中大研究發現鯇魚較其他魚類較易引起過敏
2020年12月17日12:26

中大醫學院的研究發現,鯇魚較其他魚類較易引起過敏,並從鯇魚的小清蛋白中,發現了一種新致敏源。

研究團隊建議,現時多以西方為主的常規魚類過敏測試,應涵蓋更多種類的魚,以便作出更準確的臨床診斷。

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