旺角美食:【濃厚花膠雞湯底火鍋!高質牛肉配生猛新鮮!】- 大笪地花膠雞
2020年12月19日11:33

呢間位於旺角的高質火鍋店,主打花膠雞火鍋,湯底濃厚足料,足足有一斤花膠和半隻雞。除了湯底足料外,店內海鮮更非常生猛新鮮,全部係海鮮缸內即叫即撈,海鮮併盤每天不同,由廚師選最靚的海鮮俾大家。而手切安格斯牛肉亦非常推薦,牛肉極高質,手切牛肉既嫩滑牛味又重,非常好食。

▲大笪地花膠濃湯雞鍋 ($218),隨鍋有香濃湯底配半隻雞,另會用碟上一斤花膠。

▲湯頭非常鮮甜,記得未落野前飲返兩碗先。

▲海鮮拼盤:全部係海鮮缸內即叫即撈,而且仲好高性價比,今日就有大大隻的蠔、聖子皇、鮑魚、花甲皇。

▲手切安格斯牛肉 ($188) :厚薄適中,油花均勻,牛肉肉質嫩滑,而且牛味重,非常好食!

▲西班牙豬肉片

▲蟹粉蝦餃皇($58):由師傅自家製作,粒粒都係人手包,用上原隻蝦仁和手打豬肉製作。

▲蟹籽墨魚滑滾($78):墨魚滑加入墨魚軟骨,食落口感爽彈,而且份量好足。

大笪地花膠雞

地址:旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓

電話:21552789

文字 / 圖片:香港人遊香港

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