網上如何購買草莓?日本淡雪 丹東99 紅顏 !
2021年01月29日10:00

聲明:純乾貨分享教大家怎麼選草莓,不涉及利益關係哦!

上一篇車厘子沒想到這麼多人看,很多小夥伴小看草莓。你們要看的草莓攻略來啦,現在正是草莓賣的最火的季節,我記得小時候只有春天才有草莓吃,現在居然變成春節期間草莓大量上市了!!!但是很多人不會選,大多數的人買草莓可能都比較喜歡在自己家附近的菜市場買,我發現好多人對草莓的品質和價格根本沒有什麼概念,如果家裡平時吃的比較少坑點也就坑了,但是如果想多買點送人的話一定要擦眼睛。(說點題外話,不知道大家有沒有感覺到現在的草莓沒有以前的好吃,就是那種小小的品種也沒有現在的這麼好,但是我感覺以前的小草莓味道真的很濃很濃,現在這種大棚成熟的總是差那麼點意思)

這次我在家附近的超市買了一種草莓 ,拚多多買了兩種,京東買了一種。一邊測評一邊教大家怎麼選,希望大家能通過這篇文章能學會挑選草莓,網購草莓也不會被坑。(先看看四川大涼山草莓的品質吧,我一共下單7單總體情況差不多,我希望大涼山的商家們稍微有點臉,大小混攙 5成熟發貨 沒有售後)

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常見草莓種類

我先跟大家簡單做下科普,草莓原產地是南美後來才經過各個國家的引進,中國栽培種植的種類有幾十種,很多人買草莓不瞭解品種遇著沒見過的草莓感覺很奇怪,今天給大家介紹幾種市場上經常賣的品種.

NO.1章姬草莓:章姬草莓很好認,長長的一條錐形,外紅裡白產量比較好,但是章姬草莓果實太軟不耐運輸,一般都在產地周邊地區賣或者是搞農家採摘比較多。

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NO.2豐香草莓: 豐香現在賣的比較少了,它的抗寒抗病性比較好,高產好種植,因為現在什麼都喜歡大的,豐香草莓相對來說較小而且甜度一般所以在市場上不具有競爭力了。

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NO.3紅顏草莓:紅顏是日本章姬草莓和日本幸香草莓雜交來的,含糖量高吃著香甜多汁,市面上多數賣的都是紅顏草莓,長相紅潤可口甜度高深得人們的喜愛。

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NO.4京桃香草莓:中國北京自主研發雜交由歐洲草莓與日本章姬早雜交成的,果實不大,味道帶有黃桃香甜味所以叫京桃香,果肉比較實,儲存時間能長一點,運輸途中不容易壞不容易爛掉。

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NO.5桃薰草莓:白草莓都是妥妥的貴族,看這個樣子長的就不便宜,有人說吃起來有水蜜桃的味道,可惜本人有幸吃過確實香甜但是沒感覺有桃味,也可能和產地種植手法不同有關吧,像這種草莓自己買著吃的還是比較少的,一般都是裝禮盒送人。

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NO.6淡雪草莓:白草莓的一種,但是隨著氣溫升高從4、5月份以後的淡雪草莓就會微微發紅,草莓身上的顏色的從白色的紅色的漸變色,還挺好看的。再聽它的名字淡淡的雪有一種初戀的感覺,不過味道確像熱戀沒什麼酸味兒。

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測評開始 草莓的品種還有非常多我就不一一介紹了,我這次準備測評的三種草莓就是:紅顏草莓、丹東99草莓、四川露天冬草莓、淡雪草莓,為什麼要測這四種呢?因為我感覺前三個在市面上是比較常見的,雖然種類不是很多但是這三種草莓走的量是最大的,比較有代表性。白草莓主要是為大家嚐試嚐試,相對來說這個真的很貴!!!!

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很多人在買草莓的時候很難區分普通的紅顏草莓和丹東99草莓的區別,它們是屬於同一品種的確實很難分辨出來,有人說看大小就行其實是錯誤的!如果只看大小買的話那麼有可能買的都不是丹東99。看下圖你一定想不到下面大的是紅顏而小的是丹東99吧!

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丹東99草莓是紅顏草莓的一種,但是丹東的土壤、氣候以及栽培技術佔據了天時地利人和,所以丹東99草莓個大飽滿,汁水多還特別香甜,我相信大家在市場的時候都見賣草莓的大牌子寫著“丹東99”草莓吧,價格賣的還不便宜,不過不是丹東所有的草莓都是丹東99。

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從價格看買的這三種的價位差距也比較大,我準備從平均質量、價格、糖度、口感測出最好吃和性價比最高的。

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從大小看 丹東99草莓:這是我從網上買的,個頭大小比較統一,沒有太大的或者是特別小濫竽充數的,紅色中底部略微帶院淡黃色,草莓身上有紅色橙色,看上去並沒有那麼豔,因為草莓是比較怕運輸的不過京東都是從就近倉庫發貨的所以看起來保存的還不錯,表面基本沒有什麼磕碰痕跡。

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沒有特別大或者特別小的都很均勻,表面有光澤。

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單獨拿出來看長相也很俊草莓蒂比較寬,尖兒比較窄。

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來個近處的特寫,這款丹東99草莓並沒有想像中的那麼大,但是看起來確實是熟透了,丹東馬家崗出的草莓是最好的,這款草莓應該是丹東產的不過應該不是馬家崗草莓。市場上很多冒牌丹東99草莓表面沒有光澤而且草莓紮手,形狀沒有規則肚子大兩頭窄的都是假的。

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丹東99草莓蒂比較窄,很容易區分,葉子比較寬一看就假的沒跑。下面的是章姬草莓雖然是丹東99的爺爺但是價格是它的1/3,市場價一斤也就10元錢,批發更便宜。

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本地紅顏草莓: 個頭很大但是也有小的,整體下來參差不齊,表面紅潤飽滿,長的好的草莓尖的位置和人的國字臉比較像,看起來就很好吃而且還很便宜。 丹東99草莓比較容易辨認的就是它的個頭很大,整體紅潤飽滿,長的好的草莓尖的位置和人的國字臉比較像,而且整個草莓是沒有綠色的,雖然比較大但是你看它的形狀也是頭寬尖小的。

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標準大國字臉,底盤真穩定,表面跟塗蠟似的非常有光澤,手感也很實。

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真的希望國家能管控下激素跟膨大劑的使用,也希望國民能改變下認知,水果不是越漂亮就越好吃,現在過農拚命的用農藥,就是為了種出你想要的那個樣子,健康好吃才是最重要的不是嗎草莓都跟雞蛋差不多大了,哎~~~~~!!!!

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淡雪草莓:最後再來看白草莓,白色草莓算是草莓貴族,以前這品種在日本是天價,白白粉粉的猶如少女一般,吃上一口能想起初戀,肉質非常細膩,這種草莓含水量比普通草莓少,口感上會更好吃,無奈這個價格是真的貴!!!!

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草莓是白色和粉色的一個結合很漂亮,上面子是紅色的,和紅顏的子對比一下很明顯。這種種子都馬上掉出來的樣子就是完全熟透了,要買的話也要買這種。

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個頭大小看起來還算是比較統一,每一個基本都是熟透了的沒有混次品這點我還是挺滿意的。

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整體看下來就是這三種飽滿度都不錯,都是熟透了的 ,下面準備測一下整體的重量大小。

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從質量看 用小的電子秤正好可以測下草莓重量。

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分別看下這三種草莓的質量,我找了三種草莓比較大的先測下,紅顏最大個的都頂的上丹東99的兩個了簡直太打臉了吧,雖然均勻的好看但是我更希望你能給我配幾個大的嚐嚐!淡雪草莓最大的是35,表現還不錯。

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此處省略N張圖,大功告成,我每種都測了10個,大小都有,這些草莓平均下來取整重量最大的是本地紅顏33,第二個是淡雪32,網購的丹東99草莓竟然才21。

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順便測下在拚多多買的四川露天草莓,這個已經不在測評範圍之內了直接pass掉,隨便抽出來一個量重量才20,比紅顏重量還低一些,不過這個不是測評的重點只是拿來做個參考嗎,對比之下顏色比較暗淡,上面的子也不飽滿,葉子也比較蔫有可能是從四川來的太遠了,長的比較像山裡的野果,再吐槽下價格3斤花了80塊錢,折合一斤都27了,我都要哭了好嗎。

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從含糖量測 含糖量用測糖儀測一下就可以,這個一般人家沒有畢竟少見,在淘寶上便宜的200多下來,不過我的這個比別的貴哦。操作也很簡單打開黑色蓋子用壓汁工具壓一點汁在裡面就可以測哦,測完以後好好清潔一下避免影響下一個結果。

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可能很多人對含糖量沒有多少概念,給大家總結了一張圖,草莓的含糖量是在4%-7%這個階段。

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經過測糖儀測試後淡雪草莓的含糖量基本都是在7%,果然貴有貴的地方,本來我對買的丹東99已經不報希望了,感覺是被騙了,但是在含糖量竟然給我驚喜了!竟然和淡雪一樣的。本地紅梅的含糖量是在5.5%,也是挺不錯的。

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從口感看 口感來講呢我個人感覺這三種口感都很可以,飽滿多汁,一口要下去好像都要在嘴裡化了,而且看果心裡面都被果肉填充。不過不得不說丹東99草莓和淡雪貴有貴的好處,一口一個濃醇香甜,被果肉填滿的感覺真是太爽了。

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再來一口拚多多買的草莓,感覺就是在吃野果子,口感比較發脆,甜度一般比較酸,基本沒有性價比。

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切開來看對比就比較明顯了,這三種果肉對比右邊上角的老兄還是很優秀的。

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這個是本地紅梅,這一口下去多爽,果肉裡面僅僅的不發空,熟透了。

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白草莓心裡面有點凹陷,這個部位就有點硬,但是這個果子基本熟透,快遞來的也理解,誰敢把特別特別熟透的給你郵啊,因為很容易磕碰爛掉,再加上白草莓這麼貴人家也賠不起,整體感覺貴有貴的道理,除了顏色特別果實也很多汁綿軟,總結就是顏色獨特口感佳。

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丹東99草莓裡面很紅的,和紅顏形狀基本一致,如果把他們兩個參在一起賣的話很難分別出。

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買草莓最怕的就是參這種,10塊錢一斤的東西非往20、30一斤的裡面混,買的時候一定要注意,看著了趕緊給挑出去,一看葉片大厚重顏色深,二看果實顏色,三摸果肉表面是否粗糙,主要形狀它也不對,一眼就能看出出來。

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買草莓我建議是線下買,畢竟草莓這種水果儲存運輸費用太高最後都得花到用戶身上,最後放出今天的測評結果,噹噹噹▽ ▽ ▽ ▽

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可能有人對這個結果會有疑問,我稍微解釋下為什麼把第一給了丹東99,丹東99草莓貴,而且我買的這個還是比較小的,但是丹東99草莓的口感是最好的(作為吃貨的我理智還是沒有佔據上風)。淡雪草莓雖然味道我挺滿意的但是價格實在是太貴了,性價比真的不是很高。平時要是吃的話普通紅顏的性價比還是挺高的,好啦今天的測評就到這裏。千萬不要買那種泡沫箱的散裝草莓,裡面好壞真的不要鑒別,跟商家撕也是真心的累啊!

如果大家對水果裝修有什麼問題或者是好建議給我歡迎私信留言我哦!

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