伏天里,少吃冷飲常做它,清涼又營養

2021年07月13日08:54

伏天里,少吃冷飲常做它,清涼營養,不傷脾胃營養高,孩子最愛吃!

已經進入三伏天了,雖然剛入初伏,但是高溫、高熱的天氣已經出現了,熱浪襲人,酷暑難耐,許多人就開始嗜涼不斷了。

雖然天熱,但是在養生方面,真的不建議吃冰冷的食物太多。許多人不注意,會因此留下病根的。首先三伏天本身很炎熱,外加我們身體出汗多,消耗大,很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整,吃錯了,很容易導致免疫力降低,引起疾病。

人們在夏季多喜食冷飲,愛吹空調,這些過度貪涼的行為都可能讓身體在無形中被寒邪傷害,很多病都是由於多吃寒涼而導致陽氣受損而來,所以,越是熱天就越要注意“防寒”才行。

伏天里,少吃冷飲常做它,清涼又營養_新浪眾測
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很多小朋友一到熱天就容易患病、不舒服,也正是因為寒涼的食物吃多了,孩子陽氣正在成長中,天氣就會毫無顧忌地去吃冷飲,現在的孩子都有零花錢,哪裡會顧忌大人們說的話,只知道吃涼的比較爽,這樣就會比成年人受到的損傷更大,易出現鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及脾胃不和等問題。

今天分享一道非常好吃又營養的夏季小食,有時間就做給孩子吃,簡單省事,少吃點冷飲冰棍的。

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今天分享的這個小食,我是最喜歡的,隔三岔五就做一盤,特受歡迎。這個香甜適口的小食就是:桃子牛奶凍。

現在正是鮮桃上市的季節,桃子的營養豐富,含鐵量極高,可以補氣生津,是人們非常喜歡的水果。現在的桃子正是新鮮勁兒,所以,桃子奶凍就不要落下了,做法簡單,冷藏後冰涼涼還不會傷胃,特好吃。

來看看這個美味小食的做法吧,有時間就做一盤,給家人吃,保證喜歡!

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材料:牛奶400ml,鮮桃2個,白涼粉40克,燕麥果脆20克。

做法:

材料備好,鮮桃用鹽搓洗表面,洗乾淨,洗毛桃的小竅門分享一下,桃子打濕,撒上細鹽一搓就好,桃毛毛都會搓掉了,再衝洗就特乾淨。

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把牛奶放入奶鍋,倒入白涼粉,小火加熱,一邊加熱一邊攪拌。

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鮮桃去皮後去核,把桃肉隨意切成大塊。

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白涼粉和牛奶煮至開鍋,明白涼粉完全融化在牛奶里,離火就可以。

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把煮好的牛奶,微微晾一下就倒入鮮桃塊中,記得容易找個可以密封的、上口相對寬敞一點的,我用了一個玻璃保鮮盒!

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然後把燕麥脆撒在牛奶的表面。燕麥果脆就是咱們日常所吃的即食燕麥脆,裡面有好些乾果粒,香酥甜潤的。晾涼後蓋好冷藏1小時即可。

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冷藏後的牛奶水果自然成果凍的樣子。

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倒扣出來切大塊裝盤,再撒上點椰蓉增香即可,特好吃,開胃又爽還解暑,營養也齊全。

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小貼士:

我沒有加糖,水蜜桃很甜潤,甜度足夠了,要是還喜歡更甜一點的,可以適當加點糖。用這個方法,可以做各種水果的牛奶凍,不過要記住用軟質的水果最好,比如草莓,芒果,香蕉等,這樣和牛奶搭配起來比較好吃。

最後的燕麥水果脆可以不放,隨意,椰蓉撒點會增香!

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