香港好去處:【沙田新開寵物友善餐廳!設寵物餐單!貓狗都啱!主人必試龍蝦汁意粉】

2022年09月24日16:23

位於沙田以寵物友善為主題的餐廳,讓主人同狗狗可以一齊CHILL一下。餐廳來頭不小,由知名意大利餐廳Palco Ristorante及意法料理餐廳PANO 的行政總廚 Chef Ken Lau(劉銘佳先生)親自主理,店內一樣用上兩間高級餐廳的烹調哲學,可以話以親民價錢就試到!當中必試的燒越南大頭蝦伴龍蝦忌廉汁意粉,龍蝦味超重,意粉掛上忌廉汁,超Creamy。另外,煎蛋布里芝士和風燒汁牛肉漢堡,用上自家手打牛肉漢堡,超多肉汁,而且配上特別的炸番薯條,一樣吸引。而寵物餐單,採用適合狗隻腸胃的健康素材和烹調方式來炮製,如狗仔啤酒、野菜豬肝法式凍批、慢煮美國極黑牛肋骨等,全部健康又IG-ABLE。

▲燒法國鵪鶉香橙西柚沙律($118):沙律菜配上香橙和西柚,再配燒法國鵪鶉胸肉,脂肪量少,而且蛋白質量高,絕對是健康之選。

▲燒越南大頭蝦伴龍蝦忌廉汁意粉($188):龍蝦汁以龍蝦和赤米蝦自家熬製,龍蝦味超重。

▲煎蛋布里芝士和風燒汁牛肉漢堡包配炸番薯條($168):用上店內自家手打牛肉漢堡及日式照燒汁,充滿日系漢堡風格

▲粟米蟹肉忌廉湯(前) ; 蕃茄羅勒忌廉湯 (中) ; 野菌忌廉湯(後)

▲北海道牛奶雪糕士多啤梨梳打($58):以北海道5.0牛奶製作的雪糕,嫩滑香甜。

▲【寵物菜式】慢煮美國極黑牛肋骨 ($148):經過多重烹調工序的牛肋骨,肉質非常軟稔,而形狀長而鈍的牛肋骨頭非常堅硬,亦剛好可以給狗隻咀嚼和玩耍。

▲【寵物菜式】野菜豬肝法式凍批($68):所以總廚就特別選擇用由海藻植物提煉而成的大菜糕 (agar agar powder)來製作啫喱,適合狗隻的腸胃,易於消化,口感亦會做得較柔軟,慎防狗隻進食過急速而哽到。

▲【寵物菜式】甘荀蛋糕($38)

▲【寵物菜式】狗仔啤酒: 蟲草花杞子燉鴨湯($68):店內新鮮自家製燉湯,以米鴨蟲草花和杞子一起燉煮3小時。

▲【寵物菜式】焗南瓜有機豚肉批

▲餐廳分為兩部分,外邊有給予寵物一同用膳。

Woofy

地址: 沙田正街18號新城市廣場1期1樓165號舖

營業時間: 11:30-21:30

電話: 2882 8323

 

文字:香港人遊香港 / 圖片:@frenchie.dog_and_bulu、香港人遊香港

The post 香港好去處:【沙田新開寵物友善餐廳!設寵物餐單!貓狗都啱!主人必試龍蝦汁意粉】 appeared first on 香港人遊香港.

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽