有顏有料蒸煮燉焗全都行-大宇二合一電壓力鍋

2021年07月14日11:23

對於大部分8090後來說,壓力鍋一點都不陌生,放學回家了,煤氣灶上“噗噗”作響的壓力鍋就是可口飯菜的提示音,即使到了現在,壓力鍋也依舊是家庭常備小家電。在之前的文章中我也是分享了購入的米家電壓力鍋,那款電壓力鍋兩人食剛剛好,但萬一有客人來了,這個鍋就不夠用了,於是在618期間,結合站內大佬的推薦,也購入了韓國大宇的二合一壓力鍋。

有顏有料蒸煮燉焗全都行-大宇二合一電壓力鍋_新浪眾測
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外觀做工

▼不得不說現在的小家電的顏值越來越在線了,特別是在配色上的使用越來越大膽,這款容量4L的韓國大宇電壓力鍋有雙魚紫、白羊白和獅子黃三種配色,而我還是選擇了相對簡約的白羊白

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▼大宇電壓力鍋為電壓力鍋模式和電飯煲模式配備了不同的內膽,分別是不鏽鋼內膽以及不粘內膽,這對於市面上的同類產品來說,算是很少見的,畢竟一鍋兩用常見,一鍋兩膽可就不常見了

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▼可以看到不鏽鋼內膽採用了食品級的304不鏽鋼材質打造,衝壓一體成型,外觀上沒有任何的焊點,高壓使用更加的安全。由於沒有內膽塗層,所以放在洗碗機里衝洗也是毫無壓力,完全不用擔心高壓水流對內膽造成損傷

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▼大宇電壓力鍋造型圓潤,看上去十分呆萌,壓力鍋的正中間是一塊液晶顯示屏,底下是4枚操作按鈕,按壓手感不錯

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▼鍋蓋採用了時下流行的分體式設計,這樣的好處是便於清理,如果是那種一體的,長時間使用連接處難免會藏汙納垢

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▼鍋蓋內的密封矽膠圈也是可以拆下清洗,所以說鍋內的衛生完全不用擔心,在實際的拆裝過程中,拆下密封圈十分輕鬆,但由於密封圈比較緊按上時要費一番力氣,這樣的好處是密封效果有保障,不好的地方是裝上真的好廢力氣

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▼鍋蓋頂部有一枚圓形手動排氣按鈕,按鈕寬大,按壓輕鬆。當處於高壓鍋模式時,我們可以手動排氣,使鍋內壓力快速卸掉,當壓力掉零了,就能看到紅色的壓力浮子落下,這個時候我們就能開鍋了

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▼高壓鍋模式和電飯煲模式的切換是通過鍋蓋頂部的按鍵來控制,機械按鍵調節更直觀也更安全,通過調節可以清楚的看到排氣閥的變化。一鍵靈活切換,既是電飯煲也是壓力鍋

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使用體驗

電飯煲模式

煮飯,電飯煲模式首先就要看它的煮飯如何了,大宇採用球型發熱盤,所以內膽受熱更均勻,煮飯時米飯可以得到充分的翻滾和加熱。電飯煲模式下有“精華飯”和“快速飯”兩種模式,在工作日回家後我們可以採用“快速飯”模式,盡快獲得可口的米飯,而在週末時間充裕時,可以選擇“精華飯”模式,55分鐘的等待,只為一口好飯。按照內膽的提示添加大米和對應的水量就能開始煮飯了

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▼pp涼家吃的是站內比較火的“乳玉皇妃”,大概是加水比較多的緣故,米飯看上去有點濕有點粘,但仔細看煮好後的米飯十分飽滿,米飯的口感軟硬適中,吃起來卻是粒粒分明,入口口感剛剛好

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▼盛完米飯後的鍋底,基本上沒有太多的殘留,用清水浸泡簡單的擦拭就好

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壓力鍋模式

煮粥,可以說喝稀飯是pp涼的最愛,一碗白粥,特別是放涼的白粥在這個炎熱的夏日是晚餐不錯的選擇。煮粥是壓力鍋的功能,放入大米就好,如果喜歡皮蛋瘦肉粥或者雜糧粥,再加入瘦肉,皮蛋或者一點點雜糧就可以了,再選擇煮粥模式等待就好。這次在大米中加了點雜糧,來一鍋雜糧粥

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採用大宇二合一電壓力鍋煮出來的粥,可以看到米的糊粉層很明顯,粥的口感很濃稠,大米十分的軟糯,口感非常不錯

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綠豆湯,又是一款夏日必備的美食,無論是熱飲還是冰鎮都是美味。綠豆湯的製作也是非常的簡單,洗乾淨的綠豆加入清水,放在鍋裡開干就行。煮好後的綠豆湯加點冰糖就是極好的了,放在冰箱里冰一下更舒服,實乃夏日解暑必備良品

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煮好後的綠豆,粒粒都炸裂開,一口下去是那種粉粉的感覺,唯一不足的是悶的時間過長,湯汁的顏色都變了,還好味道是完全沒話說

玉米排骨湯,pp涼週末在家吃的最多的基本就是各類排骨湯,山藥排骨湯、冬瓜排骨湯、玉米排骨湯和羊蠍子湯,之前採用紫砂煲燉湯基本需要一下午的時間,這次來一頓玉米排骨湯,使用大宇二合一電壓力鍋只要半個多小時,非常的方便

新鮮的排骨焯水,和玉米一起加入到壓力鍋中,撒上花椒、大蒜、枸杞等調料,就能開整

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煲好後的玉米排骨湯新鮮出爐,30分鐘的高壓蒸煮,使得肉質十分的鬆軟,但也沒有那麼爛的感覺,玉米粒的口感也恰到好處

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煮完湯後的不鏽鋼內膽直接放在洗碗機清洗就好,干乾淨淨,省心省力

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臘腸飯,對於每日996的打工人來說,下班能在家吃上可口的飯餐是非常幸福的事,上班前提前準備好大米、臘腸、玉米、小辣椒,設置好定時,晚上回來就能吃上香噴噴的臘腸飯了

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煮好後的臘腸飯新鮮出爐,臘腸煮的軟糯,粒粒分明的米粒裹著玉米,口感極佳,底部的一丟丟鍋巴也是酥脆

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寫在最後

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使用了大半個月大宇二合一電壓力鍋,還是來說說實際的使用感受。一鍋雙膽的設計非常合理,煮飯煲湯互不串味,4L的容積特別適合3口之家,燉、煮、煲、焗樣樣精通,一鍋滿足了不同的飲食需求,並且電壓力鍋的操作非常簡單,按鍵一目瞭然,沒有太多花里胡哨的功能,所以上手也是非常的簡單;此外,三種配色+簡約的外觀設計十分符合當下消費者的審美。如果要說不足,那就是壓力鍋普遍存在的泄壓時間較長的問題,對於一個想吃飯的急性子真的是等不了,只想快點品嚐大宇壓力鍋蒸出來的美食。

以上,我是pp涼,下次見咯~

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