江蘇蘇州 你想試試哪一款?

2022年05月14日19:30

【江蘇蘇州#灰湯粽上市# #螺螄粉烤翅粽來了#[doge]你想試試哪一款?】端午節的“腳步”越來越近了,在江蘇蘇州一家店舖,從一大早開始,就不斷有市民來買粽子,除了蛋黃粽、肉粽等常規品種,還有灰湯白水和灰湯赤豆這兩種不常見的品種。所謂灰湯粽,是江南一帶特有的粽子品種,灰湯粽的製作首先用稻草或豆殼,燒成灰,再用灰濾出來的水浸泡糯米,待糯米成黃綠色後包成粽子,煮熟後,粽子吃起來特別有嚼勁,很受當地人的喜愛。而在大型商超,端午的粽子大戰,已經拉開帷幕。今年的粽子,還增加了很多新口味,像螺螄粉、烤翅、燕麥等都能加到粽子裡。

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