又到刮油季,分享一道素菜,原料家常製作輕鬆
2021年03月29日10:25

一到春天,很多小夥伴就開始了瘦身計劃,只為迎接夏天的到來,要知道夏天可是量腰圍的季節。分享一道快手菜,清爽好吃製作方便,女人孩子都不要錯過。

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涼拌木耳雞蛋

製作原料:

木耳 1把

雞蛋 3個

色拉油 適量

生抽 1大勺

香醋 1大勺

白糖 1中勺

辣油 適量

芝麻油 適量

製作方法:

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1.準備好所有食材。

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2.將木耳用冷水泡發,然後去掉根部,撕小朵。

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3.將雞蛋打散。

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4.將鍋內加入適量色拉油,燒熱,加入雞蛋液,炒熟。

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5.將鍋內加入適量水,煮開,加入木耳焯水。

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6.將炒好的雞蛋,焯水的木耳放入碗內。加入生抽,香醋,芝麻油。

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7.加入辣油,白糖,拌均勻即可。

一定要看的小提示:

1.雞蛋也可以炒嫩一些,看自己喜歡。不過嫩一些會有點蛋腥味,要加入少許料酒。

2.木耳用的小的那種,口感比較好。

3.不能吃辣的可以不加辣油,加了會比較香。

這就是【涼拌木耳雞蛋】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!

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