獨家述評|“五五購物節”,不只買買買
2021年05月06日12:48

原標題:獨家述評|“五五購物節”,不只買買買

圖說:“五一”假期,上海街頭和商店隨處可見提著大包小包逛街購物的遊客 楊建正/攝
圖說:“五一”假期,上海街頭和商店隨處可見提著大包小包逛街購物的遊客 楊建正/攝

方翔/文

“五一”假期首日,家住鬆江新城的王阿姨一家跟著錦江旅遊旅行團來到了南京路的新世界城。48元的跟團價格不僅可以獲得50元的全場通用美食券,而且杜莎夫人蠟像館、火影忍者世界、冰雪世界、天宇攀岩等4個網紅景點可任選其一,讓王阿姨一家體驗了一回難得的假日購物之旅。

據錦江旅遊相關人士介紹,去年“五五購物節”期間,他們與新世界城也推出過類似的活動,不僅受到外地遊客歡迎,更是吸引了許多上海本地消費者,因而在今年“五五購物節”期間,再次推出類似產品,230個名額一經推出馬上被“秒殺”。遊客中,來自長三角以及上海五個新城的佔據了一定的比例。

有人曾說,“五五購物節”是商家主動請大家“薅羊毛”。這句話只說對了一半,對商家來說,在讓利的背後,更希望通過這樣一個節日,讓消費者有全新的體驗,進而真正瞭解消費者的需求。

上海老字號功德林的負責人算了這樣一筆賬:今年5月1日至3日,功德林的營業額相比2019年上升28.6%,同比更是上升了91%。在他看來,這與“五五購物節”期間,杏花樓集團推出的消費滿300元送55元券有著很大的關係。由於消費券沒有使用門檻,因而許多消費者拿到消費券之後,樂意到自己沒去過的地方去消費。這點也得到杏花樓食品餐飲股份有限公司副總經理智靜的認同。她說,原本5月就是餐飲以及商業的銷售旺季,“五五購物節”的出現,不僅進一步提升了人們的消費慾望,而且因為消費券可以用到8月31日,也可以令消費熱潮進一步延續。

曾經有人覺得在疫情之後會迎來“報復性消費”,但是經過這一年,市場逐漸意識到要讓人們敢於消費,首先還是要有高質量的供給。消費者的價值取向,已經從傳統的產品價格、便捷,逐漸過渡到更高的層次,即品牌所蘊含的價值,這包括產品的口味、安全、健康、社會認同等。昨天,南京路步行街上的蔡同德堂迎來一批小小“中藥師”。據蔡同德藥業有限公司黨委書記、總經理楊清介紹,這是“五五購物節”系列活動的一部分,通過教孩子們認識中草藥、做香袋等,不僅傳承中醫藥文化,還能讓他們認同老字號的品牌,吸引潛在的消費者。

商業模式的魅力,很多時候並不僅僅在於成交的金額,更在於創新的價值。當消費者養成新的消費習慣,再加上購物節添一把“火”,可以讓創新真正帶動實體消費:在三陽南貨店的“五五購物節”專櫃中,受三陽八寶飯啟發製作的八寶粽受到了消費者的青睞;邵萬生在去年“五五購物節”新品冰醉小龍蝦之後,今年又推出青花椒辣鹵、十三香秘製、蒜香等三種味道,還有糟香肉粽和糟香蛋黃肉粽,讓消費者體驗無所不“糟”;光明隨心訂App上將去年“五五購物節”期間4個備受歡迎的特色場館升級為7個,活動時間更是長達61天。

今年的“五五購物節”與“全國消費促進月”疊加,強勢打響城市消費節慶品牌,強力釋放消費需求。曾經,商家雖然有很多優惠、政府有很多政策,但是普通人未必知道。但是通過去年的“五五購物節”,人們發現,這種模式極大地解決了政府、企業、民眾信息渠道溝通不暢的問題,讓好的政策、好的服務,通過各種活動讓各方瞭解參與。

如果說首屆“五五購物節”的成功,讓人們看到了上海在邁向國際消費城市過程中的創新打開方式;那麼,第二屆“五五購物節”的舉辦,則進一步展現了上海國際消費中心城市的活力、魅力、吸引力,以及上海進一步激發市場活力、釋放消費潛力,更好服務構建新發展格局。

展望未來,“五五購物節”一定會越辦越好,不只是讓消費者買買買,而且將實現“供需更高水平動態平衡”。

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