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[好物推介] COFIL fuji富士山陶瓷咖啡免濾紙濾杯波佐見燒
超級特別的陶瓷無紙咖啡濾杯,大概是首次面世的有顏色免濾紙咖啡濾杯,再以富士山的樣貌出現,很難怪在日本已經斷貨了數次。自用或送禮也非常合適,屬於享受咖啡生活的你的好選擇。現在凡於網店HisTrend.HK上購買此產品,可以享有免運費優惠。如有興趣可以到以下連結選購網店連結
10月29日 03:00 androidhk
日本
綿陽特產 滑溜米粉
餐廳的菜式做得地道,麵食同樣是正宗風味,其中綿陽米粉就是推介。綿陽位處四川北部,是省內第二大城市,著名特產包括酥餅、黃粑、臘肉及米粉等,其中綿陽米粉以滑口柔軟見稱,是當地人每天早餐的必食之物。這種歷史悠久的名吃,主要分為清湯、紅湯及對澆三種口味,配料通常是牛肉、排骨或肥腸,濃鮮又飽肚。 綿陽米粉
10月28日 02:04 星島日報
肥廣東
名廚坐鎮 招牌水煮 精巧南堂派宴席川饌
川菜素有「一菜一格,百菜百味」之譽,「鄧記川菜」秉承傳統,正以這種麻辣鮮香的經典菜餚作招徠。這店的招牌菜包括水煮魚、辣子肥腸及花椒膏蟹等,愛吃辣的,一定不會失望而回。 文:褚愛琪 圖:何健勇 麻辣鮮香 精品料理 這家位於尖沙嘴的新餐廳,名字叫做「鄧記川菜」,當中的「鄧記」是指鄧華東師傅
10月28日 02:01 星島日報
K11肥
人氣秘醬 燒牛丼
位於旺角的「東京 」(Tokyo Chikara Meshi),是來自日本東京的牛肉丼過江龍。店家在日本東京被譽為「燒牛丼元祖」,以鐵板燒即叫即烤的日式燒肉丼作招徠,加上秘製醬汁,鮮香可口,不容錯過。 撰文☆褚愛琪攝影☆黃頌偉設計☆李浩然 即叫即烤 燒肉丼飯 來自日本東京的牛肉丼專門店「
10月26日 12:02 星島日報
開胃美國日本東京肥
陳嘉華: 「家上海」大閘蟹宴
所謂不時不食,秋天當然要一嚐大閘蟹。因此特意與家人一同前往大角嘴奧海城的「家上海」,品嘗時令大閘蟹宴。餐廳設有「珍味大閘蟹套餐」,當中包括原隻清蒸大閘蟹(五両)以及淮安蟹粉花膠三絲羹、蟹粉瑤柱賽螃蟹、蟹粉鹹肉扒花菜、經典家上海蝦蟹炒飯等以鮮拆蟹粉入饌的滋味菜式,內容如此豐富,我當然不作他選。 先上
10月25日 16:11 Capital
買奇異果換現金券 挑戰AR遊戲贏獎品
天氣開始轉涼,又是進食營養豐富的健康食品,增強身體免疫力的時候。Zespri®奇異果由今日(10月22日)起,於荃灣如心廣場舉辦「健康就要嘆住食大比拼」,公眾可以參加場內遊戲關卡,挑戰AR遊戲兼收集印章換取扭蛋機會,獲得精美禮品! 「健康就要嘆住食大比拼」由10月22日至10月31日於荃灣如
10月22日 17:34 新浪網
粉紅Cafe 吸睛輕食
位於沙田的Cafe Library,一室粉紅色裝潢,成為一眾少女打卡熱點。至於食物與飲品同樣有驚喜,包括融合歐亞風味的Fusion菜和甜品輕食,以及一系列自家原創的咖啡特飲,充滿特色創意,賣相又吸睛。 撰文☆褚愛琪攝影☆黃頌偉設計☆吳展滔 打卡首選 造型甜品 Cafe Library以柔和淡雅的
10月22日 12:21 星島日報
輕食甜品西班牙菜文青韓國
拆解全球最佳漢堡
Honbo,香港自家製美式經典芝士漢堡店,獲得Bloomberg選為「全球最佳漢堡2020」42間的其中之一,亦是唯一一間香港代表,亦得過國際旅遊網站Big 7 Travel「亞洲50間最佳漢堡店 2019」及Time Out 香港「十大最佳漢堡 2017」等。這一個雙層芝士漢堡,內有兩塊4安士US
10月22日 12:00 星島日報
漢堡自家製香港亞洲旅遊
Agria薯仔 金黃粉糯
在歐洲,Agria是最受歡迎的薯仔品種。雖然薯仔皮較為粗糙及厚身,但色澤偏黃、粉糯柔軟,炸起來呈金黃色。餐廳供應的香炸薯仔,用的正是Agria薯仔,煮熟後的薄片要用一日一夜將水分完全瀝乾,再放入滾油中炸脆,吃時配以自家秘製的辛辣番茄醬,香辣美味。 香炸薯仔 $98 層層疊疊的薯仔薄片鬆化香脆,蘸
10月21日 02:09 星島日報
巧配當令食材 多國精髓 地中海新滋味
以嶄新手法演繹地中海菜的Quiero Mas,菜餚風格結合了西班牙、意大利、希臘及法國等烹調精髓,加上主廚嚴選的當季食材與時令海產入饌,帶來美味時尚的地中海盛宴。 文:褚愛琪 圖:何健勇 國寶美食 鮮味吸睛 位於中環蘭桂坊的Quiero Mas,佔地約三千方呎,簡單劃分為酒吧及主要用餐
10月21日 02:06 星島日報
蘭桂坊地中海菜肥
現代歐亞鮮味
由新加坡籍名廚Barry Quek主理的中環新餐廳Whey,將歐陸菜結合地道新加坡風味,呈現截然不同的特色歐亞菜,讓人耳目一新,加上不時不吃,以本地農場的新鮮食材入饌,是間體驗四季更替的原生態餐廳。 撰文☆褚愛琪攝影☆Gary Tsai設計☆吳展滔 自家原創特色料理 位於中環的Whey,負責掌廚
10月20日 15:01 星島日報
甜品米芝蓮開胃自家製新加坡
格蘭父子捐贈威士忌珍藏作慈善拍賣
格蘭父子洋酒公司 (WILLIAM GRANT & SONS) 宣佈向首屆 Distillers One of One 慈善拍賣捐贈三件獨一無二的拍賣品,期望為蘇格蘭慈善團籌集超過 100 萬英鎊的善款。這家知名威士忌酒莊結合了格蘭菲迪 (Glenfiddich)、百富 (The Balve
10月20日 14:25 新浪網
威士忌
廚師發辦 吞牛燒肉
日式燒肉鮮香惹味,而肉類不同部位各有不同風味,想逐一品嚐,廚師發辦是好選擇。新店三郎.燒肉注重選材,從日本直送四款名種A5和牛、著名走地雞及黑豚肉,由廚師發辦炮製高級燒肉套餐,愛吃和牛及精品燒肉的話,不容錯過。 撰文☆褚愛琪攝影☆Gary Tsai設計☆李浩然 稀有部位 鮮香美味 高級日本燒肉店
10月19日 12:05 星島日報
甜品日本肥
頂級和牛 精品配料 得獎火鍋店秘製紅油麻辣湯
內地著名得獎火鍋店「劉一手重慶火鍋」,最近進駐九龍塘開設首家直營店。除供應招牌麻辣火鍋湯底外,還有新鮮手切肉品及特色配料,將打邊爐變成精緻講究的餐飲體驗。 文:褚愛琪 圖:何健勇 招牌湯底 辣而不燥 「劉一手重慶火鍋」於2000年在重慶市開設首家店鋪,當時只不過是家路邊小店,二十年間已成為
10月19日 05:09 星島日報
火鍋美國日本肥
韓劇《魷魚遊戲》中爆火的椪糖是怎麼製作的?
最近,摳“椪糖”的遊戲十分火爆。有作為結婚過程中接親通關環節的,也有作為公司團建項目的。遊戲規則具體是,被測試者在規定時間內用針將硬糖上的圖案完整摳下來,摳壞了或超時則算失敗。總之,就是趣味感滿滿。 就是這個↓↓↓   甚至各大網站
10月18日 07:06 新浪網
電影
品味阿根廷
位於尖沙咀的Boticario,結合雞尾酒酒吧及燒烤餐廳元素,裝潢和氣氛洋溢南美風,以阿根廷首都為主題,酒單與菜譜展現當地飲食文化精髓,最特別以南美洲草本植物治療概念,炮製療癒雞尾酒,治癒都市人的身心靈。 撰文☆褚愛琪攝影☆黃頌偉 設計☆吳展滔 草本調酒 分四大類 Boticario融合燒烤
10月12日 13:00 星島日報
雞尾酒自家製
挑戰味覺極限 五級火辣足料辛香川菜
風味正宗的「椒椒相見」,主打地道川菜,招牌乾鍋、口水雞及酸菜魚等麻辣料理,均以四川香料及辣椒炮製,令人吃得過癮又刺激。無辣不歡的話,一定要前來挑戰味覺極限。 文:褚愛琪 圖:何健勇 地道香料 直送入饌 天后區內有不少特色小店,包括位於興發街的新食店「椒椒相見」,店名取得有趣,就連環境設計也充
10月12日 02:07 星島日報
開胃肥藝術
星級蠔湯拉麵
日本的拉麵款式多不勝數,多配以傳統豚骨湯底,來自東京的米芝蓮一星拉麵店金色不如,於銅鑼灣開設新分店牡蠣不如,以新鮮廣島蠔低溫慢煮成的牡蠣黃金湯製作拉麵,味道十分鮮美,吸引不少人慕名品嚐。 撰文☆褚愛琪攝影☆黃頌偉設計☆李浩然 低溫慢煮 蠔肉融化 來自東京的米芝蓮一星拉麵店金色不如,於銅鑼灣開設
10月11日 16:03 星島日報
和食米芝蓮自家製日本東京
黑松露醃製三黃雞
本地三黃雞皮薄肉嫩、肥瘦均勻,一般做法是將其用薑葱蒸至剛好熟。需要一日前預訂的黑松露慢烤雞,用的也是三黃雞,但將其預先以黑松露醃製至入味,再經低溫慢煮後令皮脆肉嫩,原隻上桌,適合三五知己一同分享。 黑松露慢烤雞$488 本地三黃雞用黑松露醃製,以低溫慢煮保持肉質細嫩幼滑,伴菜是日本舞茸菇。
10月07日 02:15 星島日報
日本肥
藝美古典氣派 和味海鮮 創意料理
富古典氣派的The Pearl,融合了意大利菜與日本料理的精髓,擅長炮製多國菜的大廚,把日本當季海產以意式烹調風格重新演繹成鮮美佳餚,令味覺恍如同時遊歷意日之旅。 文:褚愛琪 圖:黃頌偉 直送時令海產炮製 The Pearl設有室內用餐區、酒吧及露天座位,有足夠空間供客人品酒及享用特色
10月07日 02:12 星島日報
雞尾酒意大利菜開胃自家製日本
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