旺角美食:【全港首間南越Fusion 菜主題餐廳!必試招牌金邊粉/秘製雞軟骨/法式麵包!】-NAM VIỆT NAM Café
2021年02月09日16:28

呢間位於旺角的全港首間南越Fusion菜主題餐廳,餐廳由名主廚Justin(陳希裕)主理,米芝蓮星級大廚。餐牌上多款南越菜式和小食,當中嘅招牌牛肉金邊粉必試,湯底用上牛面頰、牛尾等五個部位,熬製足24小時,湯底超鮮甜!仲有越南法式麵包、越南薄餅、雞軟骨和炸米粉等等滋味美食,即睇內文詳情!

▲招牌牛肉金邊粉,牛面頰、牛尾等五個部位,熬製足24小時,湯底超鮮甜。

▲越南法式麵包,有豬肝醬、豬耳、燻蹄、扎肉和酸菜等等,食落口感層次非常豐富。

▲越南薄餅,餅底配搭越南香腸、蝦乾、秘製酸瓜,同檳榔葉等,再拎錢去炸,充滿越南風味。

▲雞軟骨,用紙袋裝住,上枱之後已備有炸雞軟骨、蒜香調味粉、青檸葉、香茅等調味,Shake勻之後再倒出嚟食。

▲炸米粉,賣相非常特別,睇落小山丘咁款,食之前先淋上醬汁先可食用,食得睇得又玩得!

NAM VIỆT NAM Café

地址:九龍旺角彌敦道 726 號彌敦道1樓

營業時間:星期一至日11:30-22:00

電話:2311 9333

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@NAM VIỆT NAM CAFE

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