

  呢間北角中菜館除左有傳統菜式之外，仲會有一啲創作菜式食添。古井燒鵝來源係宋代宮廷秘方，因為宋朝皇帝逃難來到南方得來的，用上荔枝柴去燒。呢度出名唔至有燒味之外，仲會有燉湯，燉湯係用左意大利礦泉水配喜馬拉雅山粉紅礦物鹽煲，廚師會落足料煲成5粒鐘，絕不加味精！係社會運動期間，呢間良心食店仲

朗廷酒店集團旗下的粵菜食府明閣，水準極高，在旺角及上海的店鋪均獲米芝蓮星級殊榮，最近集團選址灣仔鷹君中心開設全新明閣，並以新穎酒吧、特色名茶雞尾酒及互動主廚餐桌作招徠，為老饕帶來充滿現代感的星級粵饌體驗。 文：Cassie 圖：褚樂琪 玻璃窗賞精湛廚藝 明閣的裝潢時尚典雅，精緻的裝飾散發着

法國菜中常見的魚子醬，相信對大家來說都不陌生，不過原來被譽為餐桌上的「白珍珠（白魚子醬）」更為珍貴，當你以為它只是白色版本的魚子醬，其實真身是屬其他生物。 其實由80年代起，不少法國高級餐廳就開始供應「白魚子醬」，外觀晶瑩，而且味道也和傳統魚子醬不大一樣。不過原來「白魚子醬」並不是魚卵，而是蝸牛卵製

  荃灣路得圍一向都出名有唔少特色野食，今次介紹既呢間係一間食印度菜既餐廳，係香港食到間咁有當地特色既印度菜小店少之有少。呢度既菜式全部都新鮮即叫即做，唔會整完放左好耐，所以係等候食物時間上面係耐啲。餐廳絕對係一間小店，座位得十多個，雖然最近一到夜晚都好多人排隊，但都無減香港人排隊幫襯既

唔洗去泰國嘅，香港咪有囉！芒果狂熱者要mark實喇！泰國人氣第一嘅芒果甜品店，日日都大排長龍，食唔到都唔緊要，因為佢近日終於喺嚟到香港喇，而且喺北角開佢第一間分店。佢主打當然係用新鮮、香甜多汁嘅芒果整成嘅各種甜品喇，例如有芒果糯米飯芭菲、芒果蜜糖多士、芒果沙冰同芒果特飲等等，啱哂一眾芒果控嘅巴絲！

小編發現韓妹真係好鐘意食麵包，最近首爾狎鷗亭巷子有間法式麵包居然大排長龍，為既係呢個打卡一流既藍莓乳酪牛角包，加上法式的裝修，一秒飛左去了歐洲！呢間麵包店都係以深黑色高尚設計，店鋪出面放左幾張竹編椅子，感覺雅緻精緻，天氣良好仲可以坐係店外同朋友一邊享受陽光一邊吃下午茶。麵包都係高質出品，各式各樣牛

  記得幫襯之前留意下鋪頭既FACEBOOK睇下有咩食物已經售罄，免得去到時失望，不過除左主菜之外，呢度既甜品加咖啡都值得推介比大家嫁!鋪頭裝修主要行工業風格，門口牆身係水泥牆，有個霓虹燈店鋪「革」字LOGO掛係門口上面，經過望到都幾搶焦點嫁! 鋪頭雖然細細間，但係係菜式方面都落足心機嫁

通常諗起情人節主色，第一時間聯想到粉紅色，邊個話架？！呢間紐約過江龍Tiffany Blue為主色嘅Cafe為今年情人節推出5道菜，餐前小食準備伊比利亞火腿配蘆筍奶凍。前菜有兩款選擇，有北海道帶子薄片刺身配頂級魚子醬、日本柚子高湯配香煎鵝肝，主菜有北海道海膽意粉和慢煮黑松露雞，選用雞肉慕絲嘅雞肉捲

來到情人節，想為另一半花心思？不如自己或和情人齊齊下廚！以意大利三大傳統肉食製品組成的官方聯盟特別設計三道菜式簡易食譜，邀請全城愛侶以波隆那莫爾塔德拉香腸 PGI（Mortadella Bologna PGI）、意大利佳詩雅托樂薩拉米香腸 PDO（Salamini Italiani alla Cac