消委會:減醣電飯煲減醣表現參差 部分無明顯效果
2021年06月15日10:32

消委會測試市面11 款減醣電飯煲,以每100克飯計,發現減醣飯平均碳水化合物含量,較由傳統電飯煲煮出的飯少約4%。

消委會指出,兼具「正常模式」及「減醣模式」的9款樣本中,在比較兩種模式煮出的飯後,發現整體碳水化合物含量平均只差 12%。其中 1 款樣本以「減醣模式」煮出的飯,其碳水化合物含量較以「正常模式」煮出為高。

今次測試的11款減醣電飯煲樣本,有4款屬磁應減醣電飯煲,另外7款是微型電腦減醣電飯煲,售價由738元至2388元不等。

消委會認為,有關減醣電飯煲的減醣表現參差,部分甚至沒有明顯效果,不建議尤其糖尿病患者以此控制病情。消委會建議,與其進食減醣飯,不如控制每餐飯量,會更直接及有效控制攝入量。

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