提到麥當勞，說是陪伴大家長大的速食應該一點也不誇張吧！不過對於從小吃到大，點來點去總是那幾套的人來說，可能覺得了無新意。現在有網友腦筋動的快，發現了許多隱藏版吃法，快來看看哪些合你的味口，下次換個口味試試吧！ 番茄醬加砂糖沾薯條 薯條絕對是必點單品，但如果大家吃薯條只沾蕃茄醬的話只能說真的太不專業

要小朋友快高長大呀？落芝士啦，要小朋友自動波食多啲呀？落芝士啦，唔想骨質疏鬆呀？落芝士啦，食完芝士會肥？食咗先啦，呵呵呵呵，係呀，咩都可以慳，芝士唔可以慳，你今日落咗未呀，呵呵呵呵呵呵～ INGREDIENTS 700 克急凍魚柳，切件 3 湯匙麵粉 1 隻雞蛋 1 個洋蔥，去衣切件 0.5 個西

很久沒更新了，每天好像都很忙的樣子。每天都是一樣的帶娃，一樣的一日三餐，再陪著老人看會電視，再擠擠時間做做烘焙，權當是給自己壓抑的心情散散心了！最近開始在學英語了，不知道自己能堅持多久，希望能有個好的結果吧！ 已經4月份了，夏天也快要到了吧！以前的清明時節我記得都已經穿上短袖了，可是這時的柳州還在冬

天使蛋糕屬於新手入門級別的蛋糕，在未能做出戚風蛋糕前可以試下拿這個來練習，只需要用蛋白製作就OK了，非常簡單呢~ 製作材料： 蛋白150克，細砂糖50克，低筋粉50克，檸檬汁幾滴，玉米澱粉10克 製作步驟： 1.材料準備好 2.檸檬汁滴入蛋白中 3.電動打蛋器打發蛋白，分三次加入細砂糖 4

愚人節那天，當很多人以為無肉不歡的漢堡王宣佈推出素食漢堡是個玩笑時，它真的來了。 這個漢堡稱為‘impossible whooper’，就是經典皇堡的無肉版。 與漢堡王之前推出的蔬菜餅餡不同，這次的餡餅是仿肉的全新配方，漢堡中間的肉塊換成了 100% 植物餡餅，但它與牛肉外觀

台灣著名美食──芋圓，雖不是甚麼貴價食物，但製作過程繁複，要做到口感煙韌、富芋頭香，並非易事。因此每有芋圓小店開張，總吸引港人大排長龍，最近台灣芋圓專門店「鮮芋仙」在甜品迷千呼萬喚下，終於落戶銅鑼灣。 文：李泳烔 圖：褚樂琪 搓揉切粒 人手製作 假如茶飲迷為了「喜茶」而到深圳，那麼芋圓迷到台灣

西方諺語：「當上帝關了一扇門，必打開另一扇窗。」天無絕人之路。就像從事演藝事業的李泳豪，一直星運平平，然而他決心離開「舒適圈」，進軍飲食界，首先開辦親民和牛立燒店，最近再下一城，於旺角開設拉麵店，以A4和牛叉燒作招徠，在另一片天空贏取別人的掌聲。 文：陳芍瑩 圖：何健勇 粉嫩軟腍有嚼勁

4月1日晚間消息，據彭博社報導，大型連鎖快餐企業漢堡王（Burger King）今日宣佈，將開始銷售一種“植物肉”漢堡。 漢堡王的產品以大量肉類食材而聞名，例如1150卡路里的培根王三明治（Bacon King）。但該公司今日宣佈，將在聖路易斯（St. Louis）地區的5

Sushi Singularity是一家位於東京的餐廳，計劃於 2020 年開業，它能提供的服務，將讓海底撈顯得特別輕浮：它要為每名就餐者量身定製食物的營養元素！   當然，為了實現這個目標，顧客需要付出一點點的隱私——在預約就餐之後，每名顧客都將收到一個健康檢測

之前在網上看過這裡的甜品照片挺吸引，而且將中式糖水包裝成西式甜品的模樣這個概念頗有趣，難怪稱之為中式甜品實驗室。這裡的裝修很夢幻，以螢光粉紅色為主調，實驗室般的設計，加上冬甩形狀的座位，看得出裝潢花了不少心思。蠔豉香菇春卷配陳醋。春卷炸得很香脆，裡面包著蠔豉和香菇，而陳醋汁的酸香味提升了春卷的味道。

近年來隨著人們生活水平的提高，食用油的消費量逐年增加，平均每人每天的攝入量超過40ml，遠遠超過了國家推薦標準的25ml(家裡常用的白瓷勺是10ml，大約兩勺半）。這表明每人平均每天多吃了至少15ml油，一年下來就是5.2kg，增加了大約5萬大卡的熱量，足可以增長7kg的體重。 食用油的成分是脂肪，

昨日分享滷水雞翼，今日就用剩下的滷水汁做的，滷過雞翼嘅滷水汁係非常好食㗎，真係物盡其用，食過你就知正，又快又好食！ INGREDIENTS 400 克免治豬肉（或五花腩切粒） 2 杯時菜（西蘭花） 1 杯芽菜 0.5 棵鹹菜，切粒（非必要） 2 杯滷水雞翼汁 3 隻溏心滷水蛋，切半 2 湯匙蔥粒

蕃茄可以美白，味道酸酸甜甜，豆腐又可以減肥，這個菜不用太多油，實在是健康，所以大小姐見到指定了要帶飯盒。材料：蕃茄2個，鴻喜菇1份，豆腐1磚，蔥1棵，薑3片調味料：蠔油2湯匙，蕃茄醬1湯匙，鹽少許，生粉水1湯匙做法：1. 蕃茄切塊；豆腐切粒；薑1片切茸；蔥切段2. 燒熱鍋，下油、薑2片及蕃茄塊炒至軟

滬菜在香港雖不算是主流菜式，但其實亦有不少支持者，像筆者就特別偏愛其前菜及包點，每每都吃到停不了口。前陣子筆者就到訪了沙田一間酒店內的上海菜館，大家一聽到酒店內的餐廳，應該會不其然想到昂貴的定價，而筆者就是據聞這餐廳是擁有酒店的級數，但只是中檔定價，所以特地來到一試真偽。菜館位於酒店一樓，裝潢古色古

滷水雞翼要求2樣嘢，一係要皮脆肉嫩，二要香味濃郁，其實好簡單，雞翼唔好用大火煮，滷水要加工，整完，吓？好簡單？我通少唔簡單都唔同你『些牙』啦，呵呵呵呵呵。 INGREDIENTS： 14 隻雞全翼 1 滷水汁（420毫升） 350 毫升水 40 克冰糖 3 湯匙煲仔飯豉油（無就算） 2 湯匙玫瑰露

蝦的營養價值很高，但是我家孩子卻不怎麼愛吃，學校中午有時候吃蝦，每人只分一隻，他就總送給別的小朋友吃，以至於後來只要吃蝦，就會有好幾個小朋友搶著和他一起坐。但我又不想讓他錯過蝦的營養，每次都要想辦法才能讓他吃些進去。 有一次我試著炒這個滑蛋蝦仁給他，新鮮的大蝦去殼後搭配雞蛋一起炒，沒想到大受歡迎。兒

大家都知道香港喝酒的聖地蘭桂坊，也有許多人有到了蘭桂坊體驗後荷包大失血的經驗，在香港喝酒一定記得要把握Happy Hour的優惠，有的店家會有買一送一，有的會有折扣優惠，每家店的規則不同進店之前一定要問一下，一般的優惠時段都在晚上八點之前，只要八點前下order就可以避免喝到錢包哭泣的情況了。今天要

【陶膳日本料理】成立已16年，前身位於信義區，後期搬到南港軟體園區，已有8年歷史！ 【陶膳日本料理】理念是以“陶與食”結合，讓饕客在用心品嚐日式料理外，在盛裝餐點陶器上，採用鄉村古樸日式風味，帶領饕客進入日本居酒屋氛圍裡，好好享受美食誘人風情！ 今天是享用無菜單料理，這是要事先預約才能享用，預

頭痛是最常見的都市病，10個香港人超過一半都有經常頭痛的煩惱。面對頭痛，相信大部分人都會先嘗試「死忍」，但最終還是忍不住要食止痛藥，甚至愈食愈多，何其的傷身體。想紓緩頭痛，但又不想依賴止痛藥，不妨試試以下8個紓緩頭痛的方法，助你不靠藥物脫離頭痛困擾。 撰文：Emily｜圖片來源：Pinterest｜

若經過中環擺花街8號，必定被酒吧「李好味」吸引駐足，最近集團宣布再下一城，開設主打街頭小食的姊妹店「李好醒」！除了店名大玩廣東話諧音，更將港式小食推上全新層次，驚喜連連，不得不讚新店老闆一句：「你好醒（你很聰明）！」文：李泳烔 圖：褚樂琪 彈牙墨魚滑三寶 但凡售賣港式小食的餐廳都愛說自家出品的質