好快就到情人節，Tea WG為愛侶們精心設計情人節限定午餐及早午餐，一系列以茶入饌的創新菜式，頭盤有蟹肉椰菜卷或意大利小花豆湯伴洋薏米，主菜客人可自選菜式，包括大蝦及意大利烏魚子意粉、焗鱈魚柳或香煎牛柳，最後可以享用埋情人節限定甜品玫瑰荔枝慕斯伴時令鮮莓及波本香草紅茶 (Vanilla Bourb

香港人愛嚐日本美食，當中除了刺身、壽司及拉麵等，要數日式烤肉最受歡迎。由日本直送原料到港的尖沙咀新店燒肉臻，以肉類罕有部位的獨特口感作招徠，加上附設專人烤肉，並引入自助清酒售賣機，讓客人體驗正宗和風燒肉的精髓。 撰文☆褚愛琪攝影☆陳鐵剛設計☆吳展滔 罕有部位 香軟嫩滑 日本人稱燒肉為Yakini

還在羨慕別人天天換新機？周周有驚喜？不用愁，來新浪眾測，動動手指就能玩遍新鮮好物。還有最新數碼資訊，達人趣物分享，專業數碼評測。快來武裝你的生活！ 本文來自cnBeta 據外媒報導，如果你現在正在宇宙中尋找對玩家最友好的食物，那麼你將會在日本找到最棒的選擇也。今年，7- 11便利店跟任天堂聯手推出了

想提升新年糕點與年菜味道，百搭XO醬是不二之選。XO醬起源有不同說法，最廣為人知版本，是由名廚黃永幟（幟哥）發明。要學煮XO醬，了解材料配方與炒醬秘技，當然是向發明人幟哥請教，今日他為大家示範由他改良研發的「龍蝦XO醬」，足料惹味。 文：Jack 圖：Gary Tsai 整理：EH 材料步驟

位於銅鑼灣新開一間日式居酒屋，餐廳以日本戰國時代著名武將家族為名，並以武士主題貫穿餐廳設計，菜式主打日式炸物串、日式料理，炸物串是以大廚秘製的脆漿泡製，標榜外層口感更薄更脆，包括磯煮鮑魚、鹽麴雞、櫻花蝦餅 、九鬼手羽、梅水晶和關東煮，所有食物皆不添加任何味精，除了美食居酒屋亦有一系列美酒供應，有駐

剛在尖沙嘴開業的意大利餐廳Da Filippo Trattoria，由連續二十年成為米芝蓮星廚的意籍行政總廚Andrea Alimenti掌舵，每日新鮮供應自家發酵的手製薄餅及優質意粉，充滿地道意國滋味。 文：褚愛琪 圖：何健勇 整理：EH 天然酵母 香脆餅底 位於尖沙嘴海港城的

日本驚安の殿堂唐吉訶德（DON DON DONKI／激安殿堂）將於2月4日港島小西灣開幕！新店位於住宅區中心，是香港第一間特別加設的「情熱食堂」商店賣即煮丼飯，商店以「四季」為主題設計，並新設多個主題區域，包括賀年區、$10優惠區、抗疫用品、寵物區、生鮮蔬果區及多款進口日用品。 ▲門口有個情熱食

位於灣仔一間本地懷舊西餐廳，今年為慶祝情人節，來佬餐館決定推出四道和六道菜情人節套餐，為顧客送上甜蜜驚喜。四道菜套餐價錢為$268/位，而六道菜套餐則為$368/位，當中有法式鵝肝凍批無花果多士、紅蝦刺身、自家蜜糖鵝肝煙鴨胸批、龍蝦濃湯伴原隻小龍蝦、香煎鱸魚柳等等，套餐亦包含湯品及甜品，由即日起至

情人節及新年將至，7-Eleven讓你簡單增加節日氣氛。今期自家品牌7-SELECT推出情人節限定士多啤梨味慕絲心型蛋糕，限量供應40,000件。蛋糕外層是細滑士多啤梨慕絲，再配上柚子醬內餡，層次分明，而且是心形設計，情人節拍照打卡必備。除此之外，更有金牛造型的咖喱牛肉包，鬆軟麵包加上濃稠的咖喱牛肉

位於長沙灣的一間台灣小店，主打台式料理，餐牌上提供多款台式滷點、小吃、魯肉飯、牛肉麵等等，店舖招牌紅燒牛肉麵，湯底用近30斤牛骨加香料熬製近10小時，牛肉選用金錢腱，用紅燒汁浸煮3小時，半肉半筋，食落口感軟爛入味，仲有酥炸排骨飯、台灣啤酒燉牛肋肉和小食炸饅頭和甜不辣，好有台灣風味。 ▲台灣紅燒牛

日本人氣壽司店No.1壽司郎又擴充新分店喇，再次進駐新界的壽司郎選址大埔區，已經係香港的第8間分店！今次新界嘅朋友唔洗過九龍都可以歎到，一眾大埔住嘅朋友仔有福啦！ ▲極上厚切長鰭吞拿魚腩，必試！ ▲肥美三文魚壽司 ▲青瓜三文魚籽，大大嚟三文魚籽非常鮮甜！ ▲多款平價新鮮壽司，任你選擇！ S

每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！   保護心臟士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低

Outback副線正式登陸中環，全新店舖佔地4,600呎！副線與Outback西餐廳不同之處，呢度主打快餐式服務，餐廳分為兩層，地下主打外賣，上層就做堂食。餐廳提供多款漢堡包、沙律配菜和小食。小編推介大家必試煙肉大爆炸芝牛肉漢堡，選用美國USDA牛肉，脆口煙肉、熔岩芝士配上爆汁漢堡扒超邪惡！其他漢

位於中環嘅拉麵店，餐廳裝潢以日式木系風格設計，油漆傢俬配深啡木，同時設有戶外座位。拉麵店屬於日本有超過150家分店的塚田農場副線，新裝修後變成居酒屋，增添多款小食，例如關東煮、炸雞等等，餐牌提供多款特色拉麵，有必試招牌慢煮雞髀醬油拉麵、熱賣番茄拉麵、蝦味噌拉麵、柚子拉麵！ ▲慢煮雞髀醬油拉麵，係

位於紅磡近PolyU的一間良心冰室，冰室提供多款招牌飯系列、秘製豬扒飯和炭燒叉燒飯系列等，而且價錢親民。當中的滑蛋叉燒飯非常出色，滑蛋分量非常多，足以多到睇唔到啲飯，而且加入牛乳製作，滑蛋非常嫩滑。除了滑蛋出色外，芝士薯條亦十分推薦，波浪薯條上放上芝士，再灑上煙肉絲和香草焗製而成。 ▲ 牛乳滑蛋

美國過江龍人氣龍蝦主題餐廳Red Lobster® 與各位歡度新一年，特別推出超值任飲套餐，為無得去酒吧的酒鬼們可以無限任飲雞尾酒和氣泡酒。每逢星期五至星期日下午 3 時 30 分至晚上 6 時正期間，每位客人可以超值價錢 HK$198 無限任飲Bloody Mary 系列雞尾酒和 Pro

台灣人氣芋圓品牌「鮮芋仙」繼早前宣佈馬鞍山新港城分店後，再次宣佈於4月頭就會喺大埔開業， 鮮芋仙店提供台式傳統甜品，好似手工芋圓、滑嫩仙草、地瓜圓、紅豆、傳統豆花、紫米、薏仁、冰沙等，有成150種的創新搭配，真係好期待！ ▲芋圓四號（$45）： 除咗有芋圓同番薯圓外，仲有刨冰、芋頭、珍珠、紅豆，

精品茶藝不但是門傳統藝術，也是種生活態度，從中感受慢活節奏，讓人心情愉悅放鬆。位於中環的「茶研」，是家時尚的摩登茶舍，專門供應頂級優質茶葉的手調特飲及無肉素食餐單。簡約的餐飲體驗，猶如置身樸實無華的大自然環境般逍遙自在。 文：褚愛琪 圖：褚樂琪 有機餐單 各式各樣 「茶研」和一般茶館或茶舍

還有半個月就到情人節，有想起同樣非常浪漫的朱古力嗎？時裝界當然亦看到這點，希望開拓更多市場，營造甜蜜的回憶給追隨者。Louis Vuitton剛剛宣佈將會在日本東京開設朱古力店Le Chocolat V。 座落於銀座的並木通大樓（The Ginza Namiki Building ）的頂樓，在新開咖

泰國曼谷的Lady Nara，是粉紅色主調的西餐廳，供應精緻糕餅及甜點為主，是當地High Tea勝地。店子來到香港，餐牌加入不少融合了地道泰菜的西式餐飲。以芝士肉醬粟米片為例，是將粟米脆片淋上自家製肉醬及芝士，配上經典的泰式菠蘿莎莎醬、東北辣椒醬，吃起來香辣惹味，別有一番風味。 芝士肉醬粟米片