深圳近年有不少打卡點出現，今天為大家介紹一個蠻多網紅都愛到此一遊的咖啡室「半茶BANCHA」。 半茶BANCHA是間較少見的露天咖啡室，雖店鋪不大，但簡約的配色設計，非常適合大家邊喝果茶邊拍照，在吃火鍋前可以先到這裡打個卡，慢活一下吧！ 至於半茶BANCHA就在羅湖萬象城附近，由羅湖站乘搭鐵路到大劇

中秋節一定要食月餅，而隨著時代變遷，月餅已不再局限於傳統的白蓮蓉或豆沙餡料。澳門JW萬豪酒店和澳門麗思卡爾頓酒店推出了味道創新的月餅，為這傳統節日添上新色彩。 澳門JW萬豪酒店推出花「緣」尊貴月餅禮盒，以雍容華貴、象徵貴族、榮耀和財富的盛放牡丹花作為禮盒的設計主題。4款創新的味道是星級大廚梁子庚的

今年的中秋來得比較早（2019年9月13日），甜魔媽媽在出發前，也提早收到不少月餅，當然少不了 奇華餅家 的美好心意；今年奇華全新推出「果味乳酪奶皇月」，更首度與 Sanrio 聯手推出 Sanrio 果味乳酪奶皇月，以及 Sanrio 限量紀念品，非常可愛值得入手！ 今次推出的果味乳酪奶皇月餅有

美國佛羅里達州新現一款新型牛油果（詳情按此），整條牛油果，最長的足足有90cm長，堪稱是牛油果界的長頸鹿！一推出立即已成為網上熱話，不少牛油果迷都想一試。而這款牛油果更是100%非基因改造，可以安心食用，牛油果迷不妨一試！ 撰文：Rice 圖片來源：Miami Fruit 資料來源：Twisted

三伏天最該吃的餃子，比韭菜餡香，比牛肉實惠，皮薄餡大鮮美多汁。豬肉水餃加茴香，太香了！尤其適合三伏天，開胃解饞，健脾理氣，老少都愛吃，每次包100個都不夠。 入伏之後天氣炎熱，胃口差，要多吃麵食，容易消化。有句俗語“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”不管頭伏二伏還是三伏都離不

材料：(4-5球)薯仔         2-3個（視乎大小，約1磅）雞蛋         2隻洋蔥         40g（切碎）即食煙肉粒     30g蛋黃醬      一湯匙（16g）芝士煙肉沙律醬     一湯匙（16g）調味料：鹽             3/4茶匙糖          

 放假有時間就煲返D老火湯潤一下，愛鍚自己和家人材料：豬展1隻，花膠數件，冬蟲草花1兩，淮山4片，花豆1大湯匙，百合1大湯匙 ，杞子1大湯匙，圓肉1大湯匙，薑數片調味料：鹽適量做法：1. 把所有材料洗淨，冬蟲草花用水浸泡15分鐘2. 豬展、薑片放入鍋中加入適量水煮至滾後10分鐘取出洗淨3. 把所有

粵劇如一本生動的歷史書，以旋律記錄廣東過去一百多年的民間逸事，然而隨着現代急速節拍而漸被遺忘。素知西九龍戲曲中心有傳承、拓展的願景，想不到連開在其中的餐廳「遊園•茶記」亦心懷使命，希望把菠蘿包及奶茶以外的香港美食推廣開去。 文：郭悠悠 圖：黃頌偉 古典裝潢 擴闊餐單 雖然店子命名為茶記，但

以蝶豆花伯爵茶蛋糕而聞名的純素甜品Cafe Infiniti C，於西環再開分店！這次主打生酮純素蛋糕，最特別是有玫瑰紅茶戚風蛋糕，整個蛋糕均是寶藍色，十分搶眼。另有自家製無麩質麵包及多款特別飲品，以後又多一個地方Chill下。 撰文：Rice 攝影：Dicky、官方圖片 人氣藍調純素甜品Cafe

夏日炎炎許多人都會吹冷氣，出入冷氣場所一冷一熱不但易病亦會導致鼻敏感。註冊中醫師曾覺知就著所謂「冷氣病」，提出了一系列食療，並向大家拆解冷氣病3大迷思，快來參考一下，養好脾胃及身子吧！撰文：Moyin｜圖片來源：新傳媒資料室、網上圖片｜資料來源：註冊中醫師曾覺知中醫食療預防冷氣病 紓緩鼻敏感食療一：

「唔該兩杯敗家仔、一個夏蕙姨！」在香港茶餐廳，「敗家仔」丶「靚女」丶「肥妹」等絕不是對客人的稱呼，而是茶餐廳的專用術語！熱咖啡丶西多士的代語原來是我們都認識的名人？今天就為大家帶來常見又有趣的茶餐廳術語，從中了解更多本土文化。 撰文：Rebecca｜圖片：新傳媒資料室 香港茶餐廳術語 靚仔／靚女 茶

Kit Kat朱古力威化餅香脆可口，是不少細路和大人都愛的零食！每次食Kit Kat威化餅的時候，都咬到中間鬆脆的夾層，但到底你知道威化中的夾心是用甚麼製造嗎？英國媒體BBC直擊雀巢工廠，公開它的製作過程。片段指出，原來Kit Kat威化餅中的夾心，是由製作過程中，外表未達標的次等Kit Kat威化

 （Presented by 翠林辣蟹舫） 位於尖沙咀的翠林辣蟹舫一向以避風塘菜式享負盛名，用料新鮮，鑊氣十足，甚具本土風味。而店家亦致力推陳出新，新推出的菜式「食神炒飯」更是由曾客串電影《食神》的名廚戴龍師傅親自傳授給辣蟹舫總廚的！想試試食神口味？現在有機會了！翠林辣蟹舫將於8月推出新假期讀者獨家

今年夏天入伏以來，已經持續好多天的高溫悶熱了，在這樣的天氣里在廚房做飯，可真是苦差事啊。不過，像這種“胡蘿蔔羊肉燜飯”，用電飯煲就可以做，飯菜一鍋出，既能偷懶省力，又美味。 但是要想做得好吃，關於羊肉的選擇和處理，大米的選擇，食材和調料的比例，都很有講究，接下來跟我一起，邊

【勇伯垃圾麵】是鶯歌在地的特色古早麵，已經營業超過50個年頭，除了名字特別不一樣，就連營業時間也很不一樣，只有在晚上及宵夜時間來才吃得到，下午四點營業至零晨一點半，不過麵若賣完則會提早休息，每個月公休都會公佈在【勇伯垃圾麵】FB粉絲團裡，要過去之前要先查詢，才不會白走一趟！ 【勇伯垃圾麵】的由來：

說到意式薄餅，不得不提位於中環的Kytaly，本店位於日內瓦，當中的招牌薄餅被稱為「全球最佳意式薄餅」，去年進駐香港港，一向都有不少擁躉，口碑同樣不錯。日前網上意式薄餅指南（50 Top Pizza），更公佈香港Kytaly勇奪亞洲區最佳拿玻里薄餅的第一位，令餐廳人氣更颷升！撰文：Rice 圖片來源

小時候食生炸雞脾非常懷念，但自己在家好少炸嘢，所以改用焗，一樣皮脆肉香，一吃難忘 INGREDIENTS 4 隻雞全脾 3 湯匙麵粉 醃料 1 茶匙老抽 3 茶匙五香粉 1 湯匙美極鮮醬油 2 茶匙雞粉 1 茶匙紹興酒 INSTRUCTIONS 1. 雞脾先用醃料醃一日 2. 焗爐預熱攝氏220

朋友仔帶我福田口岸一間小店揼骨，去到見到人多而店家唔多理我地，只好去揾下食再黎過，揾到間在福民地鐵站附近嘅點都德酒樓食下午茶，上綱搜查話係網紅店好受歡迎、服務又好、D野又好味，環境裝修一流，不過價錢貴左D。  不過我地去到都無乜人理我地，除左最後兩項是真的外，其他都唔覺得做到，咁又睇下我地食左D乜啦

天氣熱簡單點做個滾湯吧！今天用豬肝做湯這樣營養又快捷 材料：豬肝半斤，蕃茄3個，粟米1條調味料：鹽適量做法：1. 豬肝切片後放入水中浸約20分鐘後隔乾水，用醃料醃約10分鐘即可2. 蕃茄切件，粟米斬段放入鍋內加入適量水煮至滾後15分鐘熄火，把豬肝一片一片鋪面後利用餘熱把豬肝煮熱(這樣不會太老)攪

香港著名歷史文化古蹟「大館」自從開放讓公眾之後，火速成為不少人的新蒲點，大館不時舉辦不同的藝術活動更聚了不少文青。今年9月泰國菜餐廳Aaharn將聯手Secret Theatre合作一個互動劇場企劃，讓大家在毛骨悚然的氛圍下進餐！你準備好來一場視覺、味覺的衝擊了沒有？ 今個9月可說令文青電影人非常期