招牌杏仁露 潤肺止咳

2022年07月21日05:09
真材實料的杏仁露(中/$56)和杏仁霜(右/$48)均以古法製成,風味只此一家。

提起陳意齋,定會想起幾款招牌名食,如杏仁露、杏仁霜和無糖杏仁霜,但相信大家未必知道杏仁露和杏仁霜的分別。聽Winnie解說,杏仁露是由杏仁、甘草、川貝湯和水熬成,質感濃稠,可當蜜糖使用,有潤肺止咳的功效;杏仁霜的成分是杏仁、粟粉、奶粉、川貝和麵粉,注入滾水拌勻成即食杏仁茶。

真材實料的杏仁露(中/$56)和杏仁霜(右/$48)均以古法製成,風味只此一家。

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