寶寶輔食雞蛋面怎麼做?附寶寶輔食麵怎麼選?
2021年04月08日11:35

今天分享一個經典的西紅柿雞蛋面,其實和大人的差不多,寶寶版主要是把顆粒變小,選擇好適合寶寶月齡的面面,搭配好蔬菜肉蛋就可以了。

​今天的食譜推薦10個月以上,主要是面的選擇,和切的顆粒的大小,適合10個月。

蔬菜肉切碎一點,面換成細面,粒粒面,就適合7個月以上了。

輔食麵的選擇放在文章後面了,需要可以看看。

01

寶寶輔食西紅柿雞蛋面做法

準備食材

豬肉 30克

捲心菜 20克

西紅柿 50克

雞蛋 一個

面 50克

適合10個月以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據寶寶情況適當調整。

準備所有食材,食材種類可以調整,量也可以隨意,不影響,喜歡吃西紅柿的可以多放點,成品會更好看。

寶寶輔食雞蛋面怎麼做?附寶寶輔食麵怎麼選?_新浪眾測
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豬肉切小顆粒,去腥的話可以用薑或者檸檬醃一會。

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想要更嫩的話,就裹點澱粉,放置一會。

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鍋裡放水燒開,西紅柿皮朝下放入開水中,主要是去皮,不想去皮的可以忽略這一步。

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放個幾秒鍾就可以拿出來了,皮可以直接剝下來,非常方便。

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捲心菜放入鍋裡的開水中,焯一下水。

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捲心菜、西紅柿切顆粒狀。

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鍋裡刷油,放入西紅柿翻炒出汁。

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加入肉肉翻炒變色,再加入捲心菜翻炒。

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然後加水煮開,放面,看想要的軟爛程度,想要軟爛的就可以多煮一會,我放的水有點多了。

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雞蛋打散,面面煮熟後淋上蛋液。

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關火盛出開吃。

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我經常大人寶寶一起做,一歲後顆粒可以更大,顆粒大了其實會更加好看。

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02

寶寶輔食麵的種類

寶寶輔食麵,可以選擇的種類比較多。

大致來看,7個月可以選擇粒粒面,碎碎面,小細面。

粒粒面,碎碎面,都是顆粒比較小的,小細面長一點點,但是很細,煮到軟爛也是可以直接吃的。

不想要長的可以在下鍋前掰碎,或者煮熟後用輔食剪剪碎。

8個月可以選擇小寬面,9個月可以選擇蝴蝶面,10個月可以選擇意麵。

這是大致的,具體可以根據寶寶情況調整。

不要只吃麵,要加各種蔬菜肉蛋一起煮,就是比較豐盛的一餐了。

可以選擇1種肉類,2-4種蔬菜,也可以加個雞蛋,這樣就是有肉有蛋有菜有穀物了,做法簡單,營養也足。

02

寶寶輔食麵的購買

購買寶寶輔食麵的時候,記得看配料表,配料表裡面不要有糖、鹽。

一般成人的麵條有這些添加,寶寶專用面可以買,符合嬰幼兒國標的更好。

買之前一定要看好配料表,不是打著兒童名義的就一定是好的。

意麵的話,不一定要買寶寶專屬的,只要配料表裡面沒有其他添加就可以,一般都是只有小麥和水,或者會加一些蔬菜,這種可以給寶寶吃。

不管買什麼產品,配料表和營養成分表可以多關注。

註:本文由”點媽輔食“原創,寶寶營養搭配,每日餐單,輔食食譜,可以到公眾號看看,點媽輔食。

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