小寒節氣,多給家人煮這湯,驅寒暖胃又滋補
2021年01月06日16:47

小寒節氣,多給家人煮這湯,驅寒暖胃又滋補,常喝脾胃舒坦氣色好

時間真快,轉眼就是小寒了,常言道小寒大寒整一年,鼠年已經接近尾聲,牛年即將到來,這個時節是東北一年之中最冷的時候,記得多給家人喝這湯,口感嫩滑,驅寒暖胃又滋補,老人孩子都愛喝,我家常煮,每次煮一鍋,湯汁都不剩。

小寒節氣,多給家人煮這湯,驅寒暖胃又滋補_新浪眾測
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天氣寒冷,我家迷上煲湯,無論是蔬菜湯,還是水果湯,全家人都愛喝,今天給大家分享一道既簡單又營養的冰糖雪梨湯,這道湯食材非常簡單,而且是物美價廉的好食材。冰糖與雪梨搭配在一起,可蒸可煮,做法也簡單,這道甜品滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子有很好的潤澤作用。老少皆宜,特別適合乾燥的冬天。

北方冬季天氣特別寒冷,空氣乾燥,人體也容易缺水,表現為皮膚乾燥,除了多喝水,記得多給家人煲湯,我家每天燉一鍋,湯汁都不剩,老人孩子都愛喝,比生吃水果還有營養,常喝脾胃舒坦氣色好。

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梨是一種非常有食用價值的水果,有潤肺清燥,止咳化痰,養血生肌的作用。而且,梨多汁、清甜,許多人都喜歡吃梨。含有的糖類和維生素易於被人體吸收,可以起到增進食慾,保護肝臟的作用。梨中還含有大量的果膠,可以起到幫助消化、潤腸通便的作用。梨的吃法也很多,可生食、煲湯、榨汁或者入菜,怎麼做都好吃。煲湯再加上點枸杞子,營養更加豐富,生津止渴,潤肺除煩,健脾益胃,還有養肝明目的作用,是一道滋補佳品,沒有任何添加劑,物美價廉,比買的滋補品更健康,還可以增強人體免疫力。

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【冰糖雪梨湯】所需食材:雪梨2個;冰糖適量;枸杞子適量。

做法及步驟:

買回來的雪梨個頭很大,這種梨口感特別好,脆嫩多汁又甜蜜,因為梨屬於寒性食物,或煮或蒸,更適合冬季養生。

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雪梨去皮洗淨,根據自己喜歡的形狀切塊。

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湯鍋中加入適量的水,下入梨塊,大火燒開,小火慢燉。

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燉至梨塊變軟,根據自己喜歡的甜度,加入適量的冰糖。冰糖的用量隨自己喜歡的口味添加,冰糖可以起到生津止渴、潤肺止咳的作用。

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小火慢燉至梨塊軟綿,湯汁濃稠,下入清洗乾淨的枸杞子,再煮1分鐘,關火。冬天多吃點枸杞子,無論是泡水還是煮粥或者煲湯,對人體保健和眼睛保健都有好處,還能美容養顏。

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出鍋。這道甜品即煮即食,零食、下午茶都是不錯的選擇,好吃還有營養。

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小寒節氣,多給家人煮這湯,驅寒暖胃又滋補,常喝脾胃舒坦氣色好,做法也簡單,好吃無添加,營養又健康。歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多多關注,歡迎點讚,轉發和分享,感謝您的鼓勵支援!

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