真的沒想到,我居然實現了麻辣香鍋自由

2022年09月15日09:15

作為一名資深吃貨,從小就在心中暗暗發誓,要吃遍各地美食,並且任何事情都不能阻止我對美食的嚮往。但這兩年的疫情可以說將我的誓言徹底打碎,現在去全國各地想都不要想了,就連生活區域周邊的美食都快吃不上了,真的是小區封完飯店封,飯店封完小區封。看著自己日益消瘦的身體,感覺生活都沒有什麼樂趣了。直到家裡買了這款九陽太空空氣炸鍋736Pro後,突然覺得生活又充滿了希望,因為它居然讓我實現了麻辣香鍋的自由!

真的沒想到,我居然實現了麻辣香鍋自由_新浪眾測
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說實話,以前我對空氣炸鍋的相關介紹基本看都不看,覺得都是忽悠人的,都是智商稅,就這麼一個鍋能做出什麼好吃的。但當疫情來襲,出門吃飯都困難後,突然想是不是可以買個空氣炸鍋在家試試。於是經過各種對比最終選擇了九陽太空空氣炸鍋736Pro,至於為什麼選擇它,最主要的原因就是它可以讓你更懶,就是相比同類產品,九陽這款空氣炸鍋能讓你更加輕鬆做出自己喜歡的美食。那麼接下來就給大家分享一下,我是如何輕鬆地實現麻辣香鍋自由的。

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想做一份好吃的麻辣香鍋,當然要準備一些自己愛吃的食材。首先把丸子、魚豆腐、火腿腸、蟹棒這類冷凍食材放到空氣炸鍋內,5.5升大容量一鍋搞定,記住不用提前解凍,放入後設置180℃空炸5分鐘就可以。傳統空氣炸鍋的底部加熱不均勻,需要在烹飪過程中對食材反複翻面,相對比較麻煩。而九陽太空空氣炸鍋736Pro則徹底解決了這個痛點,其最大的優勢就是中途不用翻面,也不會出現食材半生不熟的情況,相當省時省心。這主要得益於它採用了立體熱風循環加熱技術,據說這就是將太空科技民用化,畢竟九陽可是載人航天太空廚房的研製單位。

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個人最喜歡吃麻辣香鍋裡的大海蝦,當然因為海蝦相對較貴,所以在外邊吃麻辣香鍋的時候蝦的量會非常少。但是自己做就不一樣了,必須量要足一些,於是在冷凍食材加熱後,我直接放了一斤半海蝦,然後再放兩塊火鍋底料,最後繼續設置空氣炸鍋溫度180℃,空炸5分鐘。

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在空炸主食材的時候可以開始準備一些配菜了,至於吃什麼就看自己口味。我準備了一些藕片、西蘭花、青筍和玉米。鍋開後,先把玉米和藕片吊水2分鐘左右,然後再將西蘭花、青筍放入水中一起吊水2分鐘即可。這個吊水時長剛剛好,配菜吃起來口感和味道都比較不錯。

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海蝦加熱完成,基本上配菜吊水也就結束了。這時空氣炸鍋內的火鍋底料已經徹底融化,將配菜也放入空氣炸鍋中和丸子、海蝦等食材攪拌均勻,讓所有食材都滾上一圈火鍋底料,這樣吃起來才香。然後重複之前的動作,空氣炸鍋設置180℃,空炸5分鐘即可。

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在空炸過程中,我順便研究了一下九陽太空空氣炸鍋736Pro不用翻面的原因。和傳統空氣炸鍋相比,九陽太空空氣炸鍋736Pro在烤盤設計上完全不一樣。傳統空氣炸鍋的烤盤熱量主要集中在上部,而且熱風流速慢,加熱效率低,最終導致熱量不均勻,加工的食材如果不頻繁翻面的話不是表面焦糊就是半生不熟。

九陽太空空氣炸鍋736Pro的烤盤為渦輪式設計,有四條渦輪導流筋,採用了阿基米德螺旋線,再加上開放式聚風風道,這種結構可以將熱風導流至食物底部,再由熱風整流器讓高速氣流由下向上循環,與此同時,碳素纖維加熱管進行頂部加熱,形成立體熱風循環,所以根本不用中途翻面也可以讓食材受熱均勻,面面金黃,口感豐富。

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在等待麻辣香鍋出爐的時候,我還發現了九陽太空空氣炸鍋736Pro的另外一個亮點。那就是如果你不知道如何用空氣炸鍋做美食,可以掃一下機身上的二維碼,這樣就可以通過愛下廚小程式鏈接空氣炸鍋,不僅可以在手機端進行各種操作,還可以在線查看豐富的食譜,如蒜香饅頭片、紫薯燕麥餅乾、檸檬雞翅、培根吐司卷等各種美味應有盡有,再也不用擔心不會做菜的問題了

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全部食材空炸5分鐘後,這道麻辣香鍋就完成了。開鍋之後真的是香氣撲鼻,就連我家小狗都看得流口水了。而看起來這麼複雜的一份美食,整個烹飪過程實際上只需要15分鐘,看過我這篇介紹的如果手裡也有空氣炸鍋,估計馬上就可以複製出一份色香味俱全的麻辣香鍋,如果您還沒有入手空氣炸鍋,那麼九陽太空空氣炸鍋736Pro真的可以考慮一下。

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寫在最後:

其實我沒想到,有一天我居然會被空氣炸鍋這種產品所折服,真的是使用一次後就再也停不下來的狀態。畢竟之前只有在外邊才能吃到的美食,如今自己就能做出來。不僅整個烹飪過程相對簡單,而且低油、低脂,更加乾淨和健康。對於那種做菜手藝不太好,又想自己在家吃的人群,空氣炸鍋真的是一個非常好的選擇。

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