散發綠色理念的粉紅系飲品店: 即使我們活在當下,也要思考未來

2021年12月01日16:03

為了實現走塑社區的願景,過去幾個月綠色和平團隊都奔走於荃灣社區,最終選定路德圍作為「重用餐具社區實驗」的試點。以一條街道作為起點,開展綠色和平「全城走塑」計劃下的全新嘗試,找來社區小店和我們合作,由我們提供可重用的餐具給立食和手搖飲品店,在每個月的一個周六,來一場無塑的掃街體驗。

Text:譚穎琳 (綠色和平項目主任)

一場無塑的掃街體驗

十月的一個周六,我們把想像成真。在路德圍找來售賣小食和豆腐花兩家小店,和我們招募的義工們,成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」,當日共借出約 500 件重用餐具,換言之,節省了 500 件即棄塑膠垃圾。10 月 27 日,我們找來手搖飲品店一同加入「唔該借借」。

粉紅色的店面,商標是頂著粉紅髮色的可愛卡通,店前的傘形架放滿粉色系的裝飾花。有次剛好走過,看到年長的街坊,也在這家非常少女心的飲品店門前打卡留念。散發粉紅泡泡氛圍的飲品店,店主和店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。

店主 CK 喜歡出海釣魚,海洋的藍調好像和店舖主題色無關,不過熱愛大海和他的經營之道,卻有著密不可分的關係。「因為我經常會出海,也很喜歡到海邊。港島區會比較多,有一些學生參與淨灘,也會有家長帶著小朋友到海邊撿垃圾。每次看到那個場景,也會非常感觸。原來我們製造了很多垃圾,污染了大自然環境。」

十月的一個周六,我們成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」。

塑膠垃圾佔海洋垃圾大多數

根據最新科學統計,分析全球 7 個地區,共 1200 萬件海洋垃圾,當中 8 成為塑膠垃圾。即棄膠袋、膠樽、食物容器、食品包裝為四大最常見的海洋垃圾,而膠杯蓋、飲管等亦佔一定比例。

的確,城市人生活節奏過於急速,外賣追趕時間,想著獻出十吋金,能換到十吋時和分。然而每一個小小的便利背後,承受後果的是大自然,以及我們自己。「即使我們活在當下,也應該思考未來,思考下一代,他們將會面對怎樣的環境。所以我認為自己可能行一小步,對未來或許會有一些大啟示,對別人能起到一些變化。」CK 因而積極在飲品店實踐環保,期望最終推動大集團改進,為環保做多一步。

散發粉紅泡泡氛圍的飲品店,店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。

堅持會帶動一些確切的改變

想到飲品店,難免會想起膠杯和飲管,CK 所言的盡力去做,絕非空談。飲品店除了提供自備杯優惠,亦投入資源採購紙飲管、耐用飲品杯等。店舖沒有採用傳統用塑膠膜封杯的方式,而是使用杯蓋以及經特別設計可重複再用膠杯。雖然成本因而上升,但有客人將飲品杯清洗後再用來買飲品,有的會放在辦公室繼續使用,更會把照片傳給他,令他深信對的事就要堅持,同時堅持會帶動到一些確切的改變。

我們都知道塑膠成本低廉,能讓整體商品價格下調,然而這些因使用塑膠而造成的環境成本,將由地球和我們的下一代去承擔。CK 希望在能力許可下,投放資源去嘗試環保產品,除了真正幫助地球減少塑膠廢物,同時給予願意生產環保產品的公司支持,讓他們能繼續研發。

CK:「即使我們活在當下,也應該思考未來,思考下一代,他們將會面對怎樣的環境。」

走塑第一步就從社區開始

CK 除了今年 11 月至明年 1 月會參與綠色和平的「重用餐具社區實驗」,在每月一次的實驗日使用我們提供的重用杯提供飲品給顧客。同時他亦正斥資研發自家的重用杯,計劃未來能在店舖推廣,進一步更會提供租借服務。

坐落路德圍半年,CK 認為路德圍是一個充滿活力的社區,同時以一班年輕消費者為主,他認為這裡是一個很好的機會,灌輸一些環保理念給消費者。「環保理念一定是未來的大趨勢,我很希望由年輕人做起,由自己做起,能夠成為推動過程的一小份子,自己也覺得無比驕傲。」

Lucy’s Cup 是其中一間參與綠色和平「重用餐具社區實驗」的走塑友善店舖。

譚穎琳

綠色和平項目主任

The post 散發綠色理念的粉紅系飲品店: 即使我們活在當下,也要思考未來 appeared first on Jessica.

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽