更科學,更智能,細節滿滿只為吃好每一口米飯

2021年07月22日08:59

中國自古以來就是個農業大國,稻米文化更是博大精深,從稻穀被中國人發現並栽培種植以來就孕育了多種相關的文化,不管是基礎的飲食,還是精神上的詩歌都有稻穀相關的記憶。“民以食為天,食以米為先”,特別是生活在江南的我們,米飯更是無法替代的主食。

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在重要節日,我們更是以大米為原料製作各種食物,過年時吃的年糕、發糕,元宵節時吃的元宵,端午節吃的粽子,各種糍粑,米酒酒糟,無不彰顯著稻米在我們中國人生活中的地位。

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人們的生活越來越好,對於生活品質的追求也從果腹變到了現在對於米飯口感的追求,為了“吃飽”到“吃好”,人們不斷去嚐試,從米種的選擇,淘米的技巧,用水的品質,各種精細化的方法調整無一不表現著對那一口飯的嚮往和追求。

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在你選則好合適你當地水質的大米後,加熱的方式和器皿也非常重要,根據不同的屬性的大米要有不同的加熱力度,中火,高火,文火,在不同的加熱組合後就能激發出大米最棒的味道,而作為我們普通人是非常難去瞭解和掌控的。還好人類擅長使用工具,把電飯煲也加入智能控制。讓每一種米都有自己合適的溫度和方式去加熱。作為一個米家IH電飯煲的3年用戶,在給家人選擇電飯煲的時候,我還是選擇了新款的米家智能電飯煲。

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這是一款新的智能電飯煲,他的外觀相較於上一代更加平直一些,表面也是鏡面效果,清潔起來會更加的容易。

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而在傳感器方面,同樣使用的是上下兩個溫度傳感器,底部傳感器負責加熱溫度的調整,頂部負責成型溫度的感知。

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其實在我們知道現在的產品線中,除了普通電飯煲和IH電飯煲之外,還有一個高端一些的壓力電飯煲,電飯煲的壓力對於受熱的均勻程度都是有影響的。而這一次的全新智能電飯煲加入了微壓技術,讓受熱更加均勻,口感也變得更棒。

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操作界面上,也做了不少的提升,這一次的顯示界面從透明的LED變成了黑色的屏幕,字變得更清晰了,對於年級大,或者光線好易反光的使用環境是非常友好的。正好,我也是選來給父母使用,這一點非常打動我。

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如果你是自己使用,他的界面上也有一個新的功能很棒,就是機器表面上的NFC功能,如果手機帶有NFC功能,把手機靠近電飯煲的NFC感應區,就可以一步進入設備的操作界面了,這樣的話,對於一些設備上不能完成的一些烹煮方式,或者需要快捷的切換米種時就會省卻很多步驟。

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另外一個非常棒的設計,是在預約的按鍵上增加了時間的加號和減號,這個是個年輕人可能不會碰到的困擾,父母在家裡進行操作的時候想要預約明天早上煮點粥,沒辦法用手機去進行控制,按時間的話就會需要非常的注意,跳過了希望的時間之後就會要重新按了,操作是非常有點不方便的,後來變得乾脆不用預約了。這次就不怕了。

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同時對於煮粥這種場景,似乎早有分析,你只要選擇功能的時候,他自動會把預約給點亮,時間的加減也同時點亮,這種設計,我直呼好傢伙,這個產品的產品經理是有真實使用的生活經驗。

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配件方面,也是一站式配齊,各種你有可能用到的配件都給配全了,飯勺,粥勺,米碗,蒸格都不需要你額外去配。

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而各種配件的拆解也是非常方便的,細節到消泡器都是可以完全拆除,讓你幫它清潔的時候完全無死角。

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而在最關鍵的蒸煮功能上,提供了豐富的煮米的方案,十幾種不同的米種類都在列,你如果瞭解你買的米的種類就可以直接選擇,但是如果你不知道還可以直接用APP端的掃碼功能,豐富的數據庫,可以通過掃碼去添加新的米種。

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但是如果添加也沒有合適匹配的,或者你本身就是一個高手,也可以自定義添加米種,自由的去調節口感曲線,和以往當幾檔不同的是,這個軟硬曲線是1-100精細化分配的。

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IH環繞式的加熱方式+厚釜+多傳感器+智能調溫,讓你的每一粒米都得到最舒適的溫度。

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擁有了那麼精準的控溫和好的器皿後,可以做的就不止是米飯了。各種各樣的菜譜,大數據幫你控溫,而你要做的只是把原料放進去就可以等著出鍋了,“傻瓜式”操作變成大廚。

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更重要的是,這是一款可以接入米家的設備,他就可以用米家的自動化去和其他設備關聯,提醒其他人吃飯,提前幫你打開空調,配合小米電視可以在你看電視的時候直接彈出飯已煮好。

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總結一下,這款電飯煲,把上一代產品的一些坑給填了,改善了顯示界面,外觀變得更平整,各種煮米方式更貼心,微壓烹飪,米家自動化,小愛語音控制,更有一些非常貼心的設計和改變,看得出來,在做這一款電飯煲時,是有充分考慮了用戶的意見的。

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整體用下來,我還是覺得很滿意,父母也說方便很多了,只可惜目前只有3L版本,父母用正好。等有4L或者更大的時候,我打算把我家中的也給換成新的。如果你是3口之家,正在選購電飯煲,可以考慮一下這個米家智能電飯煲,相信你也會直呼真香。

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