一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機

2022年08月08日13:00

說起破壁機,你的第一反應是不是拿來做豆漿非常好,因為相比豆漿機來說,即使最後濾出的豆漿,還是會有一些細微的豆渣沉底,總體不夠細膩。但是破壁機就沒有這個顧慮,破壁機轉速更快,刀具質量更高,它不需要濾網就可以打出無渣的豆漿,口感方面也是順濕細膩,其實更加細膩的同時,就是清洗方面也會更加便捷,1-2分鐘可以了,加上還有不少破壁機帶有自動清潔功能,清洗就來的更加簡單方便。

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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什麼樣的人群需要破壁機?1.懶癌養生年輕人

現在在外打工的年輕人工作壓力大,但是有想來點輕養身的,就可以考慮一下破壁機,操作不用太麻煩,比如睡前可以提前準備好第二天想吃的食材(其實食材也是很簡單啦,各種五穀雜糧就很不錯),睡前倒進榨豆漿/果汁的原材料,點下預約,第二天早上起來就是營養滿滿的一頓早餐,簡直不要太爽好嘛!清洗的時候出門前2分鐘按下自動清潔就搞定了,還可以一週的早餐原材料,每天一格子,週末晚上就可以全部準備好。

2.新手媽媽

很多寶寶在6個月左右,開始需要添加輔食,比如像米糊、南瓜泥等等來均衡飲食,再稍大一點就可以做瘦肉粥、魚湯、肉餅之類的食物補充營養,饞了在來點奶昔慰勞一下自己。買一個破壁機就夠了,幾乎可以製作寶寶從6個月到3歲大部分的食物,性價比超級高,基本不會閑置。

如何挑選破壁機

(1)壁機的刀片

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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刀片方面:儘量選304的不鏽鋼,日常使用的話,說實話國產/日產/德產,使用感差異不大。

刀片到底幾片好?一般會有四片、六片、八片,個人建議選擇六片,位置分佈更合理,清洗更簡單。八片的話不太推薦,有時候打某些柔軟食物時會偶爾出bug,還有一點,八片縫隙比較多,所以不太好清洗。

(2)破壁機的轉速

破壁機刀片每分鐘轉多少圈,就是轉速。平時打肉類、水果、五穀雜糧、黃豆等15000轉基本足夠破壁了,轉速更高,效率更高,耗時更短。

(3)看杯體材質

材質方面:304食用級不鏽鋼、高硼矽玻璃、塑料都有

304食品級不鏽鋼和其他玻璃、塑料相比之下導熱更快、加熱更均勻。買之前一定要看下內部剛標是否304食品級的。不鏽鋼杯體的一般有兩種,一種是分離式的,杯體可以拿下來,老式的容易燙手,家裡有小孩的不建議買這種。另外一種就是常見的一體式,杯身是破壁機的主體,外層有塑料等材質包裹,相對第一種更加不會燙手、機身也更穩定,就是清洗的時候會比較笨重,好在現在設計方面也比較人性化了許多,自動清洗真的很方便!!

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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個人比較推薦高硼矽玻璃杯體的,整體就比較美觀大方,對比不鏽鋼的不燙手、比較輕便,對比塑料材質食品接觸用更安全。還不串味易清潔,這對破壁機來說太重要了,誰也不想喝到有蔬菜味的橙汁。

最後一種塑料材質現在比較少了,一般是一些小品牌,如果需求是不需要加熱只榨個果汁的可以購買,但還想煮東西打豆漿的話,建議直接放棄,高溫環境易析出有害物質比如雙酚 A等等,和食物相關的容器一定要謹慎再謹慎。

3.破壁機的功率與噪音

功率越大,工作效率更高,噪音當然也越大這個問題在電機旋轉類家電上都無法避免,有刷電機高速轉動就是靠接觸導電的。所以建議在二者之間做一個平衡的選擇。建議以600-1200W選擇為優,功率家用足夠,噪音也比較能接受。還可以看看有沒有內嵌降噪矽膠、減震墊、降噪風道等等設計,對降低電機噪音也有一定效果。

來看看米家智能小破壁料理機吧

最近小米又又又出了新品了,就是米家智能小破壁料理機啦,它解決了很多痛點,比如噪音小,日常使用68dB的噪音不擾人,800ml的容量剛剛好,還能接入米家智能app,一起來看看吧。

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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▲外觀方面,一如既往的米家風格,越來越多的米家廚電都是統一的風格,它好像有種魔力,當你購入第一件米家廚電的時候,你會發現,以後買廚電,第一考慮就會是米家的,這種統一的風格真的會很喜歡。

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▲操作區就在機器的下方,同樣是觸控旋鈕的方式,你會發現這種設計在米家的電磁爐,烤箱,空氣炸鍋上面都會有,所以一直是這種熟悉的操作方式,也會感覺像一個老朋友一樣。6種模式的選擇就看你怎麼發揮了。

旋鈕面板或米家APP還可以進行24小時的預約,還有自動保溫功能。早起就能擁有元氣早餐,晚歸也有貼心關懷。

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▲杯身採用的高硼矽玻璃材質,清晰美觀,杯身上的最大刻度就是800ML,個人覺得這個容量就剛剛好,一家三口每人一杯就差不多了,或者可以單做400ML也不錯,小小的也不會占太多地方,尤其是租房子的,這種尺寸就再好不過了。

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▲再來看看裡面,六葉的不鏽鋼刀片,打米糊,打果汁,打豆漿都很不錯,還有一點不得不提,這款米家智能小破壁料理機採用的是600W壓鑄鋁*噴啕瓷釉塗層發熱盤,不光是發熱比較均勻,還不易糊底,要知道有的破壁機糊底真的是太麻煩了,真的不好清洗,有了這款的材質就不用擔心這個問題了。

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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▲還有這個杯蓋的防溢結構設計:杯蓋內置隱藏空間和獨特通氣水路,實現防溢和釋氣雙重功能,減少食材溢出並降低運行噪音。

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▲蓋子這邊還有一個安全鎖,只有對準了記號,機器才會運行。

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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▲最後來看看米家智能小破壁料理機內在吧,通過軟件和硬件設備的智能搭配,NTC的溫控,6重安全監控,料理過程更放心。

米家app

一切都是剛剛好!米家智能小破壁料理機。_新浪眾測
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▲米家app的連接就非常方便啦,進去米家界面後,一般都是自動跳出連接請求的,可以看到內容也十分豐富,各種各樣的食譜也很適合新手操作。

1.南瓜米糊

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▲做個南瓜米糊也很不錯。按著app來一鍵操作就好。

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▲我把水換成牛奶,會更粘稠一點,記得加一點冰糖,當然如果用的南瓜很甜,就不用冰糖啦。

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▲看著粘稠的程度,比外面賣的好的不是一個檔次哦,自己的原料也比較衛生乾淨,提前預約就搞定了,真的很不錯!

2.芒果泥

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▲其實本來想做芒果冰沙的,芒果都切好了,發現晚上吃冰沙好像不太好的樣子,於是,就做個芒果泥吧,其實這樣的芒果泥是百搭的,吃不了冰沙,放在原味冰淇淋裡面也是好吃的。做法也是非常的簡單,芒果切塊,加入15ml的牛奶就好,千萬不要多加,多加了就變成芒果汁了。

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準備了椰漿,牛奶,楊枝甘露做起來,一不小心西米露煮多了,算了,就這樣湊合吧,好歹芒果泥自由。還有一大杯已經提前放冰箱。 ​

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▲這樣還是很有賣相的哦。燥熱的夏日,不想出去就自己做一杯吧。

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▲夏天最適合各種冰飲啦,就等待你來開發,這個小小的破壁機還是不錯的哦。

總結

這款米家米家智能小破壁料理機真的是價格屠夫,17500的轉速,豆子不用泡發就可以直接製作。眾籌價只需要299元就能買到手。最重要的就是,噪音真的很小,外觀簡約百搭,使用OLED旋鈕方便操作,使用app也能夠一目瞭然看清楚自己想選擇的模式,後來做了一次豆漿基本上在飲用的時候也是順滑的口感。清潔模式對於榨水果汁可以清理乾淨,而做一些豆漿,奶昔就需要app的深度清潔模式,它會加熱清潔,洗的很乾淨哦。

不足之處就是在設備斷線的情況下無法查看美食製作食譜。

最後需要注意的是:糖尿病、高糖、糖尿病臨界者不建議喝破壁機果汁,雖然口感好,但是破壁之後果糖的成份會更高。

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