早餐孩子就饞它,滑溜溜的一碗下肚,渾身暖和

2021年12月02日08:24

早餐,孩子就饞這一口,熱乎乎滑溜溜的一碗下肚,渾身暖和

進入冬季,天氣寒冷,氣候乾燥,早餐,孩子就饞這一口,熱乎乎滑溜溜的一碗下肚,渾身暖和,腸胃也舒坦,我家三天兩頭做一次,每次煮一鍋,湯汁都不剩,好吃還有營養。

這早餐就是油麥菜熱湯麵,孩子最愛,做法超簡單,不加一滴油,煮一煮就上桌,太香了,三天兩頭就想吃!適合上班族,更適合懶人早餐,不用早起,分分鐘就上桌,加點番茄醬一半,爽口開胃,增進食慾,還能補充能量。小朋友說,比吃餃子都香。

早餐孩子就饞它,滑溜溜的一碗下肚,渾身暖和_新浪眾測
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煮麵可以說是最簡單的家常飯了,尤其煮掛面,下鍋煮熟加點蔬菜和調味料就OK了。但是給孩子煮麵一定不能對付,既要好吃,還要有足夠的營養。今天這碗麵正常情況下是要加個荷包蛋的,不過小朋友點名要吃鹹鴨蛋,家裡有剛剛醃製好的鹹鴨蛋,太好吃了,蛋清不鹹,蛋黃油汪汪一看就饞,別說孩子,大人也想吃呀。

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鹹蛋與鮮蛋的營養價值基本相同,而且鹹蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣質量、含鐵質量比鮮雞蛋、鮮鴨蛋都高,可以有效的增強身體的免疫力的同時,能夠營養神經,並且可以促進身體骨骼對於鈣離子的吸收,促進血紅蛋白的生成,改善貧血現象。不過,在醃製的過程中,鴨蛋中含有大量的鈉離子,所以不建議多吃哈。

下面就來分享這道油麥菜熱湯麵的做法,一起看看吧。

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【油麥菜熱湯麵】所需食材:掛面150g;油麥菜1把;鹹鴨蛋1個;番茄醬適量;糖醋蘿蔔花1個,胡椒粉少許;六月鮮輕鹽醬油少許。

做法及步驟:

準備食材,油麥菜在淡鹽水中浸泡10分鐘左右,再反複清洗乾淨。冬天多給老人孩子吃點油麥菜,油麥菜含有豐富的維生素A,維生素B1,維生素B2,鈣,鐵等營養成分,是一種低熱量,高營養的蔬菜。尤其是油麥菜的含鈣量和鐵含量高於其他蔬菜,常食幫助人體補鈣,預防骨質疏鬆,保護牙齒,促進骨骼成長,增強體質。還有預防缺鐵性貧血,幫助補鐵補血,改善睡眠,調節神經,促進血液循環等作用。

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鍋中加入適量的水,加一勺番茄醬煮開,下入掛面,注意用筷子輕輕滑動掛面,防止粘連。大火燒開,轉中火煮。

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煮開澆點冷水,再次煮開煮開,麵條基本煮好。

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下入油麥菜即可關火,燙1分鐘左右,油麥菜不要煮過了,否則口感不好。

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加入點胡椒粉、少許六月鮮輕鹽醬油調味,味道特鮮美,因為要吃鹹鴨蛋,醬油不要多加哈,家裡還有醃製好的糖醋水蘿蔔,脆嫩爽口,酸酸甜甜特別開胃,再擠入一點番茄醬一拌就OK了,太美味了,孩子吃不夠。

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入冬後孩子就饞這早餐,煮一煮就上桌,好吃又暖和,太香了,三天兩頭煮一鍋,孩子吃不夠。歡迎留言,喜歡這道食譜,請關注,收藏,點讚,轉發和分享,感謝您的鼓勵支援!

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