解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評
2021年01月17日08:12

現在越多越多人都喜歡自己在家做健康麵食,例如拉麵、包子皮、餃子皮、饅頭、麵包等等,但是純手動操作費時費力,甚是辛苦,反正我基本都會在家裡做飯,尤其喜歡麵食的我,入手了蘇泊爾家的一款和麵機,15分鐘快速和麵,45分鐘快速發麵,比自己手動操作要更加省時省力。

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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這款蘇泊爾和麵機為我在家做美食的道路上減輕了不少負擔,所以想要跟小夥伴們分享一下,下面就來看看它各方面的測評吧。

1、外觀設計

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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這款蘇泊爾快速和麵機的底座是採用的櫻花粉暖色機身,加以拉絲金屬腰帶的設計,看起來尤為的精緻小巧,搭配不鏽鋼本色和麵桶,簡潔大方顏值高,往我家裡的廚房裡面一放,讓廚房瞬間煥然一新。

2、產品亮點

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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這款蘇泊爾和麵機採用的智能芯片,能夠還原傳統擀面工藝,達到仿手工和麵的效果,搭配200w直流電機,強筋動力將麵糰進行多維度的揉壓擠打,讓麵糰更加勁道,只需15分鐘便能出手膜,還有45分鐘快速恒溫發麵技術,讓麵糰如海綿般蓬鬆,比人手和麵更好更快更高效。

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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它的和麵桶是SUS304不鏽鋼材質,食品級更健康環保,我家裡有孕婦小孩也能放心食用,而且5L大容量,一次性能做個超大麵糰,即使家裡過節聚餐,包子、餃子、饅頭、油條、手工面、麵包都能讓每個人吃到飽。

3、使用體驗

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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我使用這款蘇泊爾和麵機也有幾個月的時間了,每次都是在週末放假的時候使用,直接將食材按照比例倒入其中,然後輕觸按鍵即可開始工作,而且它的底座有矽膠大吸盤,穩固不搖晃,使用過程中不用我一直在旁邊照看,非常方便省心。

4、美食分享

拌麵

1.先將500克麵粉倒進揉麵機里,再將250克清水一起倒進揉麵機,快速和麵15分鐘。

2.面揉好後加入3克酵母,恒溫發酵45分鐘。3.將麵糰取出擀平,切成一指寬條狀,並拉長拉細到自己喜歡的粗細 。4.沸水下鍋5-8分鐘煮熟,加入調料、麻醬和蔥花拌勻,香到流口水。

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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麵包

1.將牛奶-雞蛋-麵粉-糖-鹽-油依次放到和麵機,開啟快速和麵15分鐘。

2.面揉好後加入3克酵母,恒溫發酵45分鐘。

3.對烤箱進行上下火180度,5分鐘時間的預熱,烤熱結束後,放入烤盤,一樣的溫度,20分鐘。4.烤出來的麵包健康營養,奶香四溢。

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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花捲

1.先將250克麵粉倒進揉麵機里,再倒125克溫水把白糖融化,一起倒進揉麵機,快速和麵15分鐘。(另外250克加菠菜汁或芹菜汁染色。)

2.面揉好後加入1.5克酵母,恒溫發酵45分鐘。

3.將麵糰擀成厚皮,切成一指寬,將白粗麵條與綠色麵條1+1的交叉疊放 。

4.再隔水蒸20分鐘,蓬鬆香軟,咬一口幸福滿滿。

解放雙手,蘇泊爾和麵機使用測評_新浪眾測
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缺點:

1、和麵時上蓋卡扣不嚴實,每次都會錯開。

2、攪拌配件是鋁的,沒有不鏽鋼的好。

3、和麵時噪音不小,希望能改進。

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