聖誕狂歡再現 餐飲生意月過百億

2021年12月25日03:00
■平安夜多個商場逼爆購物人潮。

【星島日報報道】

  (星島日報報道)昨日是普天同慶的平安夜,疫情下亦無阻市民外出歡度節日,市面消費氣氛暢旺,不少餐廳外大排長龍。有餐飲業人士指,聖誕至新年期間,酒店餐廳訂座的情況理想,很多日子的預約爆滿,他預料餐飲業本月的生意額或可超越二○一八年約一百億元水平,達致約一百一十億元。在消費券及節日氣氛的帶動下,各大展覽及商場均人頭湧湧,有商場昨午爆滿並出現車龍,預計今年平安夜人流會較去年上升兩成,另有美食節參展商指,今年人流較往年多,估計生意額增一成。

  本港昨日多個地區和商場均有慶祝活動,並設置巨型聖誕樹、燈飾等,而在蘭桂坊、西九文化區、尖東海傍、主題公園等各個慶祝熱點,入夜後均人頭湧湧相當熱鬧,聖誕氣氛濃厚,市面消費氣氛暢旺。旅發局於西九文化區布置高達二十米、約六層樓高的聖誕樹,更吸引市民大排長龍「打卡」。

  餐飲聯業協會會長黃家和表示,新冠肺炎疫情緩和及最後一期電子消費券帶動下,市民消費意欲增加,偏遠酒店餐廳訂座率亦達八至九成;而酒樓近日的訂座率達九成以上,婚宴生意亦相當好,農曆新年已有不少人訂座。他形容,今年的狀況與前年及去年相比,有如「天與地」的分別。

  黃家和提到,現時正值十二月旺季,餐飲業臨時工的工資由以往每小時六十元至八十元,增至今年的八十元至一百二十元;加上運載食材的船期延遲等因素,導致食材成本上升一至兩成,令本月整體餐飲價格上升超過一成。

  疫情下港人無法外遊,Staycation成為這個聖誕的熱門玩意,旅遊業人士指出,今個聖誕節酒店入住率理想,較去年上升一倍以上,達到八、九成,幾近爆滿。由於多市民訂房,房價亦上升兩至三成。

  剛卸任的前立法會旅遊界議員姚思榮指出,聖誕假期房價平均升兩至三成,但五星級酒店在聖誕節正日及翌日的預訂率達八、九成,三、四星級酒店亦有七、八成。他指,本港經濟改善,加上政府推出電子消費券等,都有助推動酒店在節日的生意。

  節日下商場人流激增,其中在傳統慶祝熱點之一的尖沙嘴海傍海港城「五枝旗桿」空地,海港城一如往年設置華麗的聖誕裝置,吸引一家大細和情侶「打卡」。而在昨日平安夜,商場更安排「飄雪」特別活動,於傍晚時分噴出數以萬計的白色紙片,紙片其後猶如雪花飄落,相當吸睛。

  一眾悉心打扮的市民和情侶們,紛紛趁機自拍,有小朋友見着雪花飄落,感到相當開心,並與同場的朋友一同遊玩,並「打起雪仗」,玩得不亦樂乎。海港城的聖誕裝飾,是以「聖誕客運站」為主題,將一直展示至下月二日,以迎接每一位準備展開聖誕旅程的旅客。另外,海港城停車場二千多個車位昨午已經爆滿並出現車龍,商場預計今年平安夜人流會較去年上升兩成。

  在濃厚節日氣氛及消費券帶動下,商場apm舉行「聖誕驚喜優惠月」,昨日加推「平安夜感謝日」多重禮遇,包括全場逾千件潮流產品低至一元震撼價換購,大送聖誕福袋,開心一元美食放題勁掃人氣美食, 還有冬日開倉快閃店低至一折瘋搶波鞋、手袋,吸引多名市民前往購買心頭好。

美食節開鑼 海味生意遠勝去年

  適逢香港冬日美食節昨日開鑼,一連五日會在灣仔會展中心舉行。昨早有在場外排隊等入場的市民,在開門一刻跑入場搶購一元、十元大特價美食。有售賣海味的參展商指,今年人流遠勝往年,隨着佳節來臨,不少市民消費力強勁,估計今年生意額較去年增加一成。

 

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