春天輕斷食,晚餐一盤這麼吃,潤澤皮膚又補鈣

2022年03月13日08:44

春天輕斷食,晚餐一盤這麼吃,潤澤皮膚又補鈣,隔天我就做!

春天的蔬菜非常全面,而且天氣已經暖了起來,戶外運動的時間也多了,這個季節正適合管控身體。

現在上班族大多人選擇輕斷食的瘦身方式,其實沒有什麼框框,不必照搬別人一切,自我調節,有時間就多運動、積極地自律,在飲食上按照自己的體質調控,覺得適合自己的方式就是最好的。

很多人瘦身時期,不吃晚餐,那是不行的。如果是居家辦公一族,選擇兩頓飯的方式,把時間排開,那還將就,短時間沒問題;但每天按時按點上班的,工作了一下午,早午餐都是正點,晚餐不吃,那是絕對不行的。我們可以讓早午餐的飲食儘量豐富多樣、不過於油膩,晚餐管控一下就好。

分享我今天的晚餐,依舊是一盤,今天天涼,用炒的方式做的,吃得爽又低卡。

春天輕斷食,晚餐一盤這麼吃,潤澤皮膚又補鈣_新浪眾測
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春天里,隨時都有倒春寒來襲,我們還得注意保暖,北方的穿衣標準就是“春捂秋凍”,不要過早地脫下棉衣。飲食上還要以溫性食材為主,不要過多地吃冷餐。

今天天涼,晚餐我選擇炒菜,但是一點也不膩,很清淡,而且我這個做法吃得特過癮。

今天所用的食材是:角瓜、尖椒和胡蘿蔔,調味料就是醬油、醋和蒜。

角瓜是瘦身食譜里不可缺少的蔬菜之一。角瓜不僅含有多種維生素等營養物質,鈣質含量高,它的水分濃鬱,能夠潤澤皮膚。減肥的人們如果調理不好飲食,就會面色發黃,皮膚鬆弛,那麼就多吃點角瓜正好能緩解這個問題。

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角瓜的熱量低、還有大量的膳食纖維,膳食纖維可以有效地幫助腸胃進行蠕動,這樣也能促進減肥。

角瓜是涼性的蔬菜,所以,我裡面放了一點滿含維C的尖椒,又放了一點護肝明目的胡蘿蔔,這一盤菜就妥妥的。

來看看做法,每天晚餐輪換著吃青菜,清淡頂飽還瘦身。

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材料:小嫩角瓜1個,尖椒1個,胡蘿蔔半根,醬油2勺,清香米醋2勺,熟芝麻1勺,大蒜2瓣,鹽適量。

做法:

1、一根小嫩角瓜,先切半,再切寬一點的條,去掉一點中間的瓤,改刀切成約1.5cm的塊狀。

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2、尖椒同樣切成小塊,胡蘿蔔我切半釐米樣子的小粒狀,這樣比較容易燉軟。

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3、大蒜剁碎,加入熟芝麻,再放入2勺醬油和2勺清香米醋,加入半碗水備用。

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4、鍋內放一勺玉米油,不要多,放入角瓜塊翻炒1分鐘。

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5.然後把尖椒和胡蘿蔔一起放進去,翻炒看尖椒有點變色的樣子。

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6、放入準備好的料汁,角瓜塊現在還不能熟透,半碗的料汁倒進去,就蓋上鍋小火燜一燜,大約2分鐘,鹽量自己掌握放多少,儘量清淡少放或不放。

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7、最後開鍋大火收干湯汁就可以啦。也可以用一點點玉米水澱粉勾芡一下,有點湯汁裹著角瓜塊,更有味。

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小貼士:

角瓜這樣做小塊炒,不僅口感提升了,水分也保留得很好。角瓜是堿性蔬菜,很適合春天吃,對保持身體的酸堿平衡有很好的促進作用。

我們買角瓜的時候,選擇比較嫩的,如果是外皮比較硬的老角瓜,炒的時候就要去皮。

今天的小炒學會了吧,簡單好做,好吃還瘦身,試試做吧!

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