Pret A Manger深受食客喜愛的年度聖誕節美食將隆重回歸，再次為顧客呈獻地道英倫節日風味。除了現已開始供應的窩心濃湯外，顧客可以由11月起品嚐一系列聖誕限定經典美食與飲品，包括三文治、幸福甜品以及熱烤卷，讓整個冬季滿載佳節氣氛。而由即日至2020年1月7日期間，Pret更推出佳節下午茶套餐

說到豆腐，可謂是人見人愛的好食材，百搭又美味，而且鈣含量多多，是婦女兒童最為喜歡的美味。無論是蒸或者燉，都很好吃，就算是涼拌著吃也是清爽又美味。 女兒很喜歡吃豆腐，平時做魚頭煲時候，裡面放的豆腐，她都能吃上好多。最喜歡的是一種豆腐釀的做法，醇香的北豆腐，釀入肉末和蘑菇調成的餡，細細燉煮入味。這個豆腐

來到法籍糕點大師Gontran Cherrier的同名烘焙店，瞬即被一股牛油香吸引，見到店前一條長長的人龍，大家拿着麵包盤等候，便知他們有相同目標——為曾被《華爾街日報》評為「巴黎最佳牛角包」的大名而來。 文：郭悠悠 圖：褚樂琪 自家廚房 新鮮製作 由Gontran Cherrier開設的

快節奏的生活讓很多人忽略了早餐的質量，吃多了外面的早餐，越來越覺得自己做的才是最健康的，雖然買的很方便，但是為了家人的健康著想，我也學著自己製作早餐，下面教你六款不同的早餐，讓你一週不重樣。 第一款：壽司 【製作原料】： 黃瓜 小半根，雞蛋1個，冷米飯 一碗，壽司醋6大勺，香甜沙拉醬5大勺，壽司海

冬天最該吃的菜就是大白菜了，六毛一斤，加豆腐燉一燉，開胃下飯，連湯汁都好吃，全家老少都喜歡。尤其北方人冬天都會買很多大白菜囤貨在家。南方人還好，一般買半顆。 大白菜燉豆腐，有人用水豆腐，有人用油炸豆腐。用水豆腐燉的大白菜清香味甜，用油豆腐燉的大白菜入味軟香，下飯好吃。用油豆腐燉大白菜還可以加點辣椒

呢間黃金腸粉主打皺皮腸粉，成日都有新口味皺皮腸粉推出，口味往往出奇制勝！好似有泡菜安格斯牛黃金腸粉、香茜火鴨絲黃金腸粉、黑松露雜菇黃金腸粉等新推既避風糖腸粉相當惹味，腸粉內有細隻隻蝦仁，而面層就有大量乾葱、炸蒜粒同辣椒，而講到最受歡迎其實係越南春卷腸粉，concept 改良自炸兩腸粉，而越南春卷入

呢間小店係近月新開，已經吸左好多愛好重口味既朋友一試再試！位置係太子站B2出口聯合廣場對面，主打芝士餅小食，有五款口味選擇，包括招牌芝士榴槤餅、香蕉芝士餅、火龍果芝士餅同芒果芝士餅。榴槤餅皮烘得頗為香脆，內餡榴槤使用泰國金枕頭榴槤，經烘熱後更立體帶出榴槤果肉嘅醇香，加埋芝士咸香，味道獨特醉人！

西紅柿炒蛋是一道家常菜，有人先炒西紅柿，有人先炒蛋，順序不同，炒出來的味道相差很大。到底先炒西紅柿還是先炒蛋？大廚告訴你正確方法。 西紅柿有淡淡的酸味，雞蛋含有豐富的蛋白質。西紅柿炒蛋的時候，要先炒雞蛋，後炒西紅柿，雞蛋就不會含有酸味，特別的香甜好吃。炒西紅柿的時候加一小勺白糖，酸酸甜甜，開胃爽口

小時候對於山楂做的零嘴真是愛不釋手呢，以前吃的山楂片，每次都能吃兩小卷，還總覺得不過癮，隨著年齡的增長，再吃那山楂片卻沒有了那時候的味道，只覺得粉味太重了，後來出現了一種山楂球的零嘴，買了幾次發現真的不夠吃，想著買的總是或多或少添加劑比較多，看到超市里山楂上市了，就想著自己做點小零嘴吧，無添加更健康

有些人喜歡吃串燒烤肉，卻又不是經常可以約到朋友一起去烤肉店。香港如此，日本也是如此，日本打工仔經常要工作至深夜，想約朋友一起去吃烤肉串燒也不是易事，自己一個人去烤肉店可能又會有點尷尬。有見及此，日本家電品牌Thanko就推出了一部「一人串燒機」，可以一次過烤10串串燒，絕對是單身人士的福音。有些人

去曼谷一定要食小炒同金邊粉，做得好要做得美味得黎又要有鑊氣真係唔係幾多做得到。不過就有間煮得拎埋2018米芝蓮推介，佢位於隱蔽小巷之間，店面就係sharp醒既彩藍色，而入面使用帶著古色古香而純樸木質桌椅，加上芭蕉葉、草墊子呢d擺設，多一份沉實韻味。黎到坐底，其實唔難聽到熊熊大火既快炒聲，最出名而又

日本首間KFC自助餐廳「KFC Restaurant」在13日於東京都南町田市開幕，餐廳共供應50款以上的食物，包括沙律、意粉，甜品等，其中特製咖哩湯和焗薯是餐廳必食推介。       而KFC的招牌炸雞，食客可以自選部位還可以吃到飽！ 如果將會到東京過聖誕

凌晨時分肚餓可以點做，好多長沙灣人都大推呢間小食店，老闆娘萍姐主打即叫即燒即炸小食、串燒，茄子、雞翼、雞軟骨、豬頸肉、台灣腸都係好多街坊最愛！雞髀扒皇更加係呢度既皇牌，內層又嫩又多汁，上台時仲有「滋滋」聲，而無骨雞髀肉外皮脆卜卜，真係雞皮燒得剛剛好，爽脆口感搭配肉質，惹味香口仲要係無骨啖啖肉。最岩

  今次介紹呢間上海菜係今年新開，餐廳裝修得好靚，擺放左唔少有型格擺設及簡約金色圖畫。客人一坐底就會有餐前小食，分別係微辣既青粒同埋醬油花生脆粒。餐單上既食物款式勁多，包括有有肉類、海鮮、豆腐、湯類、麵、包點、冷盤等等，淨係冷盤都超過20款，食物既價錢都唔係好貴。呢度午市仲有套餐添，價錢

近年素食大行其道，好多新派素食餐廳都玩玩新意思，研發出多款反傳統素食，將不可能變成可能！呢間新開既走肉蔬食研究所，更加將傳統中式菜餚變成素食版，煲仔飯、鐵板餐、生菜包應有盡有！鐵板餐名為「無可能系鐵板牛扒半雜菜牛肝菌汁」，素扒甚為高質，食落真係好似牛扒！「黯然銷魂飯」素食版則用麵筋扮叉燒，味道亦唔

呢間位於荃灣既小店係香港唯一以「普洱」為主題既餐廳！黎到一定要試佢既招牌「朱古力普洱」，聽落兩樣野好似唔多夾，但試過都話正！第一啖飲落朱古力味濃，但又會有普洱茶既後勁，唔會太苦之餘有茶香味夠濃，仲可以中和番朱古力既甜味，意外地有驚喜！除左朱古力普洱，仲有其他款如杏仁普洱、椰香普洱等都值得一試！佢既

要食高級和牛唔一定要飛日本既，呢間位於台灣既高質餐廳名為「你懂不懂」，呢度既茶菜式唔多，但全部都用日本A5和牛整成，精緻又高級！「A5和牛三文治」老闆用左特別方便處理和牛，令和牛保持肥美之餘又唔會太膩，呢種專業細心絕對抵讚！「A5和牛手握壽司」用火槍微微烤過，令和牛保持最佳入口狀態！「日本A5和牛

位於葵涌既山南食堂係真正既小店，鋪內座位不多，以外賣為主，老闆來自馬自西亞，主要賣肉骨茶同叻沙！滲滲叻沙夠真材實料，湯底椰香味濃，味道微辣非常香，岩晒重口味人士，仲有雞絲、蝦餅、香矛豬排或雞翼等多款選擇！肉骨茶藥材味濃，雜錦肉骨茶仲有齊排骨、豬肚、金菇、豆卜、油炸鬼等等等，非常豐富，每樣配料都吸盡

呢間位於西營盤街角既藍色咖啡小店非常用心，有七款來自唔同產地既咖啡豆，店員會細心介紹幫你選最岩自己口味既咖啡！其中一款Peanut Butter Latte非常受歡迎，有香濃既花生醬味，但又唔過蓋過本身高質既咖啡味，比例調得岩岩好，香滑易入口！仲有Marshmallow棉花糖Latte 、Shar

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！ 秋冬交替的蓮藕脆嫩又清甜，到了秋天，荷葉雖然衰敗了，但是泥塘里的藕卻也到了最美味的季節，蓮藕是涼性食物，滋陰潤燥，可生