#真香港人小店:【長沙灣惹味台式料理!必試招牌紅燒牛肉麵+酥炸排骨飯!】-巷·弄ALLEY Food Tea
2021年02月02日15:41

位於長沙灣的一間台灣小店,主打台式料理,餐牌上提供多款台式滷點、小吃、魯肉飯、牛肉麵等等,店舖招牌紅燒牛肉麵,湯底用近30斤牛骨加香料熬製近10小時,牛肉選用金錢腱,用紅燒汁浸煮3小時,半肉半筋,食落口感軟爛入味,仲有酥炸排骨飯、台灣啤酒燉牛肋肉和小食炸饅頭和甜不辣,好有台灣風味。

▲台灣紅燒牛肉麵,麵條口感彈牙,咬起來紮實中帶點嫩口, 紅燒湯頭濃郁。

▲酥炸大排骨飯套餐會配上兩款小菜,包括雲耳同青瓜,飯入面配有酸菜、滷蛋、西蘭花,滿滿台灣風味。

▲南部魯肉拌麵,魯肉以五花腩切丁為主,肥肉的口感軟嫩不會覺得滿嘴油膩。

▲炸饅頭和甜不辣,炸饅頭好脆口點上煉奶超正,另外仲甜不辣切條上淋上酸甜醬,非常惹味。

▲台灣啤酒燉牛肋肉。

巷·弄ALLEY Food Tea

地址:長沙灣順寧道26號地下4號鋪

營業時間:星期一至日 12:00-22:00

電話:3619 4748

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@alley_hk、@fall_in_love_with_food

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