美媒:法國鵝肝產業遭禽流感衝擊,預計今年產量將下降50%

2022年05月11日07:43

美媒:法國鵝肝產業遭禽流感衝擊,預計今年產量將下降50%

  作者:於超凡

  【環球時報綜合報導】據美國有線電視新聞網8日報導,由於禽流感疫情在法國兩大家禽產區集中暴發,已影響該國約八成鵝肝生產商,預計今年法國鵝肝產量將下降50%。作為高檔餐廳必點菜品之一的鵝肝漸漸從菜單上消失。位於法國西南部的米其林星級餐廳“1862”決定暫時把鵝肝從菜單上抹去。該餐廳老闆倫巴第表示:“我們已減少鵝肝供應一個月了,本週已經完全沒有(鵝肝)了。”

  法國農業部數據顯示,法國目前已記錄到1374 起高致病性禽流感疫情和47 起野生動物疫情,其中農牧業十分發達的旺代省和盧瓦爾河地區受疫情影響最為嚴重。(於超凡)

(編輯:董文博)

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽