伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂

2021年08月02日10:06

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂,一週至少吃三回!

無涼麵不夏天!夏季最受歡迎的就是涼麵了,現在依舊處在三伏階段中,涼麵更是受歡迎。這些日子在群裡和美食網友們聊天,說得最多的就是怎麼防暑和怎麼能瘦身減肥,好像整個夏季都為這兩樣“大事”所忙碌著。每個人都有自己獨到的方式方法,比如在瘦身這個問題上,更是五花八門,各顯神通。

在瘦身這個問題上,很多小夥伴做得最多的就是少吃飯,或者乾脆晚餐不吃,這是不對的,食物是身體健康的要素,不吃晚飯時間久了自然會給身體早晨負面影響。合理的營養、適量的運動、良好的休息、健康的飲食,同時還有心理的平衡,這些是健康瘦身的科學要素。

一日三餐要吃,只要自己把握好熱量和營養,就沒問題,分享我今天的晚餐,就一盤,好吃頂飽又低脂!

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

整個夏天,這樣的拌麵我吃了多次,很過癮,熱量也不高,午餐、晚餐里吃都可以。

今天的這一盤面就是雞絲蕎麥麵。

一說到麵食,很多在瘦身減肥中的小夥伴就不吃,認為麵食熱量高,其實不過量吃是絕對沒問題的,麵食的營養是其他食物里所不能提及的,不能一點不吃。如果就是不想吃精磨麵粉、也就是白麵粉的食物,那麼可以適當吃些雜糧。比如今天我分享的這個拌麵所用的蕎麥麵就是極好的。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

蕎麥本身屬於一種粗糧,它的熱量非常低,蕎麥含有大量的纖維素和維生素,我們吃蕎麥麵不會導致熱量堆積,會加速腸道蠕動、增加飽腹感,從而減少高熱量的食物攝入,這樣就能相對地達到減肥的效果。所以適當吃點蕎麥麵既可以飽腹又能輔助瘦身。

今天的這個拌麵的方法好吃清淡又開胃,非常適合夏季。而且相對來說營養也算全面。

來看看我的這盤雞絲蕎麥涼麵的做法,非常簡單,學會了試試做,準能吃飽了又不會長肉!

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

材料:蕎麥掛面100克,雞胸肉1塊,黃瓜1根,熟杏仁20克,辣椒粉料2勺,醬油2勺,米醋1勺,蠔油1勺,食用油1勺,香蔥1根。

做法:

1、黃瓜和香蔥洗乾淨切絲備用;杏仁用擀麵杖擀成半碎的樣子;2勺辣椒粉料,就是用細辣椒粉和熟芝麻以及胡椒粉拌勻的小料。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

2、雞胸肉煮熟撕成條狀。雞胸肉煮的時候,冷水下鍋,鍋內放入料酒和薑,煮20分鐘即可撈出晾涼撕成條。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

3、蕎麥麵煮熟,按照自己喜歡的口感掌握火候把。選擇蕎麥麵的時候看片配料表,選擇無添加的、低鹽的純蕎麥麵。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

4、把辣椒粉料用一勺沸油澆燙一下,油不用多,把油燒冒煙後澆到辣椒粉上,攪拌一下就行。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

5、然後向碗中放入醬油2勺,米醋1勺,蠔油1勺攪勻,就不要放鹽了,這些調味料的鹹度就夠了。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

6、把雞肉絲,黃瓜絲,蔥絲放到麵條上,澆入料汁拌一下。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

7、再撒上杏仁碎拌勻吃吧,好吃又過癮。

伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測
伏天,我的瘦身晚餐就一盤,好吃頂飽又低脂_新浪眾測

小貼士:

調味料里的鹹度已經可以了,只要口味不是很重的話,就不要放鹽了。雞胸肉是一種脂肪含量比較低的優質蛋白來源,在瘦身時期可以常吃,不僅可以幫助控制體重,還非常有利於身體健康。

拌麵的乾果我用的是杏仁,杏仁只要不吃過涼,就有減肥的作用。因為它是纖維的豐富來源,同時還含有健康的脂肪和蛋白質。如果沒有瘦身的想法,用炸熟的花生仁會更香,這個自己看著選擇就行!

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽