花了一萬多,告訴你2021年這些廚房家電值得入
2021年05月06日08:30

hi大家好,繼3月底的上海AWE家電展之後,我先後入手了幾款今年大火的新款廚電,體驗了一個多月之後,來給大家種草啦

這篇文章你會看到:

一款夏日必備氣泡水機,一款烤肉達人必備烤肉機,一款小型破壁機,一款專利設計廚師機,一款大火但是我覺得略雞肋的加熱設備,一款不火但是我一直在用覺得好用的電磁爐,兩款大套系的洗碗機,一共八款,每個我都會說清優缺點,請按需選購哦

廢話不多說,從夏日必備的氣泡水機開始吧

西屋氣泡水機關鍵字:不插電、耗材便宜

這台機器已經在我夏日氣泡水合集里出鏡過了,是我最近的大愛,戳這裏

今年夏天的寵兒——氣泡水機,10種方子分享給你,必須收

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現在放在我小冰箱水吧上每天都在服役,使用效率簡直太高,因為不需要插電,不管是櫥櫃上,餐桌上,餐邊櫃上都能隨時隨地的使用,超級方便了!!

日常就切兩片檸檬倒入氣泡水,一邊辦公一邊喝,不知不覺喝水都變多了!大愛大愛,推薦氣泡水星人一定要入

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很多人關心耗材的問題,這款西屋的氣泡水機是氣瓶式的,氣瓶在購買機器的時候配了一個

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一個氣瓶大概可以打80L水,1L水倒出來是3杯左右,我一整天大概喝2L左右,那麼一個氣瓶我可以用一個多月,一個氣瓶的價格大概是90塊錢左右,每天就是2元左右吧,覺得性價比超級好了,畢竟一瓶巴黎水也要十幾塊了,目前我還沒用完一個氣瓶

優點:耗材便宜,日常喝一點都不覺得心疼,清洗方便,就一個水瓶需要清洗一下,不過我都沒有清洗過,哈哈哈,還有不需要用電,哪裡都能用,非常方便

缺點:氣瓶加氣有點麻煩,需要寄回去加氣再寄過來,我準備再入一個氣瓶,換著用,就方便些

海氏V6烤肉機關鍵字:效率爆炸、無煙、帶保溫、好清洗

烤肉神器,喜歡吃烤肉的必入!

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我是個很喜歡吃烤肉和火鍋的人,所以我有好幾個多功能鍋,多功能鍋煮火鍋還是方便的,烤肉就emmmmm,我自己一個人吃還好,有一次幾個朋友一起來我家玩,一邊聊天一邊等肉熟,感覺等的過程又餓了。。在AWE看到這款V6烤肉機的展示,回來就擼了一台,簡直神器,當天晚上一邊烤肉一邊在群裡現

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對我們肉肉黨來說,就是神器啊,烤肉效率高到爆炸!我一個人吃都來不及吃不是來不及烤了,而且很棒的是,可以烤串兒

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也能直接煎肉

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一個烤網是雙面用的,一邊烤串翻過來就烤肉,烤盤可以烤肉、烤魚、烤雞翅、魷魚等等!

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因為是從上到下的燒烤,所以,油汁和調料不會滴到加熱器上,就完全無煙!幾乎沒有氣味,油汁滴到下面的水盤里,清潔也非常方便,不沾地,倒掉水,衝一下就乾淨了,對我這種極其喜歡吃烤肉的人來說,簡直就是神器!!

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完全不用去店裡吃了,家裡吃方便又新鮮,好吃又衛生啊!在家裡吃還可以隨時來杯小酒啊,多愜意的人生

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優點:烤肉效率非常高,我一個人開到1檔都來不及吃,一共五檔,應付4、5個人一起吃應該沒一點問題,完全無煙,機器看起來很大,收納和便攜性卻很好,自帶一個外包提手,攜帶很方便,清洗容易,可以烤串可以烤肉

缺點:受熱不算太均勻,烤盤中間更熱,四週會弱一些,烤得非常快,所以要勤翻動,不小心就烤過了,翻動的時候要把四周的往中間翻,再把中間的及時吃掉或者夾走,最好提前醃製食材,烤的時候撒調料就不方便

西屋破壁豆漿機關鍵字:破壁細膩、噪音低、好清洗、容量正好

這款破壁豆漿機是今年的流行紫色,好看,全玻璃杯體,隨時觀察食材狀態

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機器比較小巧,高度不算高,普通的櫥櫃里都能放下,連體設計收納簡單,功能上概括來說就是有破壁,煮和破壁+煮的三種功能,有顯示屏和預設程式,觸摸鍵控制,有單獨的清洗程式

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杯體是高棚玻璃的,杯底是不沾塗層的,清洗比較簡單,一般來說走個清潔程式再略刷一下,就乾淨了,杯底完全不掛髒

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600ml容量是正好的,一個人喝兩杯,或者兩個人各一杯,不會打多了喝不完或者打少了不夠喝的情況

料理方面,不管是需要加熱的豆漿、米糊這些都可以做,打輔食的話,也可以比較細膩,不需要加熱的比如果汁或者奶昔類也是可以做的,夏天喜歡喝的芒果沙冰、楊枝甘露這些也都能勝任

優點:這款是一體式連體的機型,所以噪音控制得比較好,清洗是我巨大的痛點,所以這款清洗方便不容易掛髒還是讓我很開心

缺點:因為是一體式結構,所以提起杯體的時候,底座也會一起提起來,不管是清洗還是倒出飲品,手感都會比較沉

惠而浦雙刀廚師機關鍵字:雙刀、家用、直流電機、600w

我不是個缺廚師機的人,這台廚師機是最近我朋友送我的,因為我說只缺黑色的廚師機了,就收到了這個的豪華版本套裝,開心!

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開箱之前覺得黑色會比較沉悶,拿出來才發現黑色的高級感是別的顏色都替代不了的,啞光黑色的機身,也太漂亮了,最驚喜的還是它的雙刀攪拌勾設計了吧

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在使用過程中,完全不用人工參與去刮下麵糰了,這是我用到的唯一一台有雙刀設計的廚師機,據說是專利了,模仿人雙手揉麵,出膜效率很高,機器自重本身就不錯了,還帶了吸盤底座,實際使用中,穩定性很好,600w的直流電機,扭力大,擴展接口就一個

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但是配件還挺多的,朋友給我買的時候是選的豪華套裝,裡面有3個壓面配件和一個絞肉配件

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5L的盆子家用正好,好像除了價格略高沒什麼缺點了

優點:專利雙刀揉麵效率高,好看,質感很好,600w直流電機靜音效果和穩定性都不錯,5L盆子適闔家用

缺點:建議加多一個配件收納包,我感覺配件收納有點壓力,標準配件2799的價格略貴,我覺得在2400左右就正好了

Panasonic聚嗨鍋關鍵字:大、重、難收納、噪音大

這是之前周圍好多朋友都有問過我的大火新品,因為喜歡吃烤肉,就買了一個,入手價格是京東2499,入手之後,我用來做了幾次預製菜,烤了一次肉,就閑置了,這個機器是我本篇文章里唯一要吐槽的了,首先真的很大啊,我居然不知道放哪裡好。。目前我把它放在了我收納廚電的櫃子裡,但是因為不能疊放,它佔據了我整整一層的空間,聽到了心痛的聲音

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本來我以為它是很薄的,我可以放在島台上,不拿下來,平時用來燒玻璃茶壺或者是摩卡壺,又可以烤肉和炒別的菜,實際使用才發現,其實不帶烤盤有5cm厚,加上烤盤有8cm厚,所以,放島台不拿下來這個想法,我承認是有點天真了

烤盤特別大和厚和重,所以如果爐子用來加熱別的鍋具的話,烤盤又沒地方放了,sad,然後烤盤因為厚,熱傳遞較差,烤肉的話,跟上面海氏的V6比就是小學生,實在是很慢,但是好在夠大,所以一次性可以烤挺多的,就是等的時間可能比較久,另外就是噪音有點大,環境噪音在47分貝左右的時候,機器噪音有60分貝以上

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實際使用中,關機噪音會停止,但是相應的散熱時間會延長,實測大概需要20分鐘左右可以散熱到手可以觸摸的熱度

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優點:適合大廚房喜歡聚會燒烤的人,或者小廚房唯一烹飪加熱設備是很適合的,電陶爐設計,可以適配自己不同的鍋具,挺好的,控溫也比較方便,烤盤完全不粘,烤盤質感和做工都不錯,不會加熱變形

缺點:難收納,廚房太小又有別的加熱設備就不要考慮這個了,噪音和散熱問題都是電陶爐本身的缺點,也不算Panasonic聚嗨鍋的缺點了,只要解決下收納問題,這還是一個不錯的鍋子

鈦古電磁爐關鍵字:顏值高、健康烹飪、低溫慢煮

這是我用了幾年的加熱設備了,電磁爐我用過很多,鈦古還是最好的,雖然它不夠火,我用的是藍色新款的

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買的時候好像是600多吧,送了一個煎鍋一個煮湯鍋,贈品品質超級好,還有一款月光白的,裸機大概好價是200多

我也爆料過幾次,有需要的同學可以關注下我,爆料會收到推送,經常好價卻爆不出,不明白爆料的規則了

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這款電磁爐首先顏值很高,是我電磁爐里最好看的一款了,沒有之一,面板是日本進口材質,完全不會刮花,用了很久還跟新的一樣。。

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質量也很穩定,然後有個健康烹飪模式,是不會超過230度的,這個溫度就是大多數食用油的煙點,所以使用健康烹飪就幾乎沒有油煙問題了,不過還是會有水汽的,總的來說還挺友好的

另外就是低溫慢煮功能,大多數電磁爐都是到溫度就停止加熱,低於設定溫度又開始加熱的,這款是持續的一直按照溫度加熱,目前我用過的也就小米的圓形那款和鈦古這款是帶低溫慢煮的,小米那款品控實在是。。。太容易各種損壞了!!還是鈦古好用,煲湯煲粥都適合

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優點:顏值高、品控不錯、有健康烹飪和低溫慢煮功能,配送的贈品質量爆炸!

缺點:我覺得唯一缺點就是似乎有點貴?其實還好,買月光白的200多好價就很便宜了,這款藍色的好價是500多

美的BX2十六套洗碗機關鍵字:容量大、三層碗籃、三個噴淋臂、消毒、儲存、靜音

美的最新款洗碗機,兩種安裝方式,獨立式和嵌入式,去掉頂蓋775的高度,適合中式廚房嵌入式安裝

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16套超大容量,容量真的沒得說,超能裝了

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除了正常的炒鍋、碗碟、杯子,我還會把塑料籃子放進去洗,也可以洗得超乾淨

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我最喜歡的是它的三層拉籃設計!這也是我之前使用的所有洗碗機里第一台三層拉籃設計的,對於烘焙黨來說,三層拉籃是真香啊,再也不用擔心烘焙工具沒地方放,或者會掉落到底部卡噴淋臂了,最上面一層專門放這些小工具,筷子、勺子等等,容量非常可觀!

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而且也完全不用擔心洗不乾淨,因為它有三層噴淋臂可以說每層都可以洗得很乾淨!除此之外讓我最感歎的大概就是靜音了吧,40多分貝的洗滌聲音約等於完全沒有聲音,太過靜音帶來的問題自然就是我不知道它有沒有在工作了。。真的超級靜音

除此之外,它雙頻電機和消毒、烘乾、儲存模式釋放家裡的碗櫃空間,而且減少了一次從洗碗機拿出碗筷存儲的動作,直接消毒+存儲,下次使用的時候直接從洗碗機拿出來就使用,分層洗解決的是小家庭有時碗筷太少開一次洗碗機覺得浪費,手洗覺得費事,那就開一層分層洗啊,是不是很舒適了,覺得洗滌劑氣味殘留大的,還可以開加漂洗程式,可以加一次漂洗或者加兩次,方不方便?你說

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程式方面來說,智能洗是智能檢測碗筷多少,超強洗用來洗重油汙,標準洗日常用,節能洗一般晚上不著急就點節能洗,本身就是雙變頻電機很節能了,再用節能洗就更節能,快速洗是應付急用的時候,我一般碗筷多會用標準洗,少的話,就快速洗一下就行了

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細節方面拉籃帶拉手和碗碟架、杯架都可調,實用性算很強的洗碗機了

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優點:雙變頻電機節能省電超級靜音、16套超級能裝了,775高度可以嵌入中式櫥櫃,獨立安裝帶頂蓋也沒問題的,3層碗籃我最喜歡頂層畢竟我是烘焙黨。。3個噴淋臂每層都洗的很乾淨,可以分層洗和加漂洗,特別適合偶爾洗少量碗碟和對洗滌劑氣味敏感的小夥伴

缺點:三層碗籃775高度結構還是比較緊湊的,下層如果放高度過高的物品會碰到第二次的噴淋臂影響洗滌效果,消毒烘乾只烘乾碗碟不能烘乾內壁,需要內壁也同樣幹燥的小夥伴記得開啟消毒存儲功能哦,還有就是太靜音了以至於不知道它是否在工作不知道算不算缺點,哈哈哈

海爾13029十三套洗碗機關鍵字:雙微蒸汽洗、自動開門、烘得超干、洗淨能力超強、自定義門板

這台洗碗機是我去年底一直用到現在的,也是超喜歡!海爾洗碗機的顯著特點就是性價比高啊,這款13029的洗碗機是可以自定義面板的,比較適合各種不同的廚房風格

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自動開門的設計是亮點,在著名的大牌美諾身上,帶這個亮點的機型就是1w多了,海爾這款是4k多

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有投地燈,隨時讓你知道工作狀態

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雙微蒸汽洗的意思是在洗滌的時候就是微蒸汽,漂洗的時候也是微蒸汽,高溫除了洗滌能力超強以外,還能消毒除菌,且烘乾的時候,高溫之後帶自動開門,水汽散發很快,烘乾能力也是超強的,我實測過,最高腔內蒸汽溫度可以達到120左右

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洗滌烘乾完成後,開門餐具表面溫度可以達到60度,還會擔心烘不幹?

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微蒸汽洗的洗淨能力真的不用擔心,我這個超級難洗的油盆,你們看看,驚喜不

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優點:洗得超級乾淨,烘得非常幹,完全沒有水珠現象,自動開門和投地燈很有科技感,可以自定義面板,嵌入式775高度的中式櫥櫃正好

缺點:只有兩層碗籃,不能分層洗,沒有頂蓋對獨立式安裝不友好,不帶APP控制

最後的總結

以上全文全部是實際使用體驗,優缺點都是大白話,關注我,就是關注了廚房電器的新風向,明天去烘焙展,回來跟大家聊聊烘焙展上那些有趣的東西呀

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