河南實施節糧行動 從生產到消費製定全流程減損節約目標

2022年09月08日19:38

中新網鄭州9月8日電 (楊大勇)保障國家糧食安全,抓好糧食生產、儲存、運輸、加工及餐飲消費等關鍵環節節約減損極為重要。河南官方8日發佈關於糧食節約方面的實施方案,從生產到消費製定全流程節約減損目標。到2025年,該省節糧減損制度體系、標準體系和監測體系更加完善,糧食產後損失率由8%降低到4%。

  河南是產糧大省,這份名為《河南省糧食節約行動實施方案》(下稱《方案》)的文件提出,要從生產、加工、儲存、消費等環節進行節約減損,加強節糧減損技術研發和節糧減損技術推廣。《方案》明確,把穩步推動反食品浪費、保障糧食安全等納入該省地方立法計劃。

  據《方案》,到2025年,河南糧食生產環節損耗持續降低,確保小麥重大病蟲害總體危害損失控製在5%以內,小麥、玉米、稻穀等主要農作物耕種收綜合機械化率由85%提高到90%以上。糧食加工環節節糧減損取得明顯進展,“光盤行動”深入開展,食品浪費問題得到有效遏製,節約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風。

  在生產環節,降低糧食收割損耗,推進農業節約用種,推動農業綠色生產提質減損。到2025年,主要農作物化肥、農藥利用率不低於43%,畜禽糞汙綜合利用率提高到83%以上。建立省、市、縣三級預警體系,以汙染高風險區域耕地土壤為重點,每年布設土壤與農產品協同監測點位,按照“監測—預判—處置”的思路,精準管控耕地土壤環境風險。

  在糧食產後服務環節,加強糧食產後服務體系建設,提高糧食產後烘乾率,加強糧食質量監測,堅持定期開展糧食質量監測與調查工作,加強糧食衛生指標、品質指標、農藥殘留及重金屬檢測,建立健全超標糧食收購處置長效機制,避免因質量問題造成糧食損失。

  《方案》還特別提出,有效遏製餐飲消費環節浪費,強化餐飲行業經營管理,落實單位食堂反食品浪費管理責任,加強公務活動用餐節約。各級黨政機關、國有企事業單位要嚴格落實中央八項規定及其實施細則精神,按要求開展公務接待、會議、培訓等公務活動。公務活動原則上在單位食堂用餐,積極推行簡餐和標準化飲食,科學合理安排飯菜數量,原則上實行自助餐。嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。

  同時,加快推進節糧減損科技創新,加強節糧減損技術研發,推動節糧減損技術改造,強化節糧減損技術推廣。實施農技推廣效能提升計劃,選樹一批星級基層農技推廣機構和農業科技社會化服務組織典型,推廣1000項以上農業主推技術,農業主推技術到位率超過95%。積極推廣應用節糧減損提質增效新技術,強化防黴抑菌技術應用,整治超標糧食,降低儲糧損耗。(完)

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