日本2021年度食物自給率升至38%,仍處於低位

2022年08月08日13:09

  日本農林水產省5日公佈數據稱,該國2021年度按熱量計算的食物自給率為38%,較2020年度上升1個百分點。

  共同社8日報導稱,食物自給率上升的原因在於,不僅日本小麥和大豆生產規模有所擴大,因新冠疫情而低迷的在外就餐需求也恢復,帶動自給率較高的大米消費回升。不過,食物自給率較創曆史新低的2020年度雖有所改善,但依然處於較低水平。

  若按生產額計算自給率,則為63%,較2020年度下降4個百分點,創有可比記錄的1965年度以來的新低。這是由於國際糧食價格飆升等導致家畜飼料進口額增加,以及國產大米和蔬菜單價降低。由於俄烏衝突等事件導致進口飼料價格進一步上漲,有意見擔心按生產額計算的自給率在2022年度將進一步下降。

  從各類別的自給率(按重量計算)來看,大米上升1個百分點至98%,小麥上升2個百分點至17%,大豆上升1個百分點至7%。小麥和大豆種植面積因主食大米用地改種而增加,氣候較好也使得產量有所增加。蔬菜下跌1個百分點至79%,魚貝類上升2個百分點至57%。

  飼料自給率與上一年度持平,為25%。

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽