荃灣美食:【荃灣食邪惡芝士牛肉漢堡!用上西班牙90日熟成牛肉!漢堡扒多汁嫩滑!】- Feather Bone
2021年04月26日09:43

高級肉類專門店旗下的西餐廳最近推出兩款精選漢堡,用上自家製草飼牛肉漢堡,漢堡扒厚實,再搭配英式煙肉、Comté 芝士、羅馬生菜及新鮮番茄,每一口,都充滿煙肉的油香味,而且非常juicy 。另一款西班牙José Gordón牛肉漢堡,牛肉使用了乾式熟成90日的José Gordón,加上軟糯的 Reblochon 芝士、香蒜蛋黃醬、酸洋蔥、牛肝菌末及脆香蔥。芝士把牛肉的香味逼出,把味道提升到另一個層次。每款漢堡包都烘得香脆,既鬆軟又不會很乾,用料實在。爲慶祝國際漢堡包日,現在只要於5月期間購買草飼牛肉漢堡,餐廳便會捐出5蚊給弱勢社群。

▲自家製草飼牛肉漢堡($168):精心烤製漢堡扒加上英式煙肉、Comté芝士、羅馬生菜及新鮮番茄, 再配以厚切馬鈴薯條及酸瓜。

▲西班牙José Gordón牛肉漢堡($248):漢堡除了用上乾式熟成90日的José Gordón牛肉外,配料還包括軟糯的Reblochon芝士、香蒜蛋黃醬、酸洋蔥、牛肝菌末及脆香蔥。

▲除左漢堡之外,還有供應牛排、羊腿等主菜。可親自於凍肉櫃挑選食材,並指定烹調方式。

▲ 只要於5月期間購買草飼牛肉漢堡,餐廳便會捐出HK$5,連同餐廳籌款箱內的捐款全數捐贈予本地慈善機構「希望枝子」。機構致力幫助難民、尋求庇護人士和弱勢社群重拾尊嚴、公義及希望。

Feather Bone 荃灣西店(零售/餐廳)

地址:香港新界荃灣區大河道100號海之戀商場地下G09店

電話:2618 8160

營業時間:星期一至四,早上8時至10時;星期五及六,早上8時至10時30分;星期日及公眾假期,早上8時至晚上10時

Feather Bone 灣仔店(零售/餐廳)

地址:灣仔盧押道5號地下A舖

電話:2325 6308

營業時間:星期一至四,早上7時至晚上10時 ; 星期五,早上7時至晚上10時30分;星期六,早上8時至晚上10時30分;星期日及公眾假期,早上8時至晚上10時

Feather Bone 西營盤店(零售/餐廳)

地址:西營盤德輔道西 321 號瑧璈地下 1號舖

電話:3705 0280

營業時間:星期一至四,早上7時至晚上10時 ; 星期五,早上7時至晚上10時30分;星期六,早上8時至晚上10時30分;星期日及公眾假期,早上8時至晚上10時

文字來源:香港人遊香港

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