2022母親節的日期是5月8日，距離母親節還有兩星期，各位想好了如何跟媽媽慶祝、到哪裏食餐好了嗎？編輯就為各位找來一系列適合慶祝母親節的高級餐廳，由米芝蓮餐廳吃到下午茶、自助餐都可以！另外，隨著疫情緩和，政府亦宣布重開晚市和放寬至4人一枱，正好適合一家人出去食飯慶祝，如果睇中就要即刻訂位啦！ 母親

這間位於灣仔的台灣古早蛋糕店，由世界級麵包大師林承賢擔任顧問，另外店內亦有香港純正手工製作的唐餅，曲奇餅及撻類。店內的必食招牌要數6cm高的牛奶蛋撻杯「陽光牛奶撻」！「陽光牛奶撻」比一般蛋撻高身，鬆脆牛油曲奇撻皮加上布甸般滑溜的爆餡蛋漿，散發香濃純牛奶及蛋香味，足料度食完真係飽肚滿足，做下午茶不錯！

受新冠疫情籠罩之下，維持心理健康成為一項挑戰。早前晉峰青年商會的研究指出，75.3%香港受訪者出現抑鬱症狀，反映港人心理健康出現警號。 在今日（22日）一名約60歲在去年退休的職業訓練局男教師，約中午時分被發現倒臥在九龍灣一貨運中心地下，相信由高處墮樓亡。據悉，死者生前在九龍灣職業訓練局青年學院任

【橙訊】現今世界地獄廚神多的是，周不時都會在網絡上看到各式各樣的暗黑料理，例如把毫不相關的食物混合在一起，就當成新料理，十居其九都是大叫「中伏」收場。不過，小編竟然找到五個被網民堪稱極好味的奇怪食物配搭隱藏食譜，決定一試真偽！ 1. 雪米糍多士 這是日本樂天雪見大福雪米糍的官方食譜，可信程度似乎

【橙訊】4月23日世界閱讀日，乎越來越受到香港社會重視，文教界趁機推廣閱讀，舉辦不同文藝活動讓公眾免費參加，近日更有出版組織倡議將此日同時定為香港全民閱讀日。 在香港，熱心推展文藝活動的機構與人士從來不缺，然而「香港是個文化沙漠」此「流傳」多年的說法（甚至近乎都市傳說？）至今仍是不絕於耳。每當看

經常聽過有「連體嬰兒」、「6隻手指」等奇怪病例，不過長出「雙陰莖」大家又有聽過嗎？巴西一名男童不幸患有罕見病「雙陰莖（Diphallia）」，即出生時便有2條陰莖，而該男童則有一長一短的陰莖，但最終醫生因一個原因選擇的切除較長的陰莖，為男童保留短小陰莖。 國際醫學期刊《小兒科泌尿學期刊》（Jour

香港時尚型人Day @COLLAR、Tyson Yoshi、魏浚笙(Jeffrey Ngai)等穿上Loro Piana 與時裝設計師藤原浩的全新 2022 春夏膠囊系列，木村光希 (Kōki)、王陽明、蔡詩芸、謝欣穎等亦相繼穿著這話題性十足的膠囊系列，展現系列融合街頭風概念的精髓和品牌在面料設計領

粟米香甜可口，無論是男女老幼都愛吃。除了最常見的黃色粟米外，還有其他顏色及種類，如白色粟米、糯米粟米等。到底每一種粟米營養成分有何分別？粟米又能否作減肥主食？Tunice Cheung營養師為大家講解粟米營養成分和粟米食譜。 三款粟米中黃粟米熱量最高雖然同樣是粟米，但無論是口感、味道及熱量方面，白色

方包（白麵包）雖然簡單便宜，卻是千變萬化，塗上牛油、果醬、花生醬都同樣美味。不過，即使撇除醬料，方包本身原來也暗藏致肥危機！ 撰文：資深營養師黃榮俊資料來源：體路 Sports Road 食方包易致肥？ 外國一項研究發現，腰圍粗的人可能與吃麵包的習慣有關。經常吃白麵包的人，其腰圍可在1年間增加1

政府由昨日（21日）起分階段放寬社交距離措施，在現階段第一輪措施中，食肆營業時間放寬至晚上10時，2人一枱的人數上限改為4人，而且多個處所，包括美容院、健身室及戲院等已回復開放。 港大醫學院早前在3月22日根據數學模型推算及公布，假設政府分階段逐步放寬社交距離措施，在6月1日起全面開放，第六波疫情

【橙訊】「凡有華人的地方，就有金庸的武俠小說。」據不完全統計，金庸武俠小說在全球共賣出近三億冊，更被翻譯成多國文字版本以及改編成電視劇、電影甚至是手機遊戲。金庸武俠小說究竟有甚麼魔力，可以歷久不衰，吸引着一代又一代讀者？是次講座請到兩位既是金迷亦是老師的講者──潘步釗和葉德平，向大家分享他們成為

關於自閉症，大眾或會立刻想到患者自我封閉、不願社交應酬、喜歡獨處等。然而，這些觀感似乎流於片面，甚至是對自閉症患者的誤解。看看精神科專科醫生麥棨諾拆解關於自閉症的迷思。 自閉症有何特徵？ 迷思一：自閉症患者會將自己關在房間內，經常不出門。 麥棨諾醫生：不一定，有一些自閉症患者也喜歡外出活動，只不過喜

面對逆境時，身體會產生壓力反應，壓力荷爾蒙會令我們心跳、血壓升高、手心冒汗、無法呼吸等；猶如原始人看到猛獸來襲，神經自然繃緊起來，這是正常的進化論表現。來到現代社會，當然沒有獅子老虎四處亂竄，但我們置身疫情肆虐的大環境，仍會面對沉重的精神壓力。精神科林美玲醫生指，適量的壓力及憂慮有助身體提高警覺，但

「酸」給人的印象總跟健康有關，例如可開胃醒神、幫助消化，當中醋更被視為可以殺菌、養生，甚至有減肥之效。另一方面，有人認為酸性食物不但會傷胃，還有損筋骨。到底大家該不該吃酸？healthyD請來營養師Annie Lee和中醫師陳俊傑教你避開酸味調味料的健康陷阱，解構「呷醋」減肥、養生之謎，以及如何嗒得

公立醫院的恩恤探訪近日有新安排。曾確診新冠肺炎的探訪人士在康復後三個月內，探訪時可獲豁免所有檢測及接種疫苗要求。另外，醫院亦會提醒探訪者，有關恩恤探訪危急及臨終的新冠肺炎病人之注意事項。 曾確診新冠肺炎的探訪人士，在康復後三個月內、即由收到確診記錄後第14天起計算的90天內，進行恩恤探訪時可豁免提供

屯門青龍尾灘，又名Little Coffee Beach，位於康文署旗下的青龍公園海岸，遠眺對岸大嶼山，附近被低密度高級私人屋苑包圍，環境寧靜清幽。青龍尾灘有著小型連島沙洲及青苔石群，這些青苔是季節性的海藻，每年2、3月生長得最為茂盛。這段時間，這個神秘小石灘都會被青苔覆蓋，鬱鬱蔥蔥一大片，如此夢幻

【橙訊】聯合國教科文組織訂定4月23日為世界閱讀日，為提升香港文化素質，香港出版總會今年倡議將4月23日世界閱讀日訂為「香港全民閱讀日」，向社會大眾展示閱讀的意義和價值，當天將首辦「悅讀12小時」線上活動。據了解，活動獲得近300名人士答允為共同發起人，不同界別團體如學校、家教會、出版界、教育界

上海因應新冠疫情，實施多區圍封管控的措施，居民暫時需要留在家中而未能外出。在這個環境下，一個社區內的300多戶居民，合力為一位患有罕見病的男患者製作生日蛋糕，因為這次的生日很可能是他最後一次的生日。 該位男患者現年50多歲，患有閉鎖綜合症（Locked-in syndrome），症狀是四肢癱瘓並且

多項社交距離措施於今日起分階段放寬。現行首個階段中，餐廳每枱人數由二人增至四人，並恢復晚市堂食至10時。至於兩戶以上的跨家庭聚會限制亦已取消。多個處所再度重開，包括戲院、美容院、按摩院等等。不過，室內及室外口罩令到目前為此仍然維持。按現時規例下，除了在進食、接受面部護理、作為宗教儀式的一部分等特定

新年恭賀別人時經常有這麼一句「祝你身體健康！」再仔細點分析的話，大家的健康問題都略有不同：你有腰背痛、我有失眠、他易「瞓矮頸」，若將三者加起來，可能是一個酷刑！原來對腰背痛的人來說，選擇合適的床褥和睡姿，要比一般人講究。因為不小心選擇錯誤的話，痛楚加劇之餘也會影響睡眠質素。撰文：香港聖公會福利協會